第82章 猪肉馅饼

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  第82章 猪肉馅饼
  要是宋鑫真开了饭店, 却不在花园小区,只是想一想这个可能性,王爷爷就两眼一黑, 他刚才一定是被夺舍了!
  走到宋鑫楼下, 王爷爷听到一群人讨论的声音,恰好一阵风又吹过来, 王爷爷站在前面,首当其冲的被红糟肉方的香味糊了一脸。
  “是红糟肉方!”王爷爷非常肯定。
  红糟肉方是王爷爷父亲的拿手菜, 即使过去那么多年, 曾经的记忆很多都蒙上了一层浓雾, 但是关于这道菜,王爷爷却记得很清楚。
  看着周围人敬佩的眼神, 王爷爷觉得自己都比平时高大了, 他装作谦虚的样子,“这个红糟肉方啊, 吃起来最是软烂香甜。”
  “红糟的香味更是充满整块肉,整个肉方直接上桌,不用再进行二次分割,不管是勺子还是筷子, 在肉上轻轻一划,那个肉就直接从整块肉上下来了。”
  王爷爷越说越激动, 围观的小孩子听着口水都出来了。
  王奶奶看着王爷爷骄傲又自豪的样子,忍不住笑起来, 她们在这里待了好长时间,直到王超越和王月越给她们打电话,催她们回家吃饭,王爷爷才停下他的话。
  两个人慢慢往家里走。
  “阿云。我和你说, 这个红糟肉方,以前我还在家的时候,每年过生日,我父亲都会提前买肉做上一份,我父亲做出来的香味不比小宋老板差,也有这么香。”
  “每次做的时候,我们家门口和墙上,都站满了小孩。”
  “我十三岁那年,是家里日子最难过的时候,他只买了一小块肉。”王爷爷用手比划了一下,那块肉只有他半个手掌大,但是在当时已经非常难得,尤其是带着肥肉的五花肉。
  他苍老的脸上带着炫耀,“那天这块肉全都给我吃了,我弟弟妹妹哭闹也没用,因为我父亲说了,过生日的人最大。”
  “我当时离开家的时候,也吃到了一大盘红糟肉方,真的是一盘,我父亲提前找人家借的肉。”王奶奶只是安静的听着,她知道这个时候,王爷爷不想听到安慰的话,现在只需要聆听。
  因为王爷爷的父亲在王爷爷离开没多久,就因为意外去世了,那盘红糟肉方就是王爷爷关于他最后的回忆。
  后来,不管是谁做的红糟肉方,王爷爷吃了却都说不是那个味,他自己做的也不例外。
  这还是王爷爷第一次说味道很像的,王奶奶边走边安抚他,“那到时候我们就请小宋老板来做寿宴,等她忙完这段时间,我们就去找她。”
  回到家里,一家四口吃完饭,进行了一场谈话。
  王超越一下就抓到了重点,“所以爸你不是不想办,大办也可以,就是要有你们那个——”
  “小宋老板!”王月越提醒她哥。
  “对,就是要让小宋老板给你们做宴席是吧。”
  王爷爷又点头又摇头,“我之前想着大办,现在想想,大办又浪费钱,又费事,还不如就在家里,找小宋老板做上一桌菜,我们一家人一起吃顿饭。”
  王超越和王月越工作的地点都不在宁市,自然也没有在宁市安家,她们两个这次想给王爷爷大办一场,也是想要拉近一下亲戚之间的关系。
  万一两位老人真遇到点什么事,也能有人打电话告诉她们一声。
  没办法,之前王爷爷王奶奶跟着她们在别的城市住了一段时间,可是怎么都不习惯,老两口包袱款款又回来了,王超越和王月越只能尽量多回来看看。
  她们把想法好好和王爷爷王奶奶说清楚,也表明了她们的担心,王奶奶陷入思考。
  王爷爷还在嘀咕:“我们能有什么事情,好着呢。”
  王超越和王月越看向王奶奶,王奶奶也没有辜负她们的期待,“你们准备办多大?”
  “我们不是说好了吗,简单过一下就行了,怎么又要听她们的?”王爷爷连忙抢白,他真的不想去吃饭店里的菜。
  王超越和王月越找到机会,一个坐到王爷爷身边拦住他,承受他的抱怨,一个坐在王奶奶旁边,详细介绍了一番她们的安排。
  王奶奶听完,也难为她们两个想的这么仔细,点头同意了她们的安排。
  “但是要请的人不用那么多,亲近一些的亲戚就行了,其他的我们这边还有好多老邻居。”
  既然同意大办了,王超越和王月越也不要求别的,请什么人全部都是王奶奶说了算,她们全都听安排。
  碍于王奶奶同意了,王爷爷也不情愿地同意了,但是表情非常不好,可是他有一个要求,“要是你们不同意,这个大寿也别过了!”
  “爸,你说,只要能办到的,上刀山下火海我们也去办。”王超越和妹妹眨眼,示意她先顺着老头的话来。
  王月越也上前,“对啊,爸,你尽管说,能办的我们肯定办!”
  “我的要求不高,反正我过寿那天要吃小宋老板做的菜!”王爷爷说的斩钉截铁,不为别的,就凭刚才闻到的红糟肉方的味道,也要把小宋老板给他请来。
  王超越和王月越没有想到王爷爷竟然提出了这样一个要求,难吧,也不是,但是很奇怪。
  这时候王奶奶开口了,“到时候咱们一家人坐一桌,请小宋老板专门做一桌菜怎么样?”
  王爷爷老眼通红,“阿云呐,我就知道还是你对我好。”
  他往前趴的动作被王奶奶制止了,“不止是因为你,我自己也想吃,别黏黏糊糊的。”
  “不是,那个小宋老板是不是会魔法啊,妈你怎么也被迷住了!”王超越看着王爷爷王奶奶,忍不住抓狂。
  王月越也不知道发生了什么,她上次回来是一个月前了,不清楚小区最近发生的事情,但是看现在的情况,爸妈对这个小宋老板可是相当信任。
  她直接问王奶奶,“这个小宋老板是哪个,我认识吗?”
  王奶奶想了一下,“你不认识!小宋老板可厉害了,每天早上在东门摆摊卖早餐。”王奶奶神情严肃起来:“你们可不能因为人家摆摊就瞧不上她,小宋老板厉害着呢。”
  王超越和王月越表面上答应下来,但是两人对视一眼,要是开小饭馆,实在不行,卖盒饭也行,这样还能说上一句有手艺。
  可是摆摊卖早餐,真的能做出多好的菜吗?
  对于她们的质疑,王奶奶比王爷爷还要生气,质疑什么不行,质疑小宋老板,“小宋老板的手艺不行,你们行啊,你们给我们做过几顿饭啊?”
  王爷爷都要气的站起来阴阳怪气了,乍一听到王奶奶的话,又坐老实坐下,王奶奶真的有些生气,一点都不求证,上来就是质疑,以前可不是这样教育的她们。
  兄妹俩低眉顺目,在她们家,王奶奶发火比王爷爷可怕多了,因为王奶奶几乎不发火,刚才听到王奶奶的话,王超越还以为王奶奶被王爷爷附身了。
  现在变成了王奶奶在一旁数落人,王爷爷在一边看着,和两人平时的状态完全相反。
  接受完再教育,王爷爷和王奶奶又给她们看宋鑫供应的各色餐点,都被物业的工作人员拍下来发到小区公众号里了。
  王超越和王月越看完照片,承认这个小宋老板确实有几分手艺,但说不准只是卖相好,味道却一般般,这种现象也不是没可能。
  但是她们两个只对了对眼神,没有把话说出来,她们嘴上反而大力夸赞起宋鑫。
  “这个小宋老板做的菜真不错,隔着屏幕都能闻到香味。”
  “是啊,怪不得你们要找她呢,挺有本事的。”
  “做的菜颜色真好。”
  “是啊,看着就让人有食欲。”
  王奶奶听不下去了,听这俩人夸的口不对心,让人心里怪难受的。
  “算了,你们别夸了,王超越,你周五回去是吧,还有你,王月越,你明天下午走?”
  被点名的两人乖乖点头。
  王奶奶给她们安排了一个任务,“明天我们起床去吃早餐的时候喊你们一起,今天早点睡。”
  *
  早上出摊的时候,宋鑫看着一群老熟人,时间久了,每天能这个点来的,永远是高中生!
  “快快快!小宋姐姐来了,快把书收起来,我看看今天早上吃什么。”方海给了汪洋一胳膊肘,自己开始上蹦下跳。
  现在天亮的更早了一些,可是这个时间还是太早,天色还是比较暗,方海还是等宋鑫的餐车开近了才看清挂牌上的字。
  猪肉馅饼、韭菜鸡蛋馅饼
  茶叶蛋、水煮蛋
  苹果西米粥
  “啊啊啊啊啊啊,韭菜鸡蛋馅饼,我好爱吃,小宋姐姐要是做油炸的韭菜盒子就好了,我特别爱吃,要是小宋姐姐做了,我要买十个。”
  方海看到韭菜鸡蛋馅饼,一下就不知道自己身在何处,反手抱住高长空,汪洋早在方海开始发狂的时候就躲开了,只剩下还不知道发生了什么的高长空,眼睁睁看着狡诈的汪洋跑到了第一个位置。
  汪洋看着怒视自己的高长空,脸上露出无辜的表情,抱歉了兄弟,小宋姐姐这里的第一之争,向来如此,你总要慢慢长大。
  现在,先面对你人生的新课题吧,激动的像个猴子一样的方海,还是小宋姐姐做的早餐,这并不是一个难以抉择的问题。
  尤其是这只猴子还出现了返祖显现象,现在完全把高长空当作一棵树,绕着他欢呼,那个架势和以前在山上抢了高长空的背包,还在树上扔来扔去炫耀的真猴子一般无二。
  新仇旧恨,高长空一把抓住方海,自己向前走了一步,让方海站在了他后面。
  排位之争,向来如此凶残!
  方海直到掉到第三位才反应过来发生了什么,可惜已经晚了,他不敢再折腾,要知道第四位第五位也是他的同学。
  如果再来一次,方海一定会让自己保持镇定。
  宋鑫坐在车里也看到了队伍的更迭,还有青春洋溢的小孩,她好像也跟着年轻了。
  开始包馅饼了,今天包馅饼的面加的温水,宋鑫和面的时候多加了一些水,她要做的是搅面馅饼。
  两大盆馅放在一边,宋鑫看着汪洋,没等她开口问,汪洋就做好了决定,“小宋姐姐,我要两个猪肉的,一个韭菜鸡蛋的。”
  宋鑫的动作很快,她直接揪出三个小剂子,直接在手里按扁,那个馅看起来是面剂子的四五倍之多,汪洋心里还有些担心,小宋姐姐不会包漏吧?
  这个担忧很快就被现实打消,宋鑫的手一转,汪洋还没有看清她的动作,一个馅饼就包好了,接着,三个都被放到了一旁的操作台上。
  宋鑫用擀面杖把三个包好的馅饼擀成稍大的圆饼。
  这个时候锅也烧热了,宋喜只是简单刷了一层油,之后就把三张饼放进去了,等饼鼓起的时候,宋鑫问排在第二位的高长空吃哪种。
  在给汪洋的饼翻面之前,就把高长空的三个饼做好了。
  先把这三张放进去,再给鼓起来的饼翻面,宋鑫的动作行云流水,排在第三的方海已经闻到了香味,他伸着头看向前面,宋鑫却没有问他要哪种,而是开始给汪洋高长空盛粥、捞鸡蛋。
  火力足,馅饼熟的很快,汪洋的那个韭菜鸡蛋馅饼比猪肉馅更早被宋鑫夹出来,她拿出纸袋子,把馅饼放进去。
  “还是在这吃?”她问汪洋和高长空,这两个人还没回答,后面的方海就扒着高长空的背,对着宋鑫笑嘻嘻:“小宋姐姐,我们今天早上也在这里吃。”
  方海觉得在小宋姐姐这里吃饭特别好,他们的时间也不紧张,因为来得早,从来没有等过座位。
  最关键的是,吃着美味早餐的同时,还能看着排成长龙的队伍,那些人对他们投来的羡慕眼神真是让人浑身舒爽。
  只有一个点不好,自从上次遇到了张老师,方海他们仨后来又遇到了两次张老师,但那两次他们的计划就成功了。
  吃饭的人数过多,张老师根本顾不上他们三个。
  但是除了张老师,偶尔还会遇到其他老师,不过对于方海他们三个来说,遇到其他老师都还好,只有张老师是他们的在劫难逃。
  高长空和汪洋没有反驳方海的决定,三个人还有后面的几个同学都要在这里吃。
  猪肉馅饼也熟了,宋鑫先给高长空的馅饼翻面,又把汪洋的两个猪肉馅饼夹出来,猪肉馅饼的味道很香,两面微微变黄。
  因为油比较少,馅饼不是金黄色,但是这个现在这个颜色看上去也无比诱人,透过薄薄的饼皮可以看到里面的猪肉。
  刚才的韭菜鸡蛋馅饼也是,直接可以看到里面绿色的韭菜和嫩黄色的鸡蛋。
  汪洋拿着自己的馅饼先一步去了小桌子那里,方海看到锅里的位置空出来,连忙上前说出自己的选择,生怕自己一步慢步步慢。
  等高长空往旁边走的时候,方海在心里发誓,以后排队的时候一定要守好自己的位置!
  不然现在坐在那里悠哉悠哉吃着馅饼的人就是他了。
  方海心里那叫一个悔啊,这就叫交友不慎!
  猪肉馅饼里面的馅主要就是猪肉,没什么配菜,就是大葱也不是很多,皮不是充满油香的那种,而是筋道干香,和里面的猪肉相得益彰,汪洋一口气吃完一个馅饼。
  既没有蘸醋,也没有加开胃的小菜,他也不觉得腻,甚至觉得自己还能再吃五个!
  他喝了一口苹果西米粥,本来以为味道会相当奇怪,可是绵软的苹果和口感q弹的西米一起吃,竟然异常和谐。
  苹果被切的很小,汪洋舀了一勺进行观察,大概只有黄豆那么大,整个粥充满苹果的香气,其实不怎么爱吃苹果的汪洋忍不住又舀了一勺粥。
  整碗粥煮的很浓稠,一看就是西米的功劳,吃起酸酸甜甜,甜应该是糖的功劳,介于小宋姐姐这里出现的糖种类太多,汪洋就不猜测加的是什么糖了。
  最主要的原因是他的舌头没有那么灵敏,除了甜,其他的风味完全分辨不出来,要是他的舌头很灵敏,他马上就要找小宋姐姐拜师。
  以后拳打北海,脚踢南山,让全世界都为宋氏厨艺颤抖!
  而他,作为小宋姐姐的优秀传人,也会让世人刮目相看。
  汪洋沉浸在自己的世界里,越吃越兴奋。
  高长空看看左边,是不知道在想什么,但看起来已经完全沉浸其中,脸都变红了的汪洋,吃馅饼喝粥可不会让人脸变红,他也正在吃早餐,可没有这么大的变化。
  右边的方海直接买了三个韭菜鸡蛋馅饼,此时正一手一张饼,他的头上一秒还在往左偏,对着左手的馅饼大口出击。
  下一秒又往右偏过去,狠狠咬上一口右手的馅饼。
  高长空都想问他,为什么不把两张叠在一起吃,或者用手把饼送到嘴边,这样左右晃头,不觉得头晕吗?
  唉,现在只有他自己一个正常人了,高长空吃一口茶叶蛋,还是这么美味,真是百吃不腻!
  高长空喝完最后一口粥,忍不住眨眨眼,他好像出现幻觉了,怎么在队伍里看到了彭校长?
  难道他眼花啦,不对!就是彭校长,只有他才会每天西装革履,高长空可以拿方海和汪洋还没吃完的馅饼保证,那个人就是彭校长。
  他提醒小伙伴看过去,自从那次没有看到张老师,高长空的眼镜再也没有忘记拿回家,每次都要戴好再来吃饭。
  “你说谁?”方海咋咋唬唬,伸着头往队伍里看,汪洋马上把他的头转回来,“不要这么大动静啊,我们身上还套着校服呢。”
  方海这才反应过来,“啊?哦。”
  又经过汪洋和方海的确认,前面那人就是彭校长。
  “真没想到,彭数学都来小宋姐姐这里吃早餐。”方海大大咧咧地说道,但是吃东西的速度却变快了。
  每一个老师都躲不过外号的侵袭,就算是校长也没有例外。
  彭校长全名是彭立方,学生觉得他的名字不接地气,立方不就是数学吗?大家都喊他彭数学,其实还有人喊他三个一,因为一立方就是1x1x1,但是大部分学生还是喊数学,说这样比较亲切。
  彭数学,不对!彭校长很快就到了前面,看着菜单上的选择,他很从心的要了两个韭菜鸡蛋、一个猪肉的馅饼,反正上午没有会要开。
  他今天第一次来花园小区这个非常火爆的摊子买早餐,学校里的传言他也知道,眼前这个小宋老板做的早餐马上就要被全校师生奉为仙丹了。
  彭立方认为自己身为校长,也要跟着学校里大家的脚步,来尝尝小宋老板做的早餐的味道。
  他没有在这里吃,开玩笑,这里距离学校这么近,他早上在这里吃饭,不等他到学校,就得有很多人知道这件事,彭校长还是有些领导包袱的。
  但是闻着馅饼的味道,彭校长去办公室的路上受到了巨大的考验,这个馅饼难道真是仙丹,怎么会香成这样!
  他昨天晚上才吃了韭菜炒鸡蛋,韭菜和鸡蛋都是精挑细选之后买的,味道也没有这么好。
  坐在办公桌后面,彭校长在学校里面走得飞快,就怕被人发现自己的馅饼,其实被人发现也没什么大不了的,可是他就是觉得不好意思。
  打开袋子,又把苹果西米粥拿出来。
  嘿,你说这个小宋老板怎么想的,苹果粥他喝过,西米露他也吃过,就是这个苹果和西米在一起煮成粥,他没有尝试过。
  看上去还挺好看!
  彭校长率先尝试苹果西米粥的味道,不像他想的那样甜腻,竟然是酸甜风味的,一口粥就把清晨的味蕾打开了。
  彭校长拿起韭菜鸡蛋馅饼,他在路上就想吃了,总觉得韭菜鸡蛋的香味跟了他一路,要不是顾及形象,他也跟着蹲在路边吃上两口馅饼再来学校。
  唉,这小宋老板的早餐摊离工作的地方太近也是一种烦恼啊。
  彭校长吃着馅饼,开始凡尔赛。
  他吃完手里的馅饼,显然还想把另一个韭菜鸡蛋的馅饼拿起来吃,犹豫再犹豫,他还是拿起了猪肉馅饼,好吃的要留一个到最后。
  这个肉馅的怎么也这么好吃?!
  这不科学,一点儿也不合理!
  彭校长抱着质疑的心思吃了一口又一口,和他之前在外面吃到的肉包子,还有肉的馅饼完全不一样。
  这个肉一吃就知道是好肉,还得是早上才买的新鲜肉。
  小宋老板真是个好人,竟然不在肉上降低成本,彭校长决定好了。
  等明天,他一定要带着家里人去小宋老板那里吃早餐!
  在今天之前,他竟然不知道小宋老板那里限购,本来还想多买点,中午带回去给老婆孩子尝一尝,但排到他,看到餐车上面贴着的大字,他只能改变计划。
  他本来想买三个韭菜鸡蛋的,实在是在外面吃肉馅的食物吃怕了!
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  作者有话说:我重新调整了一下防盗比例,目前是60%,如果没有什么意外,以后就固定在60啦~


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