又是努力投喂老婆的一天_10(2 / 2)

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  炖牛肉的过程中,路野熟稔地将西红柿去皮切块,又切了土豆块、胡萝卜块和一些卷心菜,整齐地码在盘子中备用,红绿相间的蔬菜搁在白瓷盘子里格外水灵。
  从刀工就能看出一个人的水平,几个厨师一块看着路野清爽利落的落刀,切出来的菜薄厚适中整齐划一,就知道路野不简单。
  又拿出一个锅架在火上预热了一下,路野丢进去一块黄油,不等黄油融化就直扔进去洋葱丝和蒜煸香,紧接着放入刚才切好的蔬菜开始翻炒。
  没有什么秀技能的翻炒手法,路野只是不紧不慢地翻炒这锅里的菜,看起来从容不迫气定神闲。
  炒至锅里的蔬菜散发出诱人的香味,路野只撒了些胡椒粉就关了火,并没有过多调味。
  掀开炖牛肉的锅看了看,刚才那段时间锅里的牛肉已经煮了差不多了,松软酥烂,空气里瞬间就弥漫着一股牛肉的香气,让人垂涎三尺。
  用汤勺和漏勺分别把牛肉和肉汤盛进炒蔬菜的锅中,路野开了小火开始慢炖,一直炖到汤汁浓郁粘稠,撒进去了些食盐搅拌了一会。
  快出锅的时候,路野让人拿来了一些淡奶油,他添了些奶油到快要做好的罗宋汤中,搅拌了几下,便直接端了锅开始摆盘装饰。 ↑返回顶部↑

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