第九百六十八章 偶遇老友（2 / 4）
果然，这面馆老板新作的面和之前的面，味道有很多不同。
“好，好吃。”
“就是这个味。”
冉叔的味蕾似乎找到了三十年前的回忆，他十分兴奋，便吃了一碗这个菠菜面。
实际上，冉叔如果是老秦人的话。
吃面吃爽了，应该会吃出西里呼噜的声音，并且还应该喊一句‘美得很’。
按照一般的家教，吃饭最好不要发出声音，要细嚼慢咽，要一口一口来的慢慢吃。
但是在关中，却无需如此！
因为在关中，吃面吃出西里呼噜的声音，那是对主人和店家的赞美。
这证明，主家的厨艺好，店家的厨艺好。
反而细嚼慢咽的吃，便会被人认为，并不是很喜欢吃。
是嫌弃主家和店家做的不好吃！
这便是在关中吃面的规矩！
吃出声音不是没教养，反而是赞美！
在农村，经常有见到捧着碗，蹲在脚地上吃着西里呼噜的关中汉子。
这便是其中的原因！
尤其是火红的辣子，那是加的越多，便代表主家越殷实，家境越好！
“好，好味道。”
吃干净一碗面后，冉叔放下筷子，忍不住感叹一声。
“你是不是之前来过长安？”
面馆老板打量着冉叔，开口问道。
“对。”
冉叔点头。
“你是不是吃过我爹做的饭？”
面馆老板，再次问向冉叔。
“你爹？”
冉叔一愣。
“我刚才给你做的那碗面，就是按照我爹做面方式做的面。那种面，现在的本地年轻人都吃不惯，更别提外地人了。”
“只有老秦人，那才吃得惯。”
“只有经历过那个年代的人，那才吃得惯。” ↑返回顶部↑
“好，好吃。”
“就是这个味。”
冉叔的味蕾似乎找到了三十年前的回忆，他十分兴奋，便吃了一碗这个菠菜面。
实际上，冉叔如果是老秦人的话。
吃面吃爽了，应该会吃出西里呼噜的声音，并且还应该喊一句‘美得很’。
按照一般的家教，吃饭最好不要发出声音，要细嚼慢咽，要一口一口来的慢慢吃。
但是在关中，却无需如此！
因为在关中，吃面吃出西里呼噜的声音，那是对主人和店家的赞美。
这证明，主家的厨艺好，店家的厨艺好。
反而细嚼慢咽的吃，便会被人认为，并不是很喜欢吃。
是嫌弃主家和店家做的不好吃！
这便是在关中吃面的规矩！
吃出声音不是没教养，反而是赞美！
在农村，经常有见到捧着碗，蹲在脚地上吃着西里呼噜的关中汉子。
这便是其中的原因！
尤其是火红的辣子，那是加的越多，便代表主家越殷实，家境越好！
“好，好味道。”
吃干净一碗面后，冉叔放下筷子，忍不住感叹一声。
“你是不是之前来过长安？”
面馆老板打量着冉叔，开口问道。
“对。”
冉叔点头。
“你是不是吃过我爹做的饭？”
面馆老板，再次问向冉叔。
“你爹？”
冉叔一愣。
“我刚才给你做的那碗面，就是按照我爹做面方式做的面。那种面，现在的本地年轻人都吃不惯，更别提外地人了。”
“只有老秦人，那才吃得惯。”
“只有经历过那个年代的人，那才吃得惯。” ↑返回顶部↑