开局食摊,郎君靠捡(美食) 第64节(2 / 4)
关鹤谣向来佛得很,却只在厨艺上有极重的胜负欲和表现欲。
她自己也对自己今日表现很满意,眉宇间便带上几丝傲气的飞扬神采。
这个逼装得,简直就像一阵妖风恰好吹走小当家袖上的布条,露出里面金光万丈的特级厨师标志。
要多成功,有多成功。
“好——!”是赵锦最先反应过来,击掌而叹,“精妙绝伦!”
关策不甘哥后,“是啊!居然用双刀!和这一比,三月三曲宴那御厨可不算什么了!”
而后云太夫人点点头,高度总结道:“鹤厨娘这般好手艺,老身活了这么些年也未曾见过。”
在场不少年轻的厨婢厨徒,虽被这一通斫脍表演唬住,却还在想是不是自己没见过世面,这鹤厨娘也许没什么了不起?
可一听最锦衣玉食的三皇子,最率直实诚的朝散郎,以及最见多识广的太夫人都这么说了,心中的震惊更上层楼,竟不住地和同伴低声交头接耳起来。
这玉馔堂,还没这么喧杂过。
萧屹眼睛眨也不眨地看着关鹤谣。
她系着襻膊,露出半截莹白的手臂晃在他眼里。可就是这么仿佛冰雕雪砌的纤细手臂,却能牢牢咬着刀,姿态又稳又美。
萧屹心中喟叹,他的阿鸢,如此聪慧,如此灵巧,如此耀眼到让所有人都赞赏惊艳。
他甚至有了一个疯狂的想法,哪怕此时关鹤谣想把他的心这样一片片斫了,他都会心甘情愿地把心捧给她。
但他知阿鸢不会这样做。
相反,她正这么努力地,把她能做到的最好的东西,亲手捧给他。
关筝已经馋得不行,顾不得小娘子家家的矜持,脆声请关鹤谣快将鱼脍上桌。
关鹤谣一边回话,一边拿过几个玄色的小碟子摆盘。
片状的鱼脍摆成蝴蝶翅膀,鱼肉里偶有的殷红血点,正好充作翅膀的花纹,再用脍缕摆作蝴蝶触须。
她刚摆好,边上让阿虎看着的汤正好沸腾起来。
生食虽鲜美又保证营养,但是寄生虫是最大的隐患。
这汤里煮了莳萝、茱萸叶和老姜,又特别加了芜荑——这是一味消积杀虫的中药,还有辛香味,最适合配着吃生鱼。
她在每个小碟里摆了两只蝴蝶,再舀起半勺热汤浇上,这正是前朝食鱼脍时的“泼沸之法”。此法既保住鱼肉美味,又杀菌消毒。
鲜鱼瞬间受热,呈现出一种介于透明和象牙白色之间的奇妙质感,被玄色碟子衬得更加莹润。再摆上几朵小巧娇艳的鲜花,这一小碟鱼脍,赫然描绘出一幅银蝶在花间飞舞的美景。
关鹤谣又将一个黎朦子切成小瓣摆上去,配着酱料上了桌。
“呀,今日有黎朦子?”关筝兴冲冲指给赵锦看,“锦哥哥你吃过黎朦子吗?要不是鹤厨娘,我都不知还有这样的果子!”
赵锦一愣,看着黄澄澄的黎朦子笑开,“不曾吃过。在宫里也没见过这个。”
关筝便与他说蜜渍的黎朦子泡水非常可口,只可惜关鹤谣之前做的那一小罐已经喝完了。这下又见到,她惊喜之下却不禁疑惑,“这黎朦子……还能配鱼吃?”
那当然,黎朦子永远是各种海鲜的好朋友。
“十分相配,就如橙子配蟹一般。”关鹤谣道:“三娘子可将汁水挤在鱼肉上享用,会很鲜……” ↑返回顶部↑
她自己也对自己今日表现很满意,眉宇间便带上几丝傲气的飞扬神采。
这个逼装得,简直就像一阵妖风恰好吹走小当家袖上的布条,露出里面金光万丈的特级厨师标志。
要多成功,有多成功。
“好——!”是赵锦最先反应过来,击掌而叹,“精妙绝伦!”
关策不甘哥后,“是啊!居然用双刀!和这一比,三月三曲宴那御厨可不算什么了!”
而后云太夫人点点头,高度总结道:“鹤厨娘这般好手艺,老身活了这么些年也未曾见过。”
在场不少年轻的厨婢厨徒,虽被这一通斫脍表演唬住,却还在想是不是自己没见过世面,这鹤厨娘也许没什么了不起?
可一听最锦衣玉食的三皇子,最率直实诚的朝散郎,以及最见多识广的太夫人都这么说了,心中的震惊更上层楼,竟不住地和同伴低声交头接耳起来。
这玉馔堂,还没这么喧杂过。
萧屹眼睛眨也不眨地看着关鹤谣。
她系着襻膊,露出半截莹白的手臂晃在他眼里。可就是这么仿佛冰雕雪砌的纤细手臂,却能牢牢咬着刀,姿态又稳又美。
萧屹心中喟叹,他的阿鸢,如此聪慧,如此灵巧,如此耀眼到让所有人都赞赏惊艳。
他甚至有了一个疯狂的想法,哪怕此时关鹤谣想把他的心这样一片片斫了,他都会心甘情愿地把心捧给她。
但他知阿鸢不会这样做。
相反,她正这么努力地,把她能做到的最好的东西,亲手捧给他。
关筝已经馋得不行,顾不得小娘子家家的矜持,脆声请关鹤谣快将鱼脍上桌。
关鹤谣一边回话,一边拿过几个玄色的小碟子摆盘。
片状的鱼脍摆成蝴蝶翅膀,鱼肉里偶有的殷红血点,正好充作翅膀的花纹,再用脍缕摆作蝴蝶触须。
她刚摆好,边上让阿虎看着的汤正好沸腾起来。
生食虽鲜美又保证营养,但是寄生虫是最大的隐患。
这汤里煮了莳萝、茱萸叶和老姜,又特别加了芜荑——这是一味消积杀虫的中药,还有辛香味,最适合配着吃生鱼。
她在每个小碟里摆了两只蝴蝶,再舀起半勺热汤浇上,这正是前朝食鱼脍时的“泼沸之法”。此法既保住鱼肉美味,又杀菌消毒。
鲜鱼瞬间受热,呈现出一种介于透明和象牙白色之间的奇妙质感,被玄色碟子衬得更加莹润。再摆上几朵小巧娇艳的鲜花,这一小碟鱼脍,赫然描绘出一幅银蝶在花间飞舞的美景。
关鹤谣又将一个黎朦子切成小瓣摆上去,配着酱料上了桌。
“呀,今日有黎朦子?”关筝兴冲冲指给赵锦看,“锦哥哥你吃过黎朦子吗?要不是鹤厨娘,我都不知还有这样的果子!”
赵锦一愣,看着黄澄澄的黎朦子笑开,“不曾吃过。在宫里也没见过这个。”
关筝便与他说蜜渍的黎朦子泡水非常可口,只可惜关鹤谣之前做的那一小罐已经喝完了。这下又见到,她惊喜之下却不禁疑惑,“这黎朦子……还能配鱼吃?”
那当然,黎朦子永远是各种海鲜的好朋友。
“十分相配,就如橙子配蟹一般。”关鹤谣道:“三娘子可将汁水挤在鱼肉上享用,会很鲜……” ↑返回顶部↑