清穿之咸鱼德妃小食堂 第59节（3 / 4）
尽管胤禔的话颠三倒四，玄烨还是从含糊的只字片语中听明白了事情的来龙去脉，脸也越听越黑。
“那人不过是个寻常宗室女，竟然敢反抗我！皇姐居然也不帮我！”胤禔一边抽噎一边说着，完全弄不懂自己做错了什么。“儿臣不过是想让那目中无人的家伙出个丑……”
玄烨听着听着，不自觉中挪正了坐姿。原本以为是不服管教，如此看来，竟是对手足心生嫉恨之情，还把报复付诸实践了。
他将脸埋在手中许久，直到胤禔不再抽噎，才沉声开口道：“梁九功，送惠嫔回宫，再送大阿哥去奉先殿思过，什么时候想明白了，什么时候再出来。”
一听“奉先殿”三个字，惠嫔的脸刷地变的惨白无比：无论是禁足还是罚抄，都不过是寻常处罚；而去奉先殿跪祖宗思过，那便是大错了。如此惩罚，恐怕皇上是动了真气了。
“皇、皇上？”惠嫔声音发颤。“说到底，大公主也没真伤到……胤禔可是陪伴您最久的儿子啊……”
话音未落，就被玄烨的声音打断了。
“若是你再为他求情，你们母子便一同去奉先殿跪着。”玄烨的声音已没有丝毫余地，“朕往日怜惜你才失一子，才将胤禔留在你膝下抚养，如此看来，兴许是朕错了。”
惠嫔听出了玄烨的话中之意，只觉如如坠冰窟，她不记得自己是怎么出了养心殿，胤禔在身后哭着叫自己带他回宫的声音，她此时也完全听不见了。
浑浑噩噩地被福念扶着上了轿子，她才像忽然醒过神来一般，猛地抓住了福念的手：“胤禔……若是真要失了皇上的欢心了，这可如何是好？”
“这……娘娘多虑了，过些日子，皇上气消了，想来会好的。”福念不敢多说别的，只能说些让惠嫔宽心的话。
“不行，不能坐以待毙。胤禔若是不争气，便不能全指望他了。”惠嫔的声音陡然冷了下来，“本宫……须得再做其他打算才行。”
第80章 肉松
永和宫中。
淑岚和青雀二人正屏气凝神盯着烤炉, 表情就像迎接新生儿的诞生一般庄重。
在热度的催化下，那细密如雪的打发蛋白, 从烤盘上一朵朵小白花慢慢膨大、染上漂亮的金黄色。
“娘娘, 是不是成功了？”青雀颇为紧张地对淑岚问道。
“再等等，不急着取出来。”淑岚小声道。“现在外部虽然膨胀变色了，但显然内部还有部分蛋白没有熟透定型, 若是此时怕烤焦就立刻取出来，温度一冷却下来，便会整个点心塌掉的。”
“哦……原来如此。”青雀露出一副受教了表情, 连忙点头，在心中默默记下。
“天啊, 路过的神仙呀，灶王老爷呀, 保佑这次一次做成功吧！奴婢可不想再做一次了。”雪雁从前院进来, 煞有介事地双手合十，嘴里念念有词。
她这幅认真样祈求的样子, 倒把淑岚给逗笑了, “怎么, 失败是成功的额娘，没有失败经验，哪来的新鲜吃食？”
“娘娘，那您制的这吃食，额娘也忒多了点……”雪雁年纪终究小些, 揉着腰叫苦。
“好啦好啦，等做好了, 就觉得值得了。”淑岚笑着安慰。这些日子确实苦了这几个人了, 现在这个世代, 自然没有打蛋器的，若要打发细密的蛋白，只能纯靠人手打出来。
一开始淑岚试着只用筷子去搅，奈何手速太慢，搅打出来的鸡蛋只能勉强做蛋花汤用。最后自然是凭着记忆里的印象，画出个打蛋器的模样，送到造办处去制来。
待这打蛋器造出来后，自然是淑岚宫中的宫人齐齐出动，个个抱着个盆搅打蛋白，搅出来的泡沫不但要足够细腻，还要扎实，插进去一根筷子也不倒，才算是及格，紧接着便装进袋子中，挤到烤盘中上火烤制。
土制烤箱自然和现代的可温控烤箱相去甚远，温度，预热时间，火候都要反复调整，淑岚一直颇有钻研精神，便整日把自己关在后院研究这些。
烤蛋糕胚只是第一步，接下来的每一步，若是纯手工做来，都是难上加难。
淑岚叫雪雁去御膳房取了精瘦的里脊肉来，先是去腥煮熟，再众宫女齐上阵，一点点地将肉丝从煮熟的里脊肉上剥下来，连淑岚自己都在屋里拿着个盆，一边看话本子，一边撕着肉丝儿。
撕完了肉丝，还要细细地在炭火上烤干，烤得没有一丝丝水分残留，才能在放入绢袋中，细细锤砸成细末。
如此一来，再入锅翻炒、加盐、糖和白芝麻炒制，便做成了每一丝都极其松软入味的肉松，无论是米饭、还是糕点上加上这么一撮肉松，立刻鲜香得令人想把舌头都吞下去。 ↑返回顶部↑
“那人不过是个寻常宗室女，竟然敢反抗我！皇姐居然也不帮我！”胤禔一边抽噎一边说着，完全弄不懂自己做错了什么。“儿臣不过是想让那目中无人的家伙出个丑……”
玄烨听着听着，不自觉中挪正了坐姿。原本以为是不服管教，如此看来，竟是对手足心生嫉恨之情，还把报复付诸实践了。
他将脸埋在手中许久，直到胤禔不再抽噎，才沉声开口道：“梁九功，送惠嫔回宫，再送大阿哥去奉先殿思过，什么时候想明白了，什么时候再出来。”
一听“奉先殿”三个字，惠嫔的脸刷地变的惨白无比：无论是禁足还是罚抄，都不过是寻常处罚；而去奉先殿跪祖宗思过，那便是大错了。如此惩罚，恐怕皇上是动了真气了。
“皇、皇上？”惠嫔声音发颤。“说到底，大公主也没真伤到……胤禔可是陪伴您最久的儿子啊……”
话音未落，就被玄烨的声音打断了。
“若是你再为他求情，你们母子便一同去奉先殿跪着。”玄烨的声音已没有丝毫余地，“朕往日怜惜你才失一子，才将胤禔留在你膝下抚养，如此看来，兴许是朕错了。”
惠嫔听出了玄烨的话中之意，只觉如如坠冰窟，她不记得自己是怎么出了养心殿，胤禔在身后哭着叫自己带他回宫的声音，她此时也完全听不见了。
浑浑噩噩地被福念扶着上了轿子，她才像忽然醒过神来一般，猛地抓住了福念的手：“胤禔……若是真要失了皇上的欢心了，这可如何是好？”
“这……娘娘多虑了，过些日子，皇上气消了，想来会好的。”福念不敢多说别的，只能说些让惠嫔宽心的话。
“不行，不能坐以待毙。胤禔若是不争气，便不能全指望他了。”惠嫔的声音陡然冷了下来，“本宫……须得再做其他打算才行。”
第80章 肉松
永和宫中。
淑岚和青雀二人正屏气凝神盯着烤炉, 表情就像迎接新生儿的诞生一般庄重。
在热度的催化下，那细密如雪的打发蛋白, 从烤盘上一朵朵小白花慢慢膨大、染上漂亮的金黄色。
“娘娘, 是不是成功了？”青雀颇为紧张地对淑岚问道。
“再等等，不急着取出来。”淑岚小声道。“现在外部虽然膨胀变色了，但显然内部还有部分蛋白没有熟透定型, 若是此时怕烤焦就立刻取出来，温度一冷却下来，便会整个点心塌掉的。”
“哦……原来如此。”青雀露出一副受教了表情, 连忙点头，在心中默默记下。
“天啊, 路过的神仙呀，灶王老爷呀, 保佑这次一次做成功吧！奴婢可不想再做一次了。”雪雁从前院进来, 煞有介事地双手合十，嘴里念念有词。
她这幅认真样祈求的样子, 倒把淑岚给逗笑了, “怎么, 失败是成功的额娘，没有失败经验，哪来的新鲜吃食？”
“娘娘，那您制的这吃食，额娘也忒多了点……”雪雁年纪终究小些, 揉着腰叫苦。
“好啦好啦，等做好了, 就觉得值得了。”淑岚笑着安慰。这些日子确实苦了这几个人了, 现在这个世代, 自然没有打蛋器的，若要打发细密的蛋白，只能纯靠人手打出来。
一开始淑岚试着只用筷子去搅，奈何手速太慢，搅打出来的鸡蛋只能勉强做蛋花汤用。最后自然是凭着记忆里的印象，画出个打蛋器的模样，送到造办处去制来。
待这打蛋器造出来后，自然是淑岚宫中的宫人齐齐出动，个个抱着个盆搅打蛋白，搅出来的泡沫不但要足够细腻，还要扎实，插进去一根筷子也不倒，才算是及格，紧接着便装进袋子中，挤到烤盘中上火烤制。
土制烤箱自然和现代的可温控烤箱相去甚远，温度，预热时间，火候都要反复调整，淑岚一直颇有钻研精神，便整日把自己关在后院研究这些。
烤蛋糕胚只是第一步，接下来的每一步，若是纯手工做来，都是难上加难。
淑岚叫雪雁去御膳房取了精瘦的里脊肉来，先是去腥煮熟，再众宫女齐上阵，一点点地将肉丝从煮熟的里脊肉上剥下来，连淑岚自己都在屋里拿着个盆，一边看话本子，一边撕着肉丝儿。
撕完了肉丝，还要细细地在炭火上烤干，烤得没有一丝丝水分残留，才能在放入绢袋中，细细锤砸成细末。
如此一来，再入锅翻炒、加盐、糖和白芝麻炒制，便做成了每一丝都极其松软入味的肉松，无论是米饭、还是糕点上加上这么一撮肉松，立刻鲜香得令人想把舌头都吞下去。 ↑返回顶部↑