第30节(4 / 4)
“食材生于天地,烹之先当体会其中气息。枉顾了天地赋予食材的独到之处,烹煮出来的菜肴自然也不会好吃了。”
“冯老板,您说是吗?”
蜜儿一旁凑着他耳边,小声夸赞:“二叔,你可真会说道理呀!”罢了,又躲回二叔身后,与那冯双双大声道,“就是这个理儿。”
冯双双这才想起一件事儿来:阿爷在的时候,小店里客人众多,每日进货的鲜鱼都能卖完,次日阿爷再买活鱼来,现杀现做。可阿爷走后,也不知是怎的,客人渐渐少了,鱼松本就能久放,冬日里存着一整个月也不坏,她便也没上什么心思。那些鱼肉鱼丸也便能放着隔夜,甚至隔两夜…
如今听来,鱼三绝和如蜜坊的鱼面,该就是差在这里了。
“我知道了…”
“依着阿爷的做,有多少客人,卖多少鱼。卖完即止,鱼肉绝不过夜!”
“这便是小娘子与我秘方儿了。”
阿彩旁听,也跟着连连点头。 ↑返回顶部↑
“冯老板,您说是吗?”
蜜儿一旁凑着他耳边,小声夸赞:“二叔,你可真会说道理呀!”罢了,又躲回二叔身后,与那冯双双大声道,“就是这个理儿。”
冯双双这才想起一件事儿来:阿爷在的时候,小店里客人众多,每日进货的鲜鱼都能卖完,次日阿爷再买活鱼来,现杀现做。可阿爷走后,也不知是怎的,客人渐渐少了,鱼松本就能久放,冬日里存着一整个月也不坏,她便也没上什么心思。那些鱼肉鱼丸也便能放着隔夜,甚至隔两夜…
如今听来,鱼三绝和如蜜坊的鱼面,该就是差在这里了。
“我知道了…”
“依着阿爷的做,有多少客人,卖多少鱼。卖完即止,鱼肉绝不过夜!”
“这便是小娘子与我秘方儿了。”
阿彩旁听,也跟着连连点头。 ↑返回顶部↑