一日三餐 第25节（4 / 4）
夏皎主动请缨，由温崇月说做法，她亲手烤了羊排——做法并不复杂，先将采摘下来的迷迭香、罗勒叶和百里香混在一起，切得细碎，加上黑胡椒、橄榄油和粗盐混合，调成腌肉的调料。
碾碎的植物香料散发出迷人的香味儿，尤其是甜罗勒，细腻的甜香和轻柔花香混合在一起，恰到好处地遮住肉类的气息。
羊排已经准备好了，均匀地抹上几层腌料，晾三十分钟，等腌制入味后再抹去混合的香料叶子，放到油锅中双面煎上几分钟，直到上色后，再取出，切些洋葱圈搭配，放到烤箱中高温烘烤。
这种做法并不难，夏皎还做了南乳空心菜，顺便拌了一个水果沙拉。
温崇月终于注意到夏皎今日的勤奋，将蛤蜊拌西芹盛在盘子中，锅中煨着冬瓜莲子汤，这汤饮做法简单，不过温崇月有独家改良妙方，往里面加了香菇蒂——这是平常吃新鲜香菇时候特意留下来的，晒干后，在煲汤、卤味或者炖煮的时候放进去，天然提鲜解腻。
锅里的冬瓜在浓郁的香叶、香菇蒂的炖煮中呈现出淡淡透明色，莲子的清香和冬瓜特有的味道透过未盖严的缝隙中透透蹿出来。
温崇月捏住夏皎的肩膀，要求她看自己。 ↑返回顶部↑
碾碎的植物香料散发出迷人的香味儿，尤其是甜罗勒，细腻的甜香和轻柔花香混合在一起，恰到好处地遮住肉类的气息。
羊排已经准备好了，均匀地抹上几层腌料，晾三十分钟，等腌制入味后再抹去混合的香料叶子，放到油锅中双面煎上几分钟，直到上色后，再取出，切些洋葱圈搭配，放到烤箱中高温烘烤。
这种做法并不难，夏皎还做了南乳空心菜，顺便拌了一个水果沙拉。
温崇月终于注意到夏皎今日的勤奋，将蛤蜊拌西芹盛在盘子中，锅中煨着冬瓜莲子汤，这汤饮做法简单，不过温崇月有独家改良妙方，往里面加了香菇蒂——这是平常吃新鲜香菇时候特意留下来的，晒干后，在煲汤、卤味或者炖煮的时候放进去，天然提鲜解腻。
锅里的冬瓜在浓郁的香叶、香菇蒂的炖煮中呈现出淡淡透明色，莲子的清香和冬瓜特有的味道透过未盖严的缝隙中透透蹿出来。
温崇月捏住夏皎的肩膀，要求她看自己。 ↑返回顶部↑