沙雕仙厨的美食修真日常 第104节(4 / 4)
除了丹棱螃蟹,还有一个很重要的准备就是凤凰烤鸭。
这道灵膳是完美筑基的关键,好在之前她已经用炼气期的凤凰鸭做过很多的尝试,按照斗味真人的食谱,最适合完美筑基的就是以凤凰果燃烧烘烤凤凰鸭,将佛手灵芝和其他食材填充进鸭肚子。
这次做烤鸭,姜瑶瑶用的一张从南北朝时期就传承下来的“炙鸭”秘方,后来历经朝代更迭,经过一代又一代烤鸭人的改良调整,才逐渐有了如今滋味独特的燕京烤鸭秘方。
这道方子她也是偶然从一位老餮那知道,几经周折才找到方子的主人。一开始对方说什么都不愿意,还是姜瑶瑶费了不少口舌,甚至贡献出了自己秘制的酱料方子才换来的。
论历史,比前世著名的某德烤鸭更加悠久,至于味道如何,顾客们的反应最真实。
每年售卖烤鸭这天,有人会特地提前一天晚上就到私房菜馆外排队,有人特地请假从隔壁市开了一天一夜的车过来,甚至还有人跨越半个国家就为了吃一口烤鸭。
烤鸭之所以好吃,主要就在于秘制的方法工序复杂繁琐,少一个步骤都不行。 ↑返回顶部↑
这道灵膳是完美筑基的关键,好在之前她已经用炼气期的凤凰鸭做过很多的尝试,按照斗味真人的食谱,最适合完美筑基的就是以凤凰果燃烧烘烤凤凰鸭,将佛手灵芝和其他食材填充进鸭肚子。
这次做烤鸭,姜瑶瑶用的一张从南北朝时期就传承下来的“炙鸭”秘方,后来历经朝代更迭,经过一代又一代烤鸭人的改良调整,才逐渐有了如今滋味独特的燕京烤鸭秘方。
这道方子她也是偶然从一位老餮那知道,几经周折才找到方子的主人。一开始对方说什么都不愿意,还是姜瑶瑶费了不少口舌,甚至贡献出了自己秘制的酱料方子才换来的。
论历史,比前世著名的某德烤鸭更加悠久,至于味道如何,顾客们的反应最真实。
每年售卖烤鸭这天,有人会特地提前一天晚上就到私房菜馆外排队,有人特地请假从隔壁市开了一天一夜的车过来,甚至还有人跨越半个国家就为了吃一口烤鸭。
烤鸭之所以好吃,主要就在于秘制的方法工序复杂繁琐,少一个步骤都不行。 ↑返回顶部↑