第203章美食（3 / 3）
“汪曾祺吃苏北家乡的醉螃蟹、上海的黄田螺、天津的烩海鲜、北京天桥的豆汁、昆明的过桥米线，他甚至于吃油炸蝗虫这些稀奇的食物。”
“ 邓云乡的《云乡食话》是一本谈食文化的书，从南北大菜到各路小吃一道写尽，真是一本精彩的书。江南食物之好，绝不完全在于它的好看，就是很普通的原料都能做得很到家。”
“《云乡食话》中内收“小葱拌豆腐”，说豆腐的色与香：“小葱拌豆腐，一青二白。”这是江南人家很普遍的家常菜。 江南一带食物之丰也是一般地域难以相比的。自古江南就有“天下粮仓”之说，明清年间，天下粮赋一半出于江南。”
“哇塞，笋子姐，你知道的真多。”
倾笋暼了他一眼，笑着没说话。
缓了一会儿，她又继续。
“那精雕细琢的菜肴如同江南园林，令食客味觉移步换景、曲径通幽，又如泛舟碧波西湖，令食客视觉美不胜收、流连忘返。 ”
“江南有不少外乡人耳熟能详美食，杭州东坡肉、 湖州周生记馄饨 、无锡糖醋排骨、苏州太湖莼菜、镇江水晶肴肉、常熟叫化鸡、昆山奥灶牛肉、南京盐水鸭、绍兴臭豆腐、 上海生煎包 ，当然还有“长江三鲜”，种类繁多，件件口味俱佳。”
尤其 是当你品味过江南美食，酒足饭饱之后，端坐在某处水乡院落，沐浴天井中垂漏下来的温暖的阳光，呷口 宜兴紫砂壶 沏泡的 苏州碧螺春 或者西湖龙井，定会感觉到生活的典藏之外真正的快乐。
这是倾笋真正觉得舒适的，她喜欢喝茶，但是怀孕后，茶她已经很少碰了。 ↑返回顶部↑
“ 邓云乡的《云乡食话》是一本谈食文化的书，从南北大菜到各路小吃一道写尽，真是一本精彩的书。江南食物之好，绝不完全在于它的好看，就是很普通的原料都能做得很到家。”
“《云乡食话》中内收“小葱拌豆腐”，说豆腐的色与香：“小葱拌豆腐，一青二白。”这是江南人家很普遍的家常菜。 江南一带食物之丰也是一般地域难以相比的。自古江南就有“天下粮仓”之说，明清年间，天下粮赋一半出于江南。”
“哇塞，笋子姐，你知道的真多。”
倾笋暼了他一眼，笑着没说话。
缓了一会儿，她又继续。
“那精雕细琢的菜肴如同江南园林，令食客味觉移步换景、曲径通幽，又如泛舟碧波西湖，令食客视觉美不胜收、流连忘返。 ”
“江南有不少外乡人耳熟能详美食，杭州东坡肉、 湖州周生记馄饨 、无锡糖醋排骨、苏州太湖莼菜、镇江水晶肴肉、常熟叫化鸡、昆山奥灶牛肉、南京盐水鸭、绍兴臭豆腐、 上海生煎包 ，当然还有“长江三鲜”，种类繁多，件件口味俱佳。”
尤其 是当你品味过江南美食，酒足饭饱之后，端坐在某处水乡院落，沐浴天井中垂漏下来的温暖的阳光，呷口 宜兴紫砂壶 沏泡的 苏州碧螺春 或者西湖龙井，定会感觉到生活的典藏之外真正的快乐。
这是倾笋真正觉得舒适的，她喜欢喝茶，但是怀孕后，茶她已经很少碰了。 ↑返回顶部↑