第458章 不喜欢?(2 / 4)

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  魏岚被她没出息的样儿逗笑,“今天的黄鳝杀好没?”
  “杀了,杀了!刚洗干净,就等着开火有热水来泡一泡。”李桑桑扭过头来。
  说到黄鳝,李桑桑忍不住多说了两句,“本来我哥说晌午抽空过来杀。谁知道我刚开食堂的锁,地里干活的栓子就跑回来了,一进门就提着装黄鳝的桶,问杀几条。我真是……”
  李桑桑两手一摊,什么也没说,以此来表示她的无语。
  “这说明啥?说明咱们的黄鳝做的好吃,这是惦记上了呢!”姜丽华挺挺胸脯,高兴有,自豪更有。
  姜丽华总是羡慕魏岚做饭好吃,魏岚受不了她那亮晶晶崇拜的眼神,索性做饭的时候招手让她在一旁看着。
  连续看了机会,姜丽华也琢磨出一点门道,之后试着掌了一次勺,成功过得魏岚等人一系列的夸赞。
  姜丽华也越战越勇,只要魏岚做新菜,她就在旁边看着,到后面学会了,便主动揽下“主厨”的活儿。
  大食堂每天的活儿就是备菜、炒菜。
  备菜的时候是三个人一起,炒菜的活儿被姜丽华揽下,烧火又有李桑桑,曾有一度,魏岚甚至都觉得,她在大食堂就是个摆设。
  而眼下姜丽华之所以心情愉悦,正式因为那些黄鳝是她手中出品的缘故。
  姜丽华这么一说,李桑桑也觉得是。
  黄鳝泥腥味那么大,魏岚都能处理,没道理竹笋小小的涩味就去不掉了。
  这么一想,登时,李桑桑也很姜丽华一样,星星眼期待的望着魏岚,“魏岚,你还没说呢,竹笋准备要怎么做!”
  两双激光灯一样的眼睛望过来,魏岚浑身不自在,抖抖身上的鸡皮疙瘩,魏岚走到装黄鳝的木盆旁边,“赶紧烧火吧,把黄鳝处理一下。今天就先不做焖黄鳝了,做个炒的吧,换个口味。”
  姜丽华想到什么,追问道:“用竹笋炒?”
  “嗯。”魏岚点点头。
  结果敲定,三个姑娘开始分工各忙各的。
  姜丽华洗米、洗红薯,李桑桑烧火烧水。
  来大食堂之前,魏岚就已经把笋衣处理干净,并把竹笋顶点最嫩的部分切下来,留在家里。
  趁锅里水开翻滚着泡泡,魏岚利落把切成长块状的竹笋放进去焯水。
  魏岚愿意、也尽可能的帮助大食堂下地干活的众人改善伙食,但人都是有私心的,的意愿,建立在保证自己之前。
  “竹笋之所以会涩,就是因为里面有一种草酸钙的物质,如果不去除草酸钙,竹笋吃起来不光又苦又涩,还会导致胃不舒服。”
  魏岚一边讲解,一边用漏勺轻轻推动锅里的竹笋,“但是也不要紧,只要炒一遍水,就能溶解草酸钙。以后竹笋是用来炖汤还是清炒,就都不会涩了。”
  李桑桑点头认真听着。
  姜丽华竖起耳朵听了一会儿,忽然手从盆里抽出来,一巴掌拍在额头,拍了满脸的水,“坏了!”
  姜丽华“啧”了一声,满脸懊恼,好像有什么重要事情被耽误了。
  魏岚回头看她,刚想问问她要不要先走,她突然又道:“记笔记的本子忘记带了!”
  李桑桑:……?
  魏岚:……你有事吗? ↑返回顶部↑

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