第三百三十二章 主人的任务（2 / 5）
夏洛特嘴角疯狂上扬，有群捧场的徒弟和员工，感觉还真不错。
“今晚吃牛肉还是羊肉？”
心情大好的夏洛特，准备再给大家做顿丰盛的晚餐。
“牛肉！”
“羊肉！”
众人各有各的想法。
“既然如此，那就做份红烧羊肉，做份煎牛排吧。”夏洛特笑着说道，转身上楼。
今天布鲁诺送来的牛羊，最好的肉夏洛特都给自己留着了。
医馆人多，每天都要吃掉不少东西，他可没有当善财童子的想法。
红烧羊肉在锅里炖着，上等的牛眼肉厚切，略微腌制，便在铁板上煎制，七分熟装盘，浇上自制的黑胡椒酱汁。
伊诺也下班回来了，站在锅边看夏洛特煎牛排，好奇问道：“老师，这牛肉切那么大块，又那么厚，这样能煎熟吗？”
“上等的牛排用煎这种烹饪方式，要想肉质细嫩，就是不能过于熟，否则牛肉的口感便会偏柴偏硬，有个七分熟，便差不多了。有些人还会煎五分熟，甚至是三分熟的。”夏洛特将牛排翻了个面，解释道。
“五分熟？那岂不是还带着血？这样……会不会太过于血腥了？”麦伦一脸震惊的表情。
“还能点三分熟啊，那我要三分熟的，好久没有尝到血腥味了。”玛莎凑上前，看着铁板上猩红的牛肉，舔了舔嘴唇。
“老师，我的想熟一点，我见不得吃的东西有血。”阿米洛也是弱弱道。
“俺也一样。”麦伦连忙道：“我要十分熟的。”
“我要七分熟的，最近牙口不好，想吃点软的。”薇薇安说道。
“我……我也要三分熟的。”卡莎说道。
夏洛特看了卡莎一眼，笑着点头，也对，美人鱼在海里生存的时候，可从来不会讲究把鱼烤几分熟的问题，卡莎的口味和玛莎应该比较接近才对。
“我相信老师的美食建议，我要七分熟的。”伊诺说道，对夏洛特满是信任。
“我也要七分熟。”莎莉跟着道。
“你们俩，确认都要十分熟的？”夏洛特看着阿米洛和麦伦问道。
“嗯。”
两人异口同声的点头。
“真是服了你们了。”
夏洛特按照众人的要求，将牛排依次烤出锅，麦伦和阿米洛的十分熟牛排最后出锅。
刀叉是众人用的较为熟练的餐具，纷纷坐着开始切牛排吃。
玛莎拿着刀切开牛排，三分熟的牛排，切开之后还带着红色的血丝，不过牛肉肉眼可见的细嫩，也没有鲜血四溅的夸张场面。
用叉子叉起切下的牛肉喂到嘴里，一口咬下，鲜甜的肉汁与酱香在唇齿间迸发交织，口感细嫩脆弹，越嚼越香，令人迷醉。
血腥味并不突出，更像是一种调剂，让她找到了一丝嗜血的感觉，但又显得颇为克制。 ↑返回顶部↑
“今晚吃牛肉还是羊肉？”
心情大好的夏洛特，准备再给大家做顿丰盛的晚餐。
“牛肉！”
“羊肉！”
众人各有各的想法。
“既然如此，那就做份红烧羊肉，做份煎牛排吧。”夏洛特笑着说道，转身上楼。
今天布鲁诺送来的牛羊，最好的肉夏洛特都给自己留着了。
医馆人多，每天都要吃掉不少东西，他可没有当善财童子的想法。
红烧羊肉在锅里炖着，上等的牛眼肉厚切，略微腌制，便在铁板上煎制，七分熟装盘，浇上自制的黑胡椒酱汁。
伊诺也下班回来了，站在锅边看夏洛特煎牛排，好奇问道：“老师，这牛肉切那么大块，又那么厚，这样能煎熟吗？”
“上等的牛排用煎这种烹饪方式，要想肉质细嫩，就是不能过于熟，否则牛肉的口感便会偏柴偏硬，有个七分熟，便差不多了。有些人还会煎五分熟，甚至是三分熟的。”夏洛特将牛排翻了个面，解释道。
“五分熟？那岂不是还带着血？这样……会不会太过于血腥了？”麦伦一脸震惊的表情。
“还能点三分熟啊，那我要三分熟的，好久没有尝到血腥味了。”玛莎凑上前，看着铁板上猩红的牛肉，舔了舔嘴唇。
“老师，我的想熟一点，我见不得吃的东西有血。”阿米洛也是弱弱道。
“俺也一样。”麦伦连忙道：“我要十分熟的。”
“我要七分熟的，最近牙口不好，想吃点软的。”薇薇安说道。
“我……我也要三分熟的。”卡莎说道。
夏洛特看了卡莎一眼，笑着点头，也对，美人鱼在海里生存的时候，可从来不会讲究把鱼烤几分熟的问题，卡莎的口味和玛莎应该比较接近才对。
“我相信老师的美食建议，我要七分熟的。”伊诺说道，对夏洛特满是信任。
“我也要七分熟。”莎莉跟着道。
“你们俩，确认都要十分熟的？”夏洛特看着阿米洛和麦伦问道。
“嗯。”
两人异口同声的点头。
“真是服了你们了。”
夏洛特按照众人的要求，将牛排依次烤出锅，麦伦和阿米洛的十分熟牛排最后出锅。
刀叉是众人用的较为熟练的餐具，纷纷坐着开始切牛排吃。
玛莎拿着刀切开牛排，三分熟的牛排，切开之后还带着红色的血丝，不过牛肉肉眼可见的细嫩，也没有鲜血四溅的夸张场面。
用叉子叉起切下的牛肉喂到嘴里，一口咬下，鲜甜的肉汁与酱香在唇齿间迸发交织，口感细嫩脆弹，越嚼越香，令人迷醉。
血腥味并不突出，更像是一种调剂，让她找到了一丝嗜血的感觉，但又显得颇为克制。 ↑返回顶部↑