锦绣小食肆 第18节（2 / 4）
……
门外，当阿萝拎着一袋糯米走进来，就看见坐在凳子上，表情不断变换着的孟锦绣。
阿萝歪歪脑袋，疑惑的朝着她问道：“小娘子在想什么呢，可是有什么好事？”
孟锦绣回过神来，她看看阿萝，又看看她手里拎着的糯米，想起来自己让她去后街买糯米。
孟锦绣摇摇头，脸上露出一个笑容，从凳子上起身走过去，嘴上朝阿萝问道：“无事，怎么去了这么久才回来？”
阿萝将那袋糯米放在灶台上，又从一旁的大缸里舀清水倒进木桶，顺口说道：
“可不是吗？小娘子你不知道，我听那米粮铺子的娘子说，近日城内多了不少乞儿，她怕丢东西，所以将粮食都锁进了仓库里。今日听说我要买糯米，现开了仓库取的。”
孟锦绣听着阿萝的话，脚步顿了一下，眯起眼睛想了想问：“近日城中多了许多乞儿吗？”
阿萝也是听后街上的人说的，只点点头回答：“好像是这样，不过咱们坊中却不多，听说，大都集中在西南边几处坊中。”
孟锦绣听她这么说，心道怪不得自己没见到几个乞儿。
长安城西南边的几处坊内荒芜，武侯管理也松散，乞儿们聚集在那里，倒也符合常理。
孟锦绣点点头：“既如此，咱们平常注意些也就是了，倒也不必太紧张。”
“虽是这么说，但也要注意些。”阿萝瞥了一眼后院的方向：“咱们后院倒塌的院墙，也该让房东修一修，万一遭贼了怎么办？”
孟锦绣瞧着替小铺面操碎了心的阿萝，忍不住笑起来，伸手拍了拍她肩膀。
她开口打趣道：“哪里这么容易就遭贼了？再说了，就算丢了东西也不要紧，只要咱们人丢不了，东西即便丢了也无妨。”
阿萝听孟锦绣把人看的比东西重要，心里面感动。
她指着那木桶中泡上的糯米问：“小娘子让买这些糯米回来，是打算做糕吗？”
孟锦绣点点头：“是。”
今日在客舍中的时候，杨三娘送了一大把新鲜艾草给她，说让她带回小铺面里，挂起来驱虫辟邪。
只是这么一大把艾草，全都挂起来着实有些浪费，所以孟锦绣琢磨着，趁今日端午节还没过去，多做些艾草糕。
这艾草糕的做法同之前的糯米甜糕差不多，都是将糯米皮子反复捶打过，然后再在里面加上馅料。只不过糯米皮子里面，要加艾草进去，另外，馅料不是包在糯米皮内，而是一层一层叠在上面。
孟锦绣在灶上烧了锅水，等水开后将艾草放进锅中，然后加锅盖焖煮。待煮的时间差不多了，便将艾草捞出来控水，然后放入石臼子里面细细的捣碎。
这一步不算很难，只是需要些耐心，等艾草捣到细腻，再加入蒸熟的糯米，反复捶打之后，一层一层加上馅料和糯米皮子，这艾草糕便做好了。
孟锦绣用锋利的小刀将艾草糕分割成小块，然后在桌子旁边坐了，同阿萝一人一块吃这艾草糕。
这糕入口先尝到的是苦味，紧接着就转为一股淡淡的清甜，糯米皮子弹糯劲道，期间馅料绵密细腻。
孟锦绣倒是还好，只吃了两块便停下来。
而阿萝却对这艾草糕极喜欢，眨眼便吃了小半盘子，若不是孟锦绣拦着她，说糯米夜里不好消化，恐怕这一盘子糕都要不保。
阿萝收回手来，依依不舍的看了桌上的艾草糕一眼。
她开口：“小娘子，咱们将这艾草糕也摆出去卖吧，反正这时节，新鲜艾草是一直有的，这糕一定会卖的极好。”
孟锦绣朝着她笑笑：“也好。” ↑返回顶部↑
门外，当阿萝拎着一袋糯米走进来，就看见坐在凳子上，表情不断变换着的孟锦绣。
阿萝歪歪脑袋，疑惑的朝着她问道：“小娘子在想什么呢，可是有什么好事？”
孟锦绣回过神来，她看看阿萝，又看看她手里拎着的糯米，想起来自己让她去后街买糯米。
孟锦绣摇摇头，脸上露出一个笑容，从凳子上起身走过去，嘴上朝阿萝问道：“无事，怎么去了这么久才回来？”
阿萝将那袋糯米放在灶台上，又从一旁的大缸里舀清水倒进木桶，顺口说道：
“可不是吗？小娘子你不知道，我听那米粮铺子的娘子说，近日城内多了不少乞儿，她怕丢东西，所以将粮食都锁进了仓库里。今日听说我要买糯米，现开了仓库取的。”
孟锦绣听着阿萝的话，脚步顿了一下，眯起眼睛想了想问：“近日城中多了许多乞儿吗？”
阿萝也是听后街上的人说的，只点点头回答：“好像是这样，不过咱们坊中却不多，听说，大都集中在西南边几处坊中。”
孟锦绣听她这么说，心道怪不得自己没见到几个乞儿。
长安城西南边的几处坊内荒芜，武侯管理也松散，乞儿们聚集在那里，倒也符合常理。
孟锦绣点点头：“既如此，咱们平常注意些也就是了，倒也不必太紧张。”
“虽是这么说，但也要注意些。”阿萝瞥了一眼后院的方向：“咱们后院倒塌的院墙，也该让房东修一修，万一遭贼了怎么办？”
孟锦绣瞧着替小铺面操碎了心的阿萝，忍不住笑起来，伸手拍了拍她肩膀。
她开口打趣道：“哪里这么容易就遭贼了？再说了，就算丢了东西也不要紧，只要咱们人丢不了，东西即便丢了也无妨。”
阿萝听孟锦绣把人看的比东西重要，心里面感动。
她指着那木桶中泡上的糯米问：“小娘子让买这些糯米回来，是打算做糕吗？”
孟锦绣点点头：“是。”
今日在客舍中的时候，杨三娘送了一大把新鲜艾草给她，说让她带回小铺面里，挂起来驱虫辟邪。
只是这么一大把艾草，全都挂起来着实有些浪费，所以孟锦绣琢磨着，趁今日端午节还没过去，多做些艾草糕。
这艾草糕的做法同之前的糯米甜糕差不多，都是将糯米皮子反复捶打过，然后再在里面加上馅料。只不过糯米皮子里面，要加艾草进去，另外，馅料不是包在糯米皮内，而是一层一层叠在上面。
孟锦绣在灶上烧了锅水，等水开后将艾草放进锅中，然后加锅盖焖煮。待煮的时间差不多了，便将艾草捞出来控水，然后放入石臼子里面细细的捣碎。
这一步不算很难，只是需要些耐心，等艾草捣到细腻，再加入蒸熟的糯米，反复捶打之后，一层一层加上馅料和糯米皮子，这艾草糕便做好了。
孟锦绣用锋利的小刀将艾草糕分割成小块，然后在桌子旁边坐了，同阿萝一人一块吃这艾草糕。
这糕入口先尝到的是苦味，紧接着就转为一股淡淡的清甜，糯米皮子弹糯劲道，期间馅料绵密细腻。
孟锦绣倒是还好，只吃了两块便停下来。
而阿萝却对这艾草糕极喜欢，眨眼便吃了小半盘子，若不是孟锦绣拦着她，说糯米夜里不好消化，恐怕这一盘子糕都要不保。
阿萝收回手来，依依不舍的看了桌上的艾草糕一眼。
她开口：“小娘子，咱们将这艾草糕也摆出去卖吧，反正这时节，新鲜艾草是一直有的，这糕一定会卖的极好。”
孟锦绣朝着她笑笑：“也好。” ↑返回顶部↑