第124节（4 / 4）
张太平笑着说道：“你想要什么样的吃法？”
“炖着吃。”范茗吃出舌头抿了抿嘴唇说道。来到张太平家里之后她就喜欢上了蔡雅芝炖的鸡蛋羹，虽然佐料只是酱油，但是淡淡的咸味吃起来却是无上的美味。
“好。只不过这里只有一个鸡蛋，”说着将手里面的鸡蛋现出来“你再去看看还有没有了，多找几个过来。”
“得令！”范茗应了一声，就风风火火地冲出去了，没多久就又回来了，提着个竹篮子，里面放了十几个鸡蛋。“这些都是小母鸡刚下的，还有一个是刚下了半截我掏出来的，嘿嘿。”
丫丫睁大眼睛露出一副不可思议的表情，她可是从没有听说过从小母鸡屁股后面掏鸡蛋的，有点被吓着了。
范茗看着丫丫惊讶的表情就乐了，抛过去一个挑衅的眼神：小样跟我斗！
张太平看着一大一小两人斗表情，笑了笑没发言，洗了把手开始制作鸡蛋羹了。
鸡蛋羹其实做出来和豆腐脑有些相似，但是做法却要比豆腐脑的制作过程简单，最起码不用磨豆子。只需将鸡蛋打开盛在一个搪瓷碗里面，在农村就叫做洋瓷碗，陶瓷的不行。添加少许凉水搅拌均匀，再在上面点两滴清油。连同碗一起放在凉水锅里面，等水开了鸡蛋羹也就成了。
张太平计算了一下屋里的总人数准备了七个洋瓷碗。第一个鸡蛋打开就冒出来两颗蛋黄，难怪分量那么重。 ↑返回顶部↑
“炖着吃。”范茗吃出舌头抿了抿嘴唇说道。来到张太平家里之后她就喜欢上了蔡雅芝炖的鸡蛋羹，虽然佐料只是酱油，但是淡淡的咸味吃起来却是无上的美味。
“好。只不过这里只有一个鸡蛋，”说着将手里面的鸡蛋现出来“你再去看看还有没有了，多找几个过来。”
“得令！”范茗应了一声，就风风火火地冲出去了，没多久就又回来了，提着个竹篮子，里面放了十几个鸡蛋。“这些都是小母鸡刚下的，还有一个是刚下了半截我掏出来的，嘿嘿。”
丫丫睁大眼睛露出一副不可思议的表情，她可是从没有听说过从小母鸡屁股后面掏鸡蛋的，有点被吓着了。
范茗看着丫丫惊讶的表情就乐了，抛过去一个挑衅的眼神：小样跟我斗！
张太平看着一大一小两人斗表情，笑了笑没发言，洗了把手开始制作鸡蛋羹了。
鸡蛋羹其实做出来和豆腐脑有些相似，但是做法却要比豆腐脑的制作过程简单，最起码不用磨豆子。只需将鸡蛋打开盛在一个搪瓷碗里面，在农村就叫做洋瓷碗，陶瓷的不行。添加少许凉水搅拌均匀，再在上面点两滴清油。连同碗一起放在凉水锅里面，等水开了鸡蛋羹也就成了。
张太平计算了一下屋里的总人数准备了七个洋瓷碗。第一个鸡蛋打开就冒出来两颗蛋黄，难怪分量那么重。 ↑返回顶部↑