第119节（3 / 4）
就连刘锦荣也同样是满脸震惊！
他上次来的时候，和程芫华比了一下，程芫华做了道蜜汁梨球，而他做了松鼠鳜鱼，那个时候的程芫华还不会做这道菜。
这道菜也算不上难，只是对刀工、火候要求高，所以一般手上没工夫的，做出来的松鼠鳜鱼，非常糟糕。
程芫华这么短的时间就会了？！
刘锦荣看向松鼠鳜鱼，眼神带着打量，而后，眼里震惊更浓。
这松鼠鳜鱼用的刀工，是他们刘家酒楼的！！
是他的惯常用法！
又不完全一样。
但确实明显能够看出，这是刘家的刀工。
“这……这不是你们刘家的刀工吗？”金宝方和刘锦荣关系好，知道他们的刀工非比寻常，刘锦荣做出来的松鼠鳜鱼，根根立起来的鱼肉丝，都和别人的不一样，格外精致好看。
刘锦荣点点头：“是的，这是以刘家刀工为基础……”
他的声音非常复杂。
他之前把笔记给程芫华，确实是让程老板学习，可万万没想到，这程老板学得太好了吧！
这么短的时间，就把这刀法学成这样！
这要是他的那些徒弟，和他这个不成器的儿子，他做梦都要笑醒！
桌上的人陆陆续续伸出筷子，尝了尝这程记美食店的松鼠鳜鱼，刘锦荣是第一个伸出筷子的。
尝完后，众人有些沉默。
尤其是刘锦荣，颇有些受了刺激。
他倒不是因为程芫华做了这道菜受了刺激，毕竟他当初给她笔记，也是希望她学好，他只是突然对自己产生了怀疑。
他做了这么久的菜，最出名的就是这一道松鼠鳜鱼。
但现在，一个刚刚接触这道菜不过几个月的女孩，竟然做得和他平分秋色……
这能不被打击吗？
金宝方说：“程记美食店这道松鼠鳜鱼味道极好，和刘家酒楼比起来，也是不差了，但这道松鼠鳜鱼的特点是独特的味道，刀工和火候等，和锦荣差得还太远。”
这是安慰刘锦荣了，告诉他——程老板还差他太多。
秘方好那是没办法，但刀工和火候确实还差得远。
其他人见此，七嘴八舌说起这道松鼠鳜鱼比刘锦荣做的差在哪儿。
这时，刘锦荣抬头，幽幽开口：“可是我是几个月前才把笔记给程老板的，她只用了几个月，就把松鼠鳜鱼做成了这样……”
众人：“……”？？？
你说啥？？？
几个月？！ ↑返回顶部↑
他上次来的时候，和程芫华比了一下，程芫华做了道蜜汁梨球，而他做了松鼠鳜鱼，那个时候的程芫华还不会做这道菜。
这道菜也算不上难，只是对刀工、火候要求高，所以一般手上没工夫的，做出来的松鼠鳜鱼，非常糟糕。
程芫华这么短的时间就会了？！
刘锦荣看向松鼠鳜鱼，眼神带着打量，而后，眼里震惊更浓。
这松鼠鳜鱼用的刀工，是他们刘家酒楼的！！
是他的惯常用法！
又不完全一样。
但确实明显能够看出，这是刘家的刀工。
“这……这不是你们刘家的刀工吗？”金宝方和刘锦荣关系好，知道他们的刀工非比寻常，刘锦荣做出来的松鼠鳜鱼，根根立起来的鱼肉丝，都和别人的不一样，格外精致好看。
刘锦荣点点头：“是的，这是以刘家刀工为基础……”
他的声音非常复杂。
他之前把笔记给程芫华，确实是让程老板学习，可万万没想到，这程老板学得太好了吧！
这么短的时间，就把这刀法学成这样！
这要是他的那些徒弟，和他这个不成器的儿子，他做梦都要笑醒！
桌上的人陆陆续续伸出筷子，尝了尝这程记美食店的松鼠鳜鱼，刘锦荣是第一个伸出筷子的。
尝完后，众人有些沉默。
尤其是刘锦荣，颇有些受了刺激。
他倒不是因为程芫华做了这道菜受了刺激，毕竟他当初给她笔记，也是希望她学好，他只是突然对自己产生了怀疑。
他做了这么久的菜，最出名的就是这一道松鼠鳜鱼。
但现在，一个刚刚接触这道菜不过几个月的女孩，竟然做得和他平分秋色……
这能不被打击吗？
金宝方说：“程记美食店这道松鼠鳜鱼味道极好，和刘家酒楼比起来，也是不差了，但这道松鼠鳜鱼的特点是独特的味道，刀工和火候等，和锦荣差得还太远。”
这是安慰刘锦荣了，告诉他——程老板还差他太多。
秘方好那是没办法，但刀工和火候确实还差得远。
其他人见此，七嘴八舌说起这道松鼠鳜鱼比刘锦荣做的差在哪儿。
这时，刘锦荣抬头，幽幽开口：“可是我是几个月前才把笔记给程老板的，她只用了几个月，就把松鼠鳜鱼做成了这样……”
众人：“……”？？？
你说啥？？？
几个月？！ ↑返回顶部↑