第10节(4 / 4)
已是初秋,没有新鲜的竹子,只有泡发的笋片卖。
“你也吃。”孟溪拿来一个碗,两人一人一半。
“阿溪,这虾卷你有没有把握?”孟竹吹了吹滚烫的蛋,“哥哥以前从河里捞的虾,哪次不是煮煮就吃了,这菜做得可复杂,还能把虾肉做成团子。”
“团子不难,考验刀工,如果够薄的话,放滚水里一烫自个就成卷了。我是想,这虾肉,这汤怎能做到如此鲜美。”孟溪想着小公子说的话,莫非真与虾壳有关?
她吃完了,马上就请孟奇给她剥虾。
青虾的肉晶莹剔透,她放在砧板上切成薄薄一片,然后用葱,酒与椒盐腌制。
孟奇刚想把虾壳,虾头拿起喂鸡,孟溪阻止道:“还有用。”
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“你也吃。”孟溪拿来一个碗,两人一人一半。
“阿溪,这虾卷你有没有把握?”孟竹吹了吹滚烫的蛋,“哥哥以前从河里捞的虾,哪次不是煮煮就吃了,这菜做得可复杂,还能把虾肉做成团子。”
“团子不难,考验刀工,如果够薄的话,放滚水里一烫自个就成卷了。我是想,这虾肉,这汤怎能做到如此鲜美。”孟溪想着小公子说的话,莫非真与虾壳有关?
她吃完了,马上就请孟奇给她剥虾。
青虾的肉晶莹剔透,她放在砧板上切成薄薄一片,然后用葱,酒与椒盐腌制。
孟奇刚想把虾壳,虾头拿起喂鸡,孟溪阻止道:“还有用。”
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