分卷(42)(4 / 4)
第59章 、聚餐
第二日, 沈怀瑾和厉起了个大早,赶往大河边收捕虾笼。
大概是因为河里的虾还未曾被这种方法欺骗过, 每个捕虾笼里少说也有两三只虾,而且个头都很大,虾身伸展开来甚至有沈怀瑾手掌这么长。沈怀瑾取出笼口,将虾一个个拽了出来,捕虾笼则放上饵料装上笼口,继续放回水中,等着下一次来取虾。
为了两天后的盛宴,沈怀瑾特地又摸了好些螺蛳回部落养着吐沙。
回部落后,沈怀瑾将大虾洗净,挑去虾线, 蒜姜切末,辣椒切斜片。备齐食材后,在石板中倒入适量的兽油,放入大虾炸熟,沥干油备用。石板中还有余油,放入蒜和辣椒煸香后再放入大虾,并加入鱼露、柠檬汁和甘草末, 爆炒均匀后即可盛出。
刚出锅,沈怀瑾就被色泽油亮、浓香扑鼻的油爆大虾吸引了,也不想着烫,直接拿起一只就吃。
直接剥虾是一种浪费,沈怀瑾先对着虾头和虾身相连处一吮, 浓郁鲜美的虾膏便被吸入口中,再掐头去尾剥去虾壳,将油光润泽的白嫩虾肉一口塞进嘴中, q弹嫩滑,好吃得沈怀瑾天灵盖都哆嗦。
虽然还没到吃蟹的好时令,但能吃上肥美的虾膏和弹口的虾肉,也很让人满足。 ↑返回顶部↑
第二日, 沈怀瑾和厉起了个大早,赶往大河边收捕虾笼。
大概是因为河里的虾还未曾被这种方法欺骗过, 每个捕虾笼里少说也有两三只虾,而且个头都很大,虾身伸展开来甚至有沈怀瑾手掌这么长。沈怀瑾取出笼口,将虾一个个拽了出来,捕虾笼则放上饵料装上笼口,继续放回水中,等着下一次来取虾。
为了两天后的盛宴,沈怀瑾特地又摸了好些螺蛳回部落养着吐沙。
回部落后,沈怀瑾将大虾洗净,挑去虾线, 蒜姜切末,辣椒切斜片。备齐食材后,在石板中倒入适量的兽油,放入大虾炸熟,沥干油备用。石板中还有余油,放入蒜和辣椒煸香后再放入大虾,并加入鱼露、柠檬汁和甘草末, 爆炒均匀后即可盛出。
刚出锅,沈怀瑾就被色泽油亮、浓香扑鼻的油爆大虾吸引了,也不想着烫,直接拿起一只就吃。
直接剥虾是一种浪费,沈怀瑾先对着虾头和虾身相连处一吮, 浓郁鲜美的虾膏便被吸入口中,再掐头去尾剥去虾壳,将油光润泽的白嫩虾肉一口塞进嘴中, q弹嫩滑,好吃得沈怀瑾天灵盖都哆嗦。
虽然还没到吃蟹的好时令,但能吃上肥美的虾膏和弹口的虾肉,也很让人满足。 ↑返回顶部↑