第80章 鲜奶凤凰球
第80章 鲜奶凤凰球
宋志明不说话， 但他的眼神已经把自己的态度清楚地表达出来了。
宋鑫看着吵吵闹闹的两个人，这个家里，最成熟的还得是她呀。
背负着全家希望的宋鑫拿着手机回房间了， 她可不参与这种不成熟的争论。
宋志明和李云华看看对方， 她们正在收拾碗碟。
宋志明眼睛一转：“你女儿！”
李云华翻了个白眼，“你女儿！”
“哼！”
一个拿着碗， 一个拿着碟子，一起走进了厨房。
宋鑫虽然没有大肆宣传酱卤肉， 卖出去的也很少， 但是架不住吃到的人都是喇叭， 想要炫耀。
饶是喜欢清净的苗奶奶，在排队的时候， 也和女儿聊天， 苗奶奶的女儿苗慧文是个非常厉害的人，把自己的事业做的很好。
之前她根本不愿意早起， 跟着苗奶奶一大早就在小区门口排长队，这个行为在她看来特别傻。
她有自己的一套说法，“早起本来就很反人性，我的公司上班时间都是九点半， 还去门口排长队，我不去！”
苗奶奶这个人从不强求别人去做什么事情， 反正苗慧文现在不去，以后有她后悔的。
苗奶奶一直在寻找这个让她后悔的机会， 昨天晚上终于被她找到了！
从宋鑫那里买回去的酱卤五花肉，苗奶奶硬是等到苗慧文回家，才打开盖子，其实孙奶奶离开之后， 苗奶奶就想偷吃，但她实在不敢高估自己的自制力。
内心做了很久的斗争，还是没有提前尝味道。
要问她为什么不在孙奶奶在的时候打开，别开玩笑了，她和孙奶奶关系很好，这没有错，可是再好的关系也不能分享酱卤肉！
即使还没有尝到味道，但是看看那个金黄的色泽，小宋老板一直以来做的早餐味道在那里摆着呢，苗奶奶对这个酱卤肉的味道也很自信。
苗慧文晚上回到家，就看到家里的老佛爷坐在沙发上等着自己，她挑了挑眉，断定苗奶奶肯定有事情。
苗奶奶把饭端出来，“你不要以小人之心度君子之腹，小心我让你吃干饭。”
苗慧文上前帮忙，“我善良的老母亲怎么舍得让她的宝贝女儿挨饿呢。”
“停！”苗奶奶止住苗慧文的话，一个四十多岁的人夹着嗓子说话，她实在接受不了。
坐在餐桌前，苗慧文打量了一下桌子上的菜，“今天有什么好吃的啊，你这么郑重。”
她的眼睛很利，第一筷子就找准了酱卤肉，夹的时候，她还和苗奶奶说：“这个肉闻着确实香。”
苗奶奶看着她的动作，赶紧把早就准备好的空盘子拿出来，先把属于自己的那一份夹了出来，她的动作可比不过苗慧文。
等她尝过味道，这些肉可就保不住了！
苗奶奶非常有先见之明，事情的走向和她预料到的一模一样，苗慧文吃过之后惊为天人，她大小也是个公司老板，吃过不少好东西。
闻着香，吃起来也不错的东西，她吃的也不少。
甚至，类似做法的酱卤肉，她也吃过，可是没有一个比得上这片肉的味道，苗慧文眼睛一亮，刚想夹肉，就看到苗奶奶的动作。
“我们可是亲母女，还能不能有点信任了。”
苗奶**都不抬，把属于自己的盘子拉到自己前面，“就是亲母女，我才这么做呢，要不然根本不会让你见到这个肉。”
苗慧文想想也是，低头大口吃肉。
吃完饭，她才想起来问苗奶奶这个肉是在哪里买的，苗奶奶神秘一笑：“还想吃啊？”
“你看看你这话说的，这么好吃谁不想吃啊。”
“吃不到喽。”
苗奶奶背着手起身，就要回自己的房间，苗慧文拉住她，好一番伏低做小，把苗奶奶哄高兴了，她这才告诉苗慧文，“是楼下的小宋老板做的，人家是卖早餐的，这次只是做多了。”
苗慧文：好熟悉的名字，好熟悉的早餐，她好像错过了一些了不得的东西。
看到苗慧文反应过来，苗奶奶肯定了她的猜测，就是小宋老板，东门的早餐摊，天天排长队的那个。
苗慧文的天有点塌了。
这么长时间，她都错过了什么？
她后悔了。
弥补的最好办法就是及时止损，苗慧文今天早上和苗奶奶一起出现在队伍里。
母女这么多年，苗奶奶的小心思苗慧文一清二楚。
她顺着苗奶奶的话夸起酱卤肉，夸完口感夸味道，味道说完了还有色泽和香味。
最后，苗奶奶达成了炫耀的目的，前后排队的人也更饿了。
群里的人昨天就看到了酱卤肉的图片，在宋鑫煮面的时候，还有人问她。
“小宋老板，昨天的酱卤肉什么时候卖啊。”
这个宋鑫也给不了很准确的时间，但最近肯定卖不了，昨天只是想到了，试着做一下，她今天下午还要在家里试做周日晚上的鲜奶凤凰球。
宋鑫抱歉笑笑：“这个最早也要四月份，但具体时间还要再看。”
这时候，听到宋鑫回答的赵女士觉得自己站在队伍里都有些不一样的气质，哈哈哈哈，仅有三份的酱卤肉，就有她们家的一份欸。
就问问，在队伍中的各位，还有谁吃到了美味的酱卤肉？
赵明明也觉得自己胸前的红领巾更鲜艳了，哎呀，酱卤肉，他还给小星星留了两块哦，真的是从他牙缝里省出来的！
昨天晚上赵明明还麻烦赵先生帮他打包好，还拜托赵先生早上走的时候帮他加热一下。
赵先生内心的苦涩无人知晓，赵明明你是真的不怕赵先生监守自盗啊。
赵明明不担心这个，他会拜托赵先生，是因为赵女士最近虽然没有那么卡点了，但是时间还是很紧张。
赵女士又摸索出一套能够完成——排队、吃早餐、去学校的最佳时间范围，在赵女士身上，真的可以看出什么叫做七岁看老。
从小就爱卡点的孩子，长大依旧没有改善，对于时间的把控那叫一个手拿把掐。
这就为难了赵明明，他对赵女士实在没有信心，而且赵女士早上也没有时间帮他加热，从起床到出门吃早餐，赵女士要十分钟内解决一切，包括赵明明。
时间有限，哪里有加热酱卤肉的功夫哟～
赵女士倒是有一口帮他吃掉的时间，但那样，赵明明一定会哭的！
赵明明感受着口袋里小小打包盒的温度，嘴角也扬起一抹得意的笑，美味的酱卤肉，他吃到了哟～
在赵女士和赵明明骄傲的时候，孙奶奶站在队伍里，头昂的高高的，她也是那三分之一！
不过问话的人得到宋鑫的回答，就不关注这个话题了，手里端着的豆腐炸酱面和清汤鸡蛋卷太香了！
玉米面条上面盖了一大勺炸酱，与其纠结吃不到的酱卤肉，不如好好把握当下，先来一口热汤，再吃口面条。
宋鑫今天早上做的日式风味的汤。
鸡蛋卷也是在木鱼花汤里面做的，还加了三叶芹，等鸡蛋卷形状固定好，一一切成块，现在颜色美观的鸡蛋卷正摆放在餐车里面。
有人要清汤鸡蛋卷，宋鑫就夹上一些煮熟的扁豆丝，还有一块鸡蛋卷，一起放到碗里，再把调好味的木鱼花汤盛到碗里，最后还要加上一片花椒叶，给汤增加一点颜色。
这个汤喝起来很清淡，但是又奇怪的好喝，尤其是吃完豆腐炸酱面，再喝一口汤，豆腐炸酱的味道就会消失。
这时候再重新吃一口裹满炸酱的面，让口腔重新被豆腐炸酱的鲜味充满，真是非常美妙的一件事情！
到了学校，赵明明刚坐下，就急忙把口袋里的小盒子拿出来，赵先生包的相当仔细，甚至还给赵明明带了一个小勺子，就是那种外卖送的小塑料勺。
赵明明现在已经知道学校里面很多规则了，带吃的不能被老师发现，不然会被老师批评，还会扣小红花。
那可不行，赵明明现在已经拥有二十朵小红花，里面有四朵还是小星星送给他的，再有一朵，赵明明就可以兑换他很想要的那个玩具啦。
胜利就在眼前，赵明明是不会在其他地方拖自己的后腿。
有一个一直爱卡点的妈妈，赵明明对于这种人有着独特的感知，其实班主任小周老师也很喜欢卡点哦～
这是一个只有赵明明和小星星知道的秘密！
所以今天赵明明进学校之后，跑得特别快，小星星每天都来的很早，赵明明只要比小周老师提前几分钟到教室。
到时候就死无对证啦～
赵明明把酱卤肉递给小星星，“小星星，这是我给你带的，小宋姐姐做的——”
赵明明忘了名字。
“肉！小宋姐姐做的肉！”管他是什么名字，反正说肉总没有错。
小星星开盖子的时候，赵明明就帮忙盯老师，小星星打开盒子，先吃了一片，发现下面还有一片肉，喊过赵明明，直接把另外一片肉塞到他嘴里。
两个小孩在教室里眯着眼睛笑，赵明明幸福得冒泡泡，好好吃的肉肉，小星星竟然还给他吃，好感动！
而且小星星也吃到了美味的肉哟～
两个人吃着嘴里的肉，先把课本拿了出来，小星星突然掏出一块橡皮，上面是赵明明最喜欢的图案，他递给赵明明。
“这是送给你的～”
橡皮是小星星昨天买的，赵明明念叨这块橡皮好久了，可是，赵女士已经拒绝给他买橡皮了，前两天刚刚说过他，“赵明明，你的橡皮可以堆成山了！”
赵女士的声音还在耳边回荡，赵明明眼里却只有这块橡皮，他拿着橡皮，想把小星星偷回自己家养！
但是偷小孩犯法，不行！
唉，赵明明的情绪起起落落，小星星已经习惯了。
倒是小周老师这时候进来了，没吃早餐的她闻到了教室里的香味。
听着周围的读书声变大，赵明明和小星星也开始认真读书，不过小周老师为什么总在他和小星星这里转悠，赵明明想抬头看看小周老师。
不等他抬头，小周老师又离开了。
赵明明摇着小脑袋，好奇怪的小周老师。
小周老师委屈，小周老师不说，小周老师今天早上又没起来，既要赶着时间来上班，又要把自己收拾好。
上次她两只脚穿了两只不一样颜色的袜子，班里的小孩都歪着脑袋盯她脚上的袜子，还有小孩直接过来扒拉她的裤子，第二天班里就有一半的小孩穿了两只不一样的袜子来学校。
小周老师都不敢想那些家长是怎么想她的。
感受过小孩子的好奇心，小周老师从那以后，每次出门都要在全身镜前面好好检查一下自己！
小周老师现在很饿，她在赵明明身边转圈，就是闻到了他身上很特别的肉香味，不重，但是感觉很好吃。
打开手机，看着群里的早餐，小周老师宁愿自己不认识字，豆腐炸酱面，一看就好好吃，还有这个清汤鸡蛋卷，看群友的描述，是她很喜欢的口味欸。
唉！
今天早上，小周老师和小星星这对师生，因为不同的原因叹气。
*
宋鑫回到家，时间还早，她准备下午再做鲜奶凤凰球，中午吃什么呢？
这是一个好问题。
宋鑫打开家里的冰箱，看来看去，中午就吃韩式拌饭了，还是冰箱里的辣白菜给了她灵感。
正好冰箱下面还有一些五花肉片，在平底锅里煎出油脂，再铺在米饭上面，和辣白菜一起吃进嘴里，那个滋味，谁吃谁享受！
宋鑫准备享受一下。
先把米饭焖上，宋鑫还在冰箱里看到了牛肉，但是她犹豫了，下午还要做鲜奶凤凰球，中午不能吃撑，得为下午的点心留点空间。
宋鑫想着这件事，连原本准备好的蔬菜都减半了，家里现有的胡萝卜切成丝，香菇切片，豆芽洗干净。
米饭还需要一段时间才能好，宋鑫选择先做拌饭酱，她把家里的韩式辣酱打开，先用筷子挑了一点尝尝味道，心里有了底。
宋鑫先盛出来两勺韩式辣酱，又往里面加入蜂蜜和芝麻香油，想了想，她又拿出一瓶雪碧，往韩式辣酱里面倒了一些。
搅拌均匀之后，宋鑫尝了一下味道，没问题，等着吃美味的韩式拌饭吧。
宋鑫开始煎五花肉，她在煎之前简单腌制了一下肉，放到锅里，没过多长时间，油脂和香味一起传了出来。
米饭也快好了，大米的香味慢慢传出来，很淡，也很香。
宋鑫期待地走过去，还要再过十分钟，米饭才能好。
五花肉盛出来，锅里剩下的油，宋鑫也没有浪费，直接用这个油煎鸡蛋，她要吃两个煎蛋，一个溏心的。
还有一个要把蛋黄戳破，但不是在碗里戳破，也是整颗鸡蛋打进锅里，蛋清微微定型，就把里面的蛋黄戳破，这样的蛋黄口感特别好，一点也不会噎。
煎好鸡蛋，锅里还有一点油，宋鑫又把处理好的蔬菜炒了一遍，这下锅里的油被利用的干干净净。
所有的食材处理好，米饭也在宋鑫和一众食材的注视下好了。
宋鑫迫不及待地拿出大碗，先往里面放两大勺米饭，接着把蔬菜铺在米饭上面，留下中间的位置放煎蛋。
铺好蔬菜，宋鑫又把五花肉的盘子端过来。
“差点把你忘掉了。”她对着煎到两面焦黄，肥肉部分已经变得透明，整体变得有些卷曲的五花肉说道，接着把肉铺在蔬菜上面。
所有食材全部放好，宋鑫把拌饭酱加到碗里。
随后开始大力搅拌，她专门拿了一个大碗，所有的东西放进去，才到大碗的一半，这样才方便搅拌！
宋鑫致力于让每一粒米饭，每一个蔬菜，每一片五花肉上面都沾上拌饭酱，这样吃起来才美味。
功夫不负有心人，宋鑫的大力搅拌颇有成效。
拌饭的味道相当美味，五花肉没有和米饭蔬菜接触太多时间，口感还没有被同化，吃起来是焦脆的，在拌饭里相当突出。
怎么可以那么好吃，宋鑫吃完一碗还想接着吃。
她用残存的理智阻止自己，不能再吃了，现在吃的也不少，再吃下午的点心放哪里？
宋鑫女士，要可持续发展啊。
为了避免自己再去吃拌饭，宋鑫准备做鲜奶凤凰球了。
鲜奶凤凰球这道点心好看又好吃，宋鑫准备在周日的庆功宴上端出来这道菜，毕竟凤凰球炸起来还是很费劲的，当作周末的点心太为难她了。
宋鑫先给面粉过筛，这一步是非常重要的，保证了面粉的细腻，猪油放入清水里面烧开，之后就要往里面加入过筛后的面粉。
倒面粉的时候要用锅铲把面粉铲匀，等全部倒进去，就要把面糊倒进盆里，再往里加入鸡蛋，鸡蛋也要一个个往面糊里面加，边加边搅拌。
宋鑫做的时候，忍不住想到，做的有点早，早知道就晚上再做了，可以有人帮忙加鸡蛋搅蛋糊。
鸡蛋全部加进去的同时，蛋糊也搅拌均匀，生鸡蛋糊先放在一边。
宋鑫把花生油倒进锅里，花生油炸出来的凤凰球味道很香，刚开始的油温不能太高，先把蛋糊挤成小球放进锅里。
接着再开中火，升高油温，宋鑫感受了一下温度，现在这个温度就可以了，蛋球慢慢从锅里浮起来。
宋鑫拿着勺子守在一边，却一点都不碰锅里的蛋球，这个时候不能用勺子翻动蛋球，要让蛋球在油锅里面自由转动，直到其慢慢变成金黄色，才能捞出来。
捞出来的鸡蛋球放到一边沥油，宋鑫把剪刀拿出来，这个是用来剪熟食的，鸡蛋球冷却之后，要用剪刀在上面剪个小口。
不过，这个时候撒点糖粉，尽管还没有加内馅，味道也很可以。
宋鑫夹起一个，吹了吹，和凤凰球的味道差了一点，可以理解，凤凰球不用加内馅，里面是有弹性的，不会出现空心的现象。
而鲜奶凤凰球就是要在里面加鲜奶酱，自然要留出空间。
做法的不同，最后的味道也不一样，宋鑫从冰箱里找出之前买的草莓果酱，当时觉得太甜了，一直没有怎么吃。
舀上一勺果酱放到鸡蛋球里面，这下味道对了。
中午吃了烤肉，宋鑫只是浅尝了两个草莓果酱凤凰球，就准备熬制鲜奶酱了，不能一口气吃撑，等会儿还要吃鲜奶凤凰球呢。
鲜奶酱熬煮起来就很简单了，宋鑫把上午回家之前买的鲜奶拿出来，鲜牛奶和白砂糖一起倒进锅里烧开，加入适量的香兰素。
玉米淀粉用水稀释开，倒进沸腾的牛奶里面勾芡。
宋鑫准备倒玉米淀粉的手顿住了，这个牛奶的味道好香，熬煮之后的牛奶和凉牛奶完全就是两种味道。
厨房里充满了奶香。
宋鑫拿小勺子盛了一勺放到碗里，“好浓郁的奶味！”宋鑫已经很久没有喝过这么香的牛奶了，一起放进去的白糖完美化解了牛奶里的奶腥味。
宋鑫手里的这一小碗牛奶，喝起来香香甜甜的，她看着锅里还在翻滚的牛奶，再来一碗！
这次她换了个大碗，多盛了一些，宋鑫想了想，把另外一大盒鲜牛奶倒进锅里，多煮一点，等会儿她再留出来一部分，配着做好的鲜奶凤凰球一起喝。
宋鑫找出来一个大杯子，等会儿装煮好的甜牛奶。
她端起新的一小碗牛奶，发现就一小会儿的功夫，热牛奶上面已经结了一层薄薄的奶皮，她凑在碗边，大口喝甜牛奶，真是一种美好的享受。
她喝完牛奶，又从锅里把之后要喝的热牛奶倒出来，接着就把手里的玉米淀粉毫不犹豫地倒进锅里，再犹豫，宋鑫要把剩下的甜牛奶也扣下喝掉了。
又煮了一小会儿，鲜奶酱就好了，等温度降下来就可以把酱加到鸡蛋球里面。
最后再撒上糖粉，这个糖粉是装饰，宋鑫觉得有甜牛奶就够了。
她自己吃就没有撒糖粉，等不及装进盘子里，宋鑫直接拿起一个做好的鲜奶凤凰球，刚入口外面是酥的，一口下去，和刚刚加草莓果酱的口感完全不同。
宋鑫满足地吃着，有了对比，她才明白为什么非要是鲜奶酱，真的很不一样，好吃的有点离谱，蛋奶味十足，一点油炸食品的油腻感都没有。
鲜奶酱吃起来很丝滑，和外面的鸡蛋球口感形成了极致的反差，宋鑫又吃了两个！
现在真的不能再吃了，宋鑫警告自己，她还要和甜牛奶一起吃呢，再吃胃就真的没有任何空间啦！
还好她有先见之明，中午吃的不多，要不现在只能望鲜奶凤凰球兴叹了。
这个鲜奶凤凰球需要的时间不是很多，宋鑫坐在阳台上，盘算着周日的安排，庆功宴的时间是在晚上，比赛全部结束之后，还有各个比赛的颁奖，以及结束典礼。
想当初，刚知道这个流程的时候，宋鑫的嘴巴张得非常大，物业搞得还挺正规。
吃饭的地方就在活动室，宋鑫可以把餐车开过去，需要快炒的菜就在那边做，可以提前做好的就在家里做。
想了一通，宋鑫就把事情放到一边，刚刚消耗了不少脑细胞，现在喝点牛奶来补一补！
还有鲜奶凤凰球，里面也是鲜奶酱，多吃点，宋鑫给自己补的很到位
宋志明不说话， 但他的眼神已经把自己的态度清楚地表达出来了。
宋鑫看着吵吵闹闹的两个人，这个家里，最成熟的还得是她呀。
背负着全家希望的宋鑫拿着手机回房间了， 她可不参与这种不成熟的争论。
宋志明和李云华看看对方， 她们正在收拾碗碟。
宋志明眼睛一转：“你女儿！”
李云华翻了个白眼，“你女儿！”
“哼！”
一个拿着碗， 一个拿着碟子，一起走进了厨房。
宋鑫虽然没有大肆宣传酱卤肉， 卖出去的也很少， 但是架不住吃到的人都是喇叭， 想要炫耀。
饶是喜欢清净的苗奶奶，在排队的时候， 也和女儿聊天， 苗奶奶的女儿苗慧文是个非常厉害的人，把自己的事业做的很好。
之前她根本不愿意早起， 跟着苗奶奶一大早就在小区门口排长队，这个行为在她看来特别傻。
她有自己的一套说法，“早起本来就很反人性，我的公司上班时间都是九点半， 还去门口排长队，我不去！”
苗奶奶这个人从不强求别人去做什么事情， 反正苗慧文现在不去，以后有她后悔的。
苗奶奶一直在寻找这个让她后悔的机会， 昨天晚上终于被她找到了！
从宋鑫那里买回去的酱卤五花肉，苗奶奶硬是等到苗慧文回家，才打开盖子，其实孙奶奶离开之后， 苗奶奶就想偷吃，但她实在不敢高估自己的自制力。
内心做了很久的斗争，还是没有提前尝味道。
要问她为什么不在孙奶奶在的时候打开，别开玩笑了，她和孙奶奶关系很好，这没有错，可是再好的关系也不能分享酱卤肉！
即使还没有尝到味道，但是看看那个金黄的色泽，小宋老板一直以来做的早餐味道在那里摆着呢，苗奶奶对这个酱卤肉的味道也很自信。
苗慧文晚上回到家，就看到家里的老佛爷坐在沙发上等着自己，她挑了挑眉，断定苗奶奶肯定有事情。
苗奶奶把饭端出来，“你不要以小人之心度君子之腹，小心我让你吃干饭。”
苗慧文上前帮忙，“我善良的老母亲怎么舍得让她的宝贝女儿挨饿呢。”
“停！”苗奶奶止住苗慧文的话，一个四十多岁的人夹着嗓子说话，她实在接受不了。
坐在餐桌前，苗慧文打量了一下桌子上的菜，“今天有什么好吃的啊，你这么郑重。”
她的眼睛很利，第一筷子就找准了酱卤肉，夹的时候，她还和苗奶奶说：“这个肉闻着确实香。”
苗奶奶看着她的动作，赶紧把早就准备好的空盘子拿出来，先把属于自己的那一份夹了出来，她的动作可比不过苗慧文。
等她尝过味道，这些肉可就保不住了！
苗奶奶非常有先见之明，事情的走向和她预料到的一模一样，苗慧文吃过之后惊为天人，她大小也是个公司老板，吃过不少好东西。
闻着香，吃起来也不错的东西，她吃的也不少。
甚至，类似做法的酱卤肉，她也吃过，可是没有一个比得上这片肉的味道，苗慧文眼睛一亮，刚想夹肉，就看到苗奶奶的动作。
“我们可是亲母女，还能不能有点信任了。”
苗奶**都不抬，把属于自己的盘子拉到自己前面，“就是亲母女，我才这么做呢，要不然根本不会让你见到这个肉。”
苗慧文想想也是，低头大口吃肉。
吃完饭，她才想起来问苗奶奶这个肉是在哪里买的，苗奶奶神秘一笑：“还想吃啊？”
“你看看你这话说的，这么好吃谁不想吃啊。”
“吃不到喽。”
苗奶奶背着手起身，就要回自己的房间，苗慧文拉住她，好一番伏低做小，把苗奶奶哄高兴了，她这才告诉苗慧文，“是楼下的小宋老板做的，人家是卖早餐的，这次只是做多了。”
苗慧文：好熟悉的名字，好熟悉的早餐，她好像错过了一些了不得的东西。
看到苗慧文反应过来，苗奶奶肯定了她的猜测，就是小宋老板，东门的早餐摊，天天排长队的那个。
苗慧文的天有点塌了。
这么长时间，她都错过了什么？
她后悔了。
弥补的最好办法就是及时止损，苗慧文今天早上和苗奶奶一起出现在队伍里。
母女这么多年，苗奶奶的小心思苗慧文一清二楚。
她顺着苗奶奶的话夸起酱卤肉，夸完口感夸味道，味道说完了还有色泽和香味。
最后，苗奶奶达成了炫耀的目的，前后排队的人也更饿了。
群里的人昨天就看到了酱卤肉的图片，在宋鑫煮面的时候，还有人问她。
“小宋老板，昨天的酱卤肉什么时候卖啊。”
这个宋鑫也给不了很准确的时间，但最近肯定卖不了，昨天只是想到了，试着做一下，她今天下午还要在家里试做周日晚上的鲜奶凤凰球。
宋鑫抱歉笑笑：“这个最早也要四月份，但具体时间还要再看。”
这时候，听到宋鑫回答的赵女士觉得自己站在队伍里都有些不一样的气质，哈哈哈哈，仅有三份的酱卤肉，就有她们家的一份欸。
就问问，在队伍中的各位，还有谁吃到了美味的酱卤肉？
赵明明也觉得自己胸前的红领巾更鲜艳了，哎呀，酱卤肉，他还给小星星留了两块哦，真的是从他牙缝里省出来的！
昨天晚上赵明明还麻烦赵先生帮他打包好，还拜托赵先生早上走的时候帮他加热一下。
赵先生内心的苦涩无人知晓，赵明明你是真的不怕赵先生监守自盗啊。
赵明明不担心这个，他会拜托赵先生，是因为赵女士最近虽然没有那么卡点了，但是时间还是很紧张。
赵女士又摸索出一套能够完成——排队、吃早餐、去学校的最佳时间范围，在赵女士身上，真的可以看出什么叫做七岁看老。
从小就爱卡点的孩子，长大依旧没有改善，对于时间的把控那叫一个手拿把掐。
这就为难了赵明明，他对赵女士实在没有信心，而且赵女士早上也没有时间帮他加热，从起床到出门吃早餐，赵女士要十分钟内解决一切，包括赵明明。
时间有限，哪里有加热酱卤肉的功夫哟～
赵女士倒是有一口帮他吃掉的时间，但那样，赵明明一定会哭的！
赵明明感受着口袋里小小打包盒的温度，嘴角也扬起一抹得意的笑，美味的酱卤肉，他吃到了哟～
在赵女士和赵明明骄傲的时候，孙奶奶站在队伍里，头昂的高高的，她也是那三分之一！
不过问话的人得到宋鑫的回答，就不关注这个话题了，手里端着的豆腐炸酱面和清汤鸡蛋卷太香了！
玉米面条上面盖了一大勺炸酱，与其纠结吃不到的酱卤肉，不如好好把握当下，先来一口热汤，再吃口面条。
宋鑫今天早上做的日式风味的汤。
鸡蛋卷也是在木鱼花汤里面做的，还加了三叶芹，等鸡蛋卷形状固定好，一一切成块，现在颜色美观的鸡蛋卷正摆放在餐车里面。
有人要清汤鸡蛋卷，宋鑫就夹上一些煮熟的扁豆丝，还有一块鸡蛋卷，一起放到碗里，再把调好味的木鱼花汤盛到碗里，最后还要加上一片花椒叶，给汤增加一点颜色。
这个汤喝起来很清淡，但是又奇怪的好喝，尤其是吃完豆腐炸酱面，再喝一口汤，豆腐炸酱的味道就会消失。
这时候再重新吃一口裹满炸酱的面，让口腔重新被豆腐炸酱的鲜味充满，真是非常美妙的一件事情！
到了学校，赵明明刚坐下，就急忙把口袋里的小盒子拿出来，赵先生包的相当仔细，甚至还给赵明明带了一个小勺子，就是那种外卖送的小塑料勺。
赵明明现在已经知道学校里面很多规则了，带吃的不能被老师发现，不然会被老师批评，还会扣小红花。
那可不行，赵明明现在已经拥有二十朵小红花，里面有四朵还是小星星送给他的，再有一朵，赵明明就可以兑换他很想要的那个玩具啦。
胜利就在眼前，赵明明是不会在其他地方拖自己的后腿。
有一个一直爱卡点的妈妈，赵明明对于这种人有着独特的感知，其实班主任小周老师也很喜欢卡点哦～
这是一个只有赵明明和小星星知道的秘密！
所以今天赵明明进学校之后，跑得特别快，小星星每天都来的很早，赵明明只要比小周老师提前几分钟到教室。
到时候就死无对证啦～
赵明明把酱卤肉递给小星星，“小星星，这是我给你带的，小宋姐姐做的——”
赵明明忘了名字。
“肉！小宋姐姐做的肉！”管他是什么名字，反正说肉总没有错。
小星星开盖子的时候，赵明明就帮忙盯老师，小星星打开盒子，先吃了一片，发现下面还有一片肉，喊过赵明明，直接把另外一片肉塞到他嘴里。
两个小孩在教室里眯着眼睛笑，赵明明幸福得冒泡泡，好好吃的肉肉，小星星竟然还给他吃，好感动！
而且小星星也吃到了美味的肉哟～
两个人吃着嘴里的肉，先把课本拿了出来，小星星突然掏出一块橡皮，上面是赵明明最喜欢的图案，他递给赵明明。
“这是送给你的～”
橡皮是小星星昨天买的，赵明明念叨这块橡皮好久了，可是，赵女士已经拒绝给他买橡皮了，前两天刚刚说过他，“赵明明，你的橡皮可以堆成山了！”
赵女士的声音还在耳边回荡，赵明明眼里却只有这块橡皮，他拿着橡皮，想把小星星偷回自己家养！
但是偷小孩犯法，不行！
唉，赵明明的情绪起起落落，小星星已经习惯了。
倒是小周老师这时候进来了，没吃早餐的她闻到了教室里的香味。
听着周围的读书声变大，赵明明和小星星也开始认真读书，不过小周老师为什么总在他和小星星这里转悠，赵明明想抬头看看小周老师。
不等他抬头，小周老师又离开了。
赵明明摇着小脑袋，好奇怪的小周老师。
小周老师委屈，小周老师不说，小周老师今天早上又没起来，既要赶着时间来上班，又要把自己收拾好。
上次她两只脚穿了两只不一样颜色的袜子，班里的小孩都歪着脑袋盯她脚上的袜子，还有小孩直接过来扒拉她的裤子，第二天班里就有一半的小孩穿了两只不一样的袜子来学校。
小周老师都不敢想那些家长是怎么想她的。
感受过小孩子的好奇心，小周老师从那以后，每次出门都要在全身镜前面好好检查一下自己！
小周老师现在很饿，她在赵明明身边转圈，就是闻到了他身上很特别的肉香味，不重，但是感觉很好吃。
打开手机，看着群里的早餐，小周老师宁愿自己不认识字，豆腐炸酱面，一看就好好吃，还有这个清汤鸡蛋卷，看群友的描述，是她很喜欢的口味欸。
唉！
今天早上，小周老师和小星星这对师生，因为不同的原因叹气。
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宋鑫回到家，时间还早，她准备下午再做鲜奶凤凰球，中午吃什么呢？
这是一个好问题。
宋鑫打开家里的冰箱，看来看去，中午就吃韩式拌饭了，还是冰箱里的辣白菜给了她灵感。
正好冰箱下面还有一些五花肉片，在平底锅里煎出油脂，再铺在米饭上面，和辣白菜一起吃进嘴里，那个滋味，谁吃谁享受！
宋鑫准备享受一下。
先把米饭焖上，宋鑫还在冰箱里看到了牛肉，但是她犹豫了，下午还要做鲜奶凤凰球，中午不能吃撑，得为下午的点心留点空间。
宋鑫想着这件事，连原本准备好的蔬菜都减半了，家里现有的胡萝卜切成丝，香菇切片，豆芽洗干净。
米饭还需要一段时间才能好，宋鑫选择先做拌饭酱，她把家里的韩式辣酱打开，先用筷子挑了一点尝尝味道，心里有了底。
宋鑫先盛出来两勺韩式辣酱，又往里面加入蜂蜜和芝麻香油，想了想，她又拿出一瓶雪碧，往韩式辣酱里面倒了一些。
搅拌均匀之后，宋鑫尝了一下味道，没问题，等着吃美味的韩式拌饭吧。
宋鑫开始煎五花肉，她在煎之前简单腌制了一下肉，放到锅里，没过多长时间，油脂和香味一起传了出来。
米饭也快好了，大米的香味慢慢传出来，很淡，也很香。
宋鑫期待地走过去，还要再过十分钟，米饭才能好。
五花肉盛出来，锅里剩下的油，宋鑫也没有浪费，直接用这个油煎鸡蛋，她要吃两个煎蛋，一个溏心的。
还有一个要把蛋黄戳破，但不是在碗里戳破，也是整颗鸡蛋打进锅里，蛋清微微定型，就把里面的蛋黄戳破，这样的蛋黄口感特别好，一点也不会噎。
煎好鸡蛋，锅里还有一点油，宋鑫又把处理好的蔬菜炒了一遍，这下锅里的油被利用的干干净净。
所有的食材处理好，米饭也在宋鑫和一众食材的注视下好了。
宋鑫迫不及待地拿出大碗，先往里面放两大勺米饭，接着把蔬菜铺在米饭上面，留下中间的位置放煎蛋。
铺好蔬菜，宋鑫又把五花肉的盘子端过来。
“差点把你忘掉了。”她对着煎到两面焦黄，肥肉部分已经变得透明，整体变得有些卷曲的五花肉说道，接着把肉铺在蔬菜上面。
所有食材全部放好，宋鑫把拌饭酱加到碗里。
随后开始大力搅拌，她专门拿了一个大碗，所有的东西放进去，才到大碗的一半，这样才方便搅拌！
宋鑫致力于让每一粒米饭，每一个蔬菜，每一片五花肉上面都沾上拌饭酱，这样吃起来才美味。
功夫不负有心人，宋鑫的大力搅拌颇有成效。
拌饭的味道相当美味，五花肉没有和米饭蔬菜接触太多时间，口感还没有被同化，吃起来是焦脆的，在拌饭里相当突出。
怎么可以那么好吃，宋鑫吃完一碗还想接着吃。
她用残存的理智阻止自己，不能再吃了，现在吃的也不少，再吃下午的点心放哪里？
宋鑫女士，要可持续发展啊。
为了避免自己再去吃拌饭，宋鑫准备做鲜奶凤凰球了。
鲜奶凤凰球这道点心好看又好吃，宋鑫准备在周日的庆功宴上端出来这道菜，毕竟凤凰球炸起来还是很费劲的，当作周末的点心太为难她了。
宋鑫先给面粉过筛，这一步是非常重要的，保证了面粉的细腻，猪油放入清水里面烧开，之后就要往里面加入过筛后的面粉。
倒面粉的时候要用锅铲把面粉铲匀，等全部倒进去，就要把面糊倒进盆里，再往里加入鸡蛋，鸡蛋也要一个个往面糊里面加，边加边搅拌。
宋鑫做的时候，忍不住想到，做的有点早，早知道就晚上再做了，可以有人帮忙加鸡蛋搅蛋糊。
鸡蛋全部加进去的同时，蛋糊也搅拌均匀，生鸡蛋糊先放在一边。
宋鑫把花生油倒进锅里，花生油炸出来的凤凰球味道很香，刚开始的油温不能太高，先把蛋糊挤成小球放进锅里。
接着再开中火，升高油温，宋鑫感受了一下温度，现在这个温度就可以了，蛋球慢慢从锅里浮起来。
宋鑫拿着勺子守在一边，却一点都不碰锅里的蛋球，这个时候不能用勺子翻动蛋球，要让蛋球在油锅里面自由转动，直到其慢慢变成金黄色，才能捞出来。
捞出来的鸡蛋球放到一边沥油，宋鑫把剪刀拿出来，这个是用来剪熟食的，鸡蛋球冷却之后，要用剪刀在上面剪个小口。
不过，这个时候撒点糖粉，尽管还没有加内馅，味道也很可以。
宋鑫夹起一个，吹了吹，和凤凰球的味道差了一点，可以理解，凤凰球不用加内馅，里面是有弹性的，不会出现空心的现象。
而鲜奶凤凰球就是要在里面加鲜奶酱，自然要留出空间。
做法的不同，最后的味道也不一样，宋鑫从冰箱里找出之前买的草莓果酱，当时觉得太甜了，一直没有怎么吃。
舀上一勺果酱放到鸡蛋球里面，这下味道对了。
中午吃了烤肉，宋鑫只是浅尝了两个草莓果酱凤凰球，就准备熬制鲜奶酱了，不能一口气吃撑，等会儿还要吃鲜奶凤凰球呢。
鲜奶酱熬煮起来就很简单了，宋鑫把上午回家之前买的鲜奶拿出来，鲜牛奶和白砂糖一起倒进锅里烧开，加入适量的香兰素。
玉米淀粉用水稀释开，倒进沸腾的牛奶里面勾芡。
宋鑫准备倒玉米淀粉的手顿住了，这个牛奶的味道好香，熬煮之后的牛奶和凉牛奶完全就是两种味道。
厨房里充满了奶香。
宋鑫拿小勺子盛了一勺放到碗里，“好浓郁的奶味！”宋鑫已经很久没有喝过这么香的牛奶了，一起放进去的白糖完美化解了牛奶里的奶腥味。
宋鑫手里的这一小碗牛奶，喝起来香香甜甜的，她看着锅里还在翻滚的牛奶，再来一碗！
这次她换了个大碗，多盛了一些，宋鑫想了想，把另外一大盒鲜牛奶倒进锅里，多煮一点，等会儿她再留出来一部分，配着做好的鲜奶凤凰球一起喝。
宋鑫找出来一个大杯子，等会儿装煮好的甜牛奶。
她端起新的一小碗牛奶，发现就一小会儿的功夫，热牛奶上面已经结了一层薄薄的奶皮，她凑在碗边，大口喝甜牛奶，真是一种美好的享受。
她喝完牛奶，又从锅里把之后要喝的热牛奶倒出来，接着就把手里的玉米淀粉毫不犹豫地倒进锅里，再犹豫，宋鑫要把剩下的甜牛奶也扣下喝掉了。
又煮了一小会儿，鲜奶酱就好了，等温度降下来就可以把酱加到鸡蛋球里面。
最后再撒上糖粉，这个糖粉是装饰，宋鑫觉得有甜牛奶就够了。
她自己吃就没有撒糖粉，等不及装进盘子里，宋鑫直接拿起一个做好的鲜奶凤凰球，刚入口外面是酥的，一口下去，和刚刚加草莓果酱的口感完全不同。
宋鑫满足地吃着，有了对比，她才明白为什么非要是鲜奶酱，真的很不一样，好吃的有点离谱，蛋奶味十足，一点油炸食品的油腻感都没有。
鲜奶酱吃起来很丝滑，和外面的鸡蛋球口感形成了极致的反差，宋鑫又吃了两个！
现在真的不能再吃了，宋鑫警告自己，她还要和甜牛奶一起吃呢，再吃胃就真的没有任何空间啦！
还好她有先见之明，中午吃的不多，要不现在只能望鲜奶凤凰球兴叹了。
这个鲜奶凤凰球需要的时间不是很多，宋鑫坐在阳台上，盘算着周日的安排，庆功宴的时间是在晚上，比赛全部结束之后，还有各个比赛的颁奖，以及结束典礼。
想当初，刚知道这个流程的时候，宋鑫的嘴巴张得非常大，物业搞得还挺正规。
吃饭的地方就在活动室，宋鑫可以把餐车开过去，需要快炒的菜就在那边做，可以提前做好的就在家里做。
想了一通，宋鑫就把事情放到一边，刚刚消耗了不少脑细胞，现在喝点牛奶来补一补！
还有鲜奶凤凰球，里面也是鲜奶酱，多吃点，宋鑫给自己补的很到位