第21节(3 / 4)

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  等麻子菜泡好了,捞出来放在菜板上,右手抄着卷了口的菜刀,把麻子菜按在案板上剁碎。茱萸果一样的碾碎,放进麻子菜里,又剁了几下。
  接过荷花洗好的木盆,把切好的麻子菜倒进去添上盐拌了拌,又把碗里的粗面小心的倒了进去。拿双筷子,左手按着木盆,右手握着筷子使劲的搅着。
  余光瞟到荷花站在一旁,吩咐她舀了半瓢水,叫她一点一点的加水,直到半瓢水加完,盆里的麻子菜跟面也和的差不多了。
  擦擦额前的细汗,舒了口气,笑道:“好了,赶紧去生火吧。”
  锅低的火烧得不小,这锅没等多会就热了,李香草右手悬在锅的上头,试了试温度,又等了片刻,把瓦罐里的油用筷子巴拉出来一些,锅铲对着锅底的几滴油使劲的转着。
  看着锅底那一块油亮亮的,转头对荷花道:“火小些!”
  荷花得了吩咐,把锅底的几根柴拽出来一根,火钳拍了拍锅底。
  装油的瓦罐小心的放在一边,换过来装菜的木盆,右手拿个大勺子,舀了一勺子的野菜配粗面,倒进了锅里,忙忙又用勺面擀着锅里的面,把它擀成圆圆,薄薄的一个饼。
  看了看锅里成型的麻子菜饼,又拖过来装油的瓦罐,用筷子沾了沾,淋在了饼的边缘。
  鼻子闻着,传来了一股清香,拿着锅铲挨着锅面小心的起着,把锅里的菜饼起了起来,翻了个面。这面已经带了点焦黄。
  灶台前烧火的荷花伸头看着,笑眯眯的弯了弯眉眼,“大姐还要撤火吗?”
  “不用!”
  一边答着荷花的话,一边又把锅里的菜饼起了起,没有粘锅。李香草拿过方才洗好的木盆,等着菜饼好了,就把它铲起来放进盆里。
  等盆里的麻子菜都做完,也不过就是摊了四张饼。盆里刮不起来的面糊,李香草又往里头兑了些水,筷子细细的刮着,把面水倒进了锅里。
  叫荷花烧大了火,盖上锅盖。等锅开了,又把碗底还剩下的些许面倒了进去。也不用用勺子再搅了,原本这面汤就稀得跟什么似的,等再开一会也就能盛起来了。
  盛着锅里的面汤,吩咐荷花加几根柴以后就不用管了,端着饭菜到泥台上放好,喊弟妹吃饭。
  吩咐完这些话,蹲下从桌角摸了三颗土豆出来,快速的洗好,这会皮也顾不得削了,直接在菜板上麻利的切了起来。
  荷花把饭菜放好,喊出来屋里的三个小家伙的时候,李香草的土豆丝正好是炒好了的。
  锅里的土豆丝盛盆上“桌”,瞅着一脸惊喜中带着些不安的三个小家伙笑道:“干什么这样看着大姐?不吃饭了?”
  “大姐今天怎么这么舍得?”这是一脸惊容的桔儿问的。
  这句话差点没把李香草的眼泪给招出来,看看泥台上的饭菜,再看看四个忐忑不安的小家伙,李香草吸吸鼻子,摸着桔儿的小脑袋瓜笑道:“大姐什么时候抠门过,要是不吃,大姐今儿全都自己吃了啊。”
  说着做出一副将要抢饭的样子,看着没有一个人阻拦,李香草叹了口气,坐下道:“好啦,大姐错了。明儿咱的土蛋蛋卖了就有钱了,大姐就是多做了些,吃吧。以后不会叫你们再饿肚子了。”
  抱着俊康坐在自己怀里,夹出来个菜饼放进自己碗里,一小点一小点的撕着,喂给了俊康。说来也怪,俊康都已经两岁了,平时说话也算流利,就是这吃饭总是漏饭,也不知道是怎么回事。
  桌上的饼,荷花姐弟三个,没有一个人碰。都是端着碗盛了碗面汤,就着炒熟的土豆丝吃了起来。
  一心喂着俊康的李香草见状停了手,一人夹了一个,放在碗里,“吃吧!凉了就不好吃了。”
  “那大姐你怎么办?”
  异口同声的一句话,李香草替俊康擦了擦嘴,眼睛眯成了月牙,笑道:“什么我怎么办,我这么大个人了,还能饿着了。赶紧吃你们的饭去。”
  三人面带难色,怀里的俊康偏了偏脑袋,糯糯的声音响起,“不吃了!”
  嗯?这就饱了?
  像是知道大姐不信,俊康拍了拍依旧平坦的小肚,大声道:“吃饱了的。” ↑返回顶部↑

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