作为龙,组织派我守海[种田] 第149节(3 / 4)

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  鲜活的带鱼肉质清甜微甘,因为富含油脂,还有一种特别的鲜味。
  当然,图鉴上是这样说的,叶雪衍从来没有吃过,并不知道实际的味道怎么样。
  谢醒道:“那就按你说的来。”
  叶雪衍:“你来切鱼,我去蒸。”
  谢醒的刀工要好得多,叶雪衍每次看他切鱼都觉得他像在表演。
  叶雪衍自己的刀工也不错,但远没有他那么行云流水。
  谢醒在外面工作很厉害,游刃有余地处理日常生活中的事情的时候,更是让叶雪衍疯狂心动。
  两人分工合作,很快,刺身切好了,蒸锅里的带鱼也蒸熟了。
  带鱼身上的银脂有特殊的香味,清蒸和刺身的时候,他们都没去掉银脂。
  不过,在吃的时候,叶雪衍特地找出梁居贤送的喷枪,轻轻烧了一下带鱼的银脂,这样会给刺身带来更丰富的口感和味道。
  事情也和叶雪衍想的一样,喷枪中的火苗一接触银脂,霎时间,银脂那点腥味便转化为了浓重的鲜味,引得人食指大动。
  “来来来。”叶雪衍感觉馋虫都要出来了,招手邀请谢醒,“快来吃鱼。”
  谢醒打开船舱里的小冰箱:“要喝酒吗?”
  叶雪衍:“喝冰啤酒!”
  两人很快在甲板上坐下,面对面地准备开动。
  叶雪衍迫不及待地去价刺身。
  带鱼的刺身很白,那层银脂烧过后,也是白色的,闻着很香,沾上芥末和酱油后,颜色变得更加诱人。
  他将刺身塞入口中。
  刺身鲜美肥腴,又不玉盐玉盐失鱼肉的口感,那点芥末和酱油更激发了它的鲜美。
  这让他不禁眯了下眼睛,脸上的表情难得有些感慨。
  谢醒看他这样,笑问:“在想什么?”
  叶雪衍道:“在想一句诗,叫‘果擘洞庭橘,脍切天池鳞’,要是切脍的味道就像今天吃的带鱼刺身一样,怪不得诗人会觉得吃切脍是人生至高的享受。”
  谢醒对这句诗很熟,点头赞同道:“当得起这赞誉。”
  叶雪衍:“也就这带鱼够大,肉够厚,要不然切不成刺身。”
  谢醒给他又夹了一块刺身,对他说道:“‘多吃一些。”
  叶雪衍:“你也吃,我要趁热尝尝清蒸的带鱼。”
  清蒸的带鱼也很好吃,肉质细嫩,还没有什么刺,吃进去的时候,那层银脂的味道尤其美妙。
  叶雪衍没办法形容那种味道,只觉得带鱼肉有一种他之前从来没有尝过的香气,肉质也很细嫩。
  最妙的是这条带鱼的肉质很肥厚,比普通的带鱼肉厚多了,一筷子夹起来满满的都是肉,怪不得龙族前辈会把这带鱼取名叫做厚肉银带。
  叶雪衍吃饱喝足,忽然对谢醒说道:“我想把这种带鱼引进到海洋牧场里。” ↑返回顶部↑

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