第32节（4 / 4）

  萧依依看到两个小姑娘，朝她们招了招手：“过来呀，今天我们多了一项新产品，你们都过来学学。”
  “是，夫人。”
  除了这一对双生姐妹，萧依依还从附近的村子里雇了几名健壮嘴严的妇人。如今多了几个人手，正是该推出新产品的时候。她今天带着几个人制作的，是陕西省的特色小吃——腊汁肉夹馍。
  腊汁肉夹馍的制作包括腊汁肉和白吉馍，其中腊汁肉好吃与否，就是决定一个肉夹馍生死的关键。萧依依拿着李渊给她写的食谱，前几天在家里做了一回，肉鲜饼好，才决定在作坊里推出这个新产品。
  她派人采购来猪肋排下面的带皮五花肉，必须是肥瘦五层以上的。用配制的卤水腌好之后，五花肉的口感变得肥糯软嫩。姜片、八角等香料降低了太多的油腻感，又在汤汁里加了少许糖，反而使腊汁肉变得甘香可口。 ↑返回顶部↑