第62节（4 / 4）
这种宴席肯定不可能和普通酒席一样,呼啦啦的把菜全都上了，然后大家各自夹一筷子就开吃。
一客一例，吃完后再撤盘上另一道。
庆云楼不愧是专注高端多年的餐饮品牌,对于上菜流程的把控非常的到位——碟碗精致，且使用恰当，并且采用了法餐中的做法,冷菜用冷盘，热菜用热盘，不仅让上菜时的温度正好适于入口,延迟美味的最佳赏味期；就连服务员摆盘时都听不到一丝磕碰声，行云流水。
可惜就是菜的份量太少。叶夭望着眼前的这一小撮菜品有点无奈的在心里叹口气。
对于这种分餐制来说,菜品少，摆起盘来才精致。 ↑返回顶部↑
一客一例，吃完后再撤盘上另一道。
庆云楼不愧是专注高端多年的餐饮品牌,对于上菜流程的把控非常的到位——碟碗精致，且使用恰当，并且采用了法餐中的做法,冷菜用冷盘，热菜用热盘，不仅让上菜时的温度正好适于入口,延迟美味的最佳赏味期；就连服务员摆盘时都听不到一丝磕碰声，行云流水。
可惜就是菜的份量太少。叶夭望着眼前的这一小撮菜品有点无奈的在心里叹口气。
对于这种分餐制来说,菜品少，摆起盘来才精致。 ↑返回顶部↑