临安美食录 第18节（4 / 4）
姬老大人倒是喜欢一份罐里熝鸡丝粉。
鸡汤炖煮后，将鸡块捞出撕成小丝，而后加香菜梗、油盐茱萸辣油一起拌匀，在鸡汤里加入粉丝煮熟
最后将鸡丝放入瓦罐。
粉丝细滑，被鸡汤浸泡得十足，吸满鸡汤精华，又鲜又香。
几乎是顺着滑入喉咙。
而茱萸辣油拌上以后更显风味。又辣又过瘾。
今日的菜都颇合他人家口味，姬老大人一时没留意，居然吃了许多。 ↑返回顶部↑
鸡汤炖煮后，将鸡块捞出撕成小丝，而后加香菜梗、油盐茱萸辣油一起拌匀，在鸡汤里加入粉丝煮熟
最后将鸡丝放入瓦罐。
粉丝细滑，被鸡汤浸泡得十足，吸满鸡汤精华，又鲜又香。
几乎是顺着滑入喉咙。
而茱萸辣油拌上以后更显风味。又辣又过瘾。
今日的菜都颇合他人家口味，姬老大人一时没留意，居然吃了许多。 ↑返回顶部↑