第705章 请吃大白菜!(3 / 5)
算了?
怎么可能算了,刚刚不是说的好好的,大家以后就是和为贵嘛。
“当然要尝尝白老弟的好东西了。”
“白老弟喜好美食,人所共知!”
“对呀!也让我们尝尝白老弟推崇的美食,没准会让我们吃了还想吃呢。”
一帮人开始起哄,而且还问了,白实秋你到底要请吃什么呢?
白实秋笑着说道:“现在啊,秋菜下来,特别是我东北老家,大白菜大丰收,贼拉的好,我这次,就是请大家吃大白菜的。”
大白菜?
众人全都傻眼了,就连筱热这丫头都……好尴尬,自己的哥哥要请这帮人吃大白菜?
筱热这丫头从小就很有见识,一直在白实秋这边养着,那家里什么吃的没见过呀,就说今天的这个夜宴,摆盘是很雅致的,比如盘子里就零星点儿的肉,可边上全都是山石花草,但不过,也能看的出来,这盘中餐全都是顶级食材。
哥哥请他们吃大白菜?
哥哥说了,东北秋菜现在是3毛钱一斤吧?
会不会很丢脸?
不过,这大白菜还真的就来了。
“我喝大白菜,真的是东北空运过来的,不吹牛的,东北大白菜可以说是这个星球上最好的大白菜了。”这家伙还说不吹牛,可怎么地也是大白菜呀。
他可不管这许多,还引进来以为面相很富态的老师傅,一看人家能有七十多了。
“今天就给大家做一道,开水白菜。”
开水白菜?
这是什么菜呢?
却见人家老师傅,并不去处理那空运过来的大白菜,而是先制汤。
“这汤,我之前用极品火腿,黄鸡,黄鸭等等……所谓,无火腿,汤不美,无鸡,汤不鲜,无鸭子,汤不香,没有肘子,汤不弄……”
这老师傅川蜀口音,边制汤边讲,但实际上,这一锅汤已经被他熬制了48小时了,可是现在,却是真正的制汤。
剁碎的瘦猪肉馅,等到这48小时的汤烧开之后,便合着水,直接倒了进去。
啊?
那本来已经是一锅的好汤了,结果,就看到这老师傅倒入了一盆的‘血水’……猪肉馅和水,就是这样的嘛。
这不是糟蹋东西?
却见没多久,这猪肉馅发白,也就是被煮熟了,可是,这老师傅直接出手。
猪肉馅儿和着血水,全都撇掉!
“这是第一遍。”
第一遍? ↑返回顶部↑
怎么可能算了,刚刚不是说的好好的,大家以后就是和为贵嘛。
“当然要尝尝白老弟的好东西了。”
“白老弟喜好美食,人所共知!”
“对呀!也让我们尝尝白老弟推崇的美食,没准会让我们吃了还想吃呢。”
一帮人开始起哄,而且还问了,白实秋你到底要请吃什么呢?
白实秋笑着说道:“现在啊,秋菜下来,特别是我东北老家,大白菜大丰收,贼拉的好,我这次,就是请大家吃大白菜的。”
大白菜?
众人全都傻眼了,就连筱热这丫头都……好尴尬,自己的哥哥要请这帮人吃大白菜?
筱热这丫头从小就很有见识,一直在白实秋这边养着,那家里什么吃的没见过呀,就说今天的这个夜宴,摆盘是很雅致的,比如盘子里就零星点儿的肉,可边上全都是山石花草,但不过,也能看的出来,这盘中餐全都是顶级食材。
哥哥请他们吃大白菜?
哥哥说了,东北秋菜现在是3毛钱一斤吧?
会不会很丢脸?
不过,这大白菜还真的就来了。
“我喝大白菜,真的是东北空运过来的,不吹牛的,东北大白菜可以说是这个星球上最好的大白菜了。”这家伙还说不吹牛,可怎么地也是大白菜呀。
他可不管这许多,还引进来以为面相很富态的老师傅,一看人家能有七十多了。
“今天就给大家做一道,开水白菜。”
开水白菜?
这是什么菜呢?
却见人家老师傅,并不去处理那空运过来的大白菜,而是先制汤。
“这汤,我之前用极品火腿,黄鸡,黄鸭等等……所谓,无火腿,汤不美,无鸡,汤不鲜,无鸭子,汤不香,没有肘子,汤不弄……”
这老师傅川蜀口音,边制汤边讲,但实际上,这一锅汤已经被他熬制了48小时了,可是现在,却是真正的制汤。
剁碎的瘦猪肉馅,等到这48小时的汤烧开之后,便合着水,直接倒了进去。
啊?
那本来已经是一锅的好汤了,结果,就看到这老师傅倒入了一盆的‘血水’……猪肉馅和水,就是这样的嘛。
这不是糟蹋东西?
却见没多久,这猪肉馅发白,也就是被煮熟了,可是,这老师傅直接出手。
猪肉馅儿和着血水,全都撇掉!
“这是第一遍。”
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