197：冬天吃火锅（3 / 4）
装盆，等放凉之后。再放到后院的小石墨中，这个石墨十分之小，用力不大，韩五李然两人用力，片刻，已经磨碎。
取油倒入磨碎了的芝麻酱上，基本已经成型。她略微尝了一口，倒是不能和现代的芝麻酱将比，却也是有几分意思。
为了味道更加美味，她放白糖调味。加入酱油，再放一大勺白水搅匀即可。
“老板娘，这是……”韩五觉得自己已经完全不懂了，这类似于棒子面糊糊的东西究竟是什么？
贺澜笑，让李然点火。热锅。
锅中的底料已经放好，贺澜爱辣，将已经炒好的红辣椒，葱姜蒜都放入，再将前日刚炖完鸡肉的鸡汤倒入锅中。
大火沸腾，片刻，再放一次葱段。和蘑菇。
鸡香味已经渐渐的漂了出来。
“这是鸡汤吗？”李然痴痴的说着，如今他闻到了不同的鸡汤味，清清淡淡，不油不腻。
“这个叫火锅。” 她摆出三个碗，分别盛上了芝麻酱：“你们二人尝一口，若是觉得味道不适合自己。再放这些调一调。”
眼下有的不多，只有醋，葱末，和辣椒油。
两人尝了尝，味道是自己不曾尝过的。觉得还不错，两人相视点点头，埋头吃了起来。
“嘿，这个可不是这样干吃的，先等一等。”贺澜忙喊住已经糊了一嘴的二人。
两人面色一羞，嘿嘿笑道。
见汤已经沸腾了，她先下肉，又下菜，下得量不是很多。
等了不一会，她提韩五，李然夹出肉，菜，放入芝麻酱的碗中，“这下吃罢。”
两人你看我我看你，还是不动，等先看了贺澜如何吃之后，二人才动手。
入口，两人瞪大了眼睛，热滚滚的，辣辣的，又有芝麻酱的味道，围着锅子坐，似乎全身都充满了热气。
“火锅，火锅……这火锅好吃！”韩五大拍手喝道。再陪上小酒就更加好了，他心里想着。
贺澜其实更喜欢另一种吃法，前世，她喜欢从醋蘸料。酸酸的，辣辣的，味道她是喜欢极了。
怕人们接受不了这个酸味，毕竟大多数的人们还是用麻酱当作酱料的，但就她个人而言，喜欢用醋。
“你们两人别光吃，学会了吗？”她问。
“差不多了。”两人都是顶级大厨，并不难教。
***稍后修改
“这个叫火锅。” 她摆出三个碗，分别盛上了芝麻酱：“你们二人尝一口，若是觉得味道不适合自己，再放这些调一调。”
眼下有的不多，只有醋，葱末，和辣椒油。
两人尝了尝，味道是自己不曾尝过的，觉得还不错，两人相视点点头，埋头吃了起来。
“嘿，这个可不是这样干吃的，先等一等。”贺澜忙喊住已经糊了一嘴的二人。
两人面色一羞，嘿嘿笑道。
见汤已经沸腾了，她先下肉，又下菜，下得量不是很多。 ↑返回顶部↑
取油倒入磨碎了的芝麻酱上，基本已经成型。她略微尝了一口，倒是不能和现代的芝麻酱将比，却也是有几分意思。
为了味道更加美味，她放白糖调味。加入酱油，再放一大勺白水搅匀即可。
“老板娘，这是……”韩五觉得自己已经完全不懂了，这类似于棒子面糊糊的东西究竟是什么？
贺澜笑，让李然点火。热锅。
锅中的底料已经放好，贺澜爱辣，将已经炒好的红辣椒，葱姜蒜都放入，再将前日刚炖完鸡肉的鸡汤倒入锅中。
大火沸腾，片刻，再放一次葱段。和蘑菇。
鸡香味已经渐渐的漂了出来。
“这是鸡汤吗？”李然痴痴的说着，如今他闻到了不同的鸡汤味，清清淡淡，不油不腻。
“这个叫火锅。” 她摆出三个碗，分别盛上了芝麻酱：“你们二人尝一口，若是觉得味道不适合自己。再放这些调一调。”
眼下有的不多，只有醋，葱末，和辣椒油。
两人尝了尝，味道是自己不曾尝过的。觉得还不错，两人相视点点头，埋头吃了起来。
“嘿，这个可不是这样干吃的，先等一等。”贺澜忙喊住已经糊了一嘴的二人。
两人面色一羞，嘿嘿笑道。
见汤已经沸腾了，她先下肉，又下菜，下得量不是很多。
等了不一会，她提韩五，李然夹出肉，菜，放入芝麻酱的碗中，“这下吃罢。”
两人你看我我看你，还是不动，等先看了贺澜如何吃之后，二人才动手。
入口，两人瞪大了眼睛，热滚滚的，辣辣的，又有芝麻酱的味道，围着锅子坐，似乎全身都充满了热气。
“火锅，火锅……这火锅好吃！”韩五大拍手喝道。再陪上小酒就更加好了，他心里想着。
贺澜其实更喜欢另一种吃法，前世，她喜欢从醋蘸料。酸酸的，辣辣的，味道她是喜欢极了。
怕人们接受不了这个酸味，毕竟大多数的人们还是用麻酱当作酱料的，但就她个人而言，喜欢用醋。
“你们两人别光吃，学会了吗？”她问。
“差不多了。”两人都是顶级大厨，并不难教。
***稍后修改
“这个叫火锅。” 她摆出三个碗，分别盛上了芝麻酱：“你们二人尝一口，若是觉得味道不适合自己，再放这些调一调。”
眼下有的不多，只有醋，葱末，和辣椒油。
两人尝了尝，味道是自己不曾尝过的，觉得还不错，两人相视点点头，埋头吃了起来。
“嘿，这个可不是这样干吃的，先等一等。”贺澜忙喊住已经糊了一嘴的二人。
两人面色一羞，嘿嘿笑道。
见汤已经沸腾了，她先下肉，又下菜，下得量不是很多。 ↑返回顶部↑