第73节（4 / 4）
一大盆鱼肉馅儿，最后包了四盖帘饺子。沈寅初小心翼翼地把饺子在窗户外头冻上，白露为霜都闹着要吃，又煮了四五十个给大家尝尝味儿。
鲅鱼馅儿的饺子那叫一个鲜，小丫擀的饺子皮极薄，下水一煮简直能看见鱼肉中间夹杂的一点点绿色韭菜。才捞出来，一股鲜香的味道就先散出来了。
沈寅初调的饺子馅儿味道极好，蘸一点醋口味刚刚适口，一口咬下去一半饺子，里面一团鱼肉和面皮在嘴巴混合，只能叫人说出来一个鲜字。
四五十个饺子，一人分了几个尝尝味道，人人都没吃够。到底又把外面冻着的煮了一盖帘分了，这才满足了。
周翠莲吃了点觉得好吃，先问道：“这饺子能不能卖？”
有老太太管着，周翠莲现在不惦记着给儿子管账了，不过还是忍不住问生意。
“这太费力气了，”沈寅初琢磨着，“咱东北现在家家户户都自己包饺子，有几个出去吃饺子的？再说，眼看着盛城的老边饺子就要开到咱家这边了，这也不是什么秘方，别人回去尝尝自己就能做了。”
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鲅鱼馅儿的饺子那叫一个鲜，小丫擀的饺子皮极薄，下水一煮简直能看见鱼肉中间夹杂的一点点绿色韭菜。才捞出来，一股鲜香的味道就先散出来了。
沈寅初调的饺子馅儿味道极好，蘸一点醋口味刚刚适口，一口咬下去一半饺子，里面一团鱼肉和面皮在嘴巴混合，只能叫人说出来一个鲜字。
四五十个饺子，一人分了几个尝尝味道，人人都没吃够。到底又把外面冻着的煮了一盖帘分了，这才满足了。
周翠莲吃了点觉得好吃，先问道：“这饺子能不能卖？”
有老太太管着，周翠莲现在不惦记着给儿子管账了，不过还是忍不住问生意。
“这太费力气了，”沈寅初琢磨着，“咱东北现在家家户户都自己包饺子，有几个出去吃饺子的？再说，眼看着盛城的老边饺子就要开到咱家这边了，这也不是什么秘方，别人回去尝尝自己就能做了。”
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