第九百七十二章:偷师(3 / 3)
“奥。”许梦云噘着嘴,讪讪的放下手中的竹筷,不情不愿的说道。
齐晴将小锅烧热,放入一两左右的油,烧至到三成热,把好的虾尾部炸透至金黄色,捞出后,镶有肉馅的那一面朝上摆在鱼盘斩另一边。
而鱼盘的中间地带,放洗干净的生菜叶点缀着。
盘子的两边,一边是金黄,一边是红艳艳的浇汁,中间是绿油油的菜叶,煞是好看。
虾头咸鲜微甜,虾尾酥香鲜美,形似锦衣罗汉,食之神仙在世。
许梦云看着齐晴的菜出盘了,便看着开始流口水了。
“你尝尝吧!”齐晴看着正在流口水的许梦云说道。
“好!”许梦云一听齐晴发话了,快速的拿起筷子。
许梦云先尝了一口虾尾,顿了顿,又吃一块沾满酱汁的虾头。
“好好吃啊,阿晴,我好喜欢这道菜,一边是浓香,一边是酥香,焦嫩鲜美,肉嫩鲜香,吃起来别具风味儿!”许梦云惊讶的赞叹着,说道。
然后许梦云看着齐晴,脸上冒出崇拜的神色。
齐晴笑了笑,便去看那道凤尾鱼翅怎么样了。
齐晴看了看,觉得差不多了。
齐晴轻轻地从锅里取出鱼翅包,打开纱布,将鱼翅在长鱼盘中摆成凤尾形状。
齐晴将蒸笼内的十二个汤匙取出。
齐晴将正好的鹌鹑蛋放在鱼翅的上边,摆好,又点缀了少许豆苗。
齐晴将三两左右的清汤注入锅中,加入一些调料,调好口味,勾汁,淋上鸡油,浇于鱼翅上就好了。 ↑返回顶部↑
齐晴将小锅烧热,放入一两左右的油,烧至到三成热,把好的虾尾部炸透至金黄色,捞出后,镶有肉馅的那一面朝上摆在鱼盘斩另一边。
而鱼盘的中间地带,放洗干净的生菜叶点缀着。
盘子的两边,一边是金黄,一边是红艳艳的浇汁,中间是绿油油的菜叶,煞是好看。
虾头咸鲜微甜,虾尾酥香鲜美,形似锦衣罗汉,食之神仙在世。
许梦云看着齐晴的菜出盘了,便看着开始流口水了。
“你尝尝吧!”齐晴看着正在流口水的许梦云说道。
“好!”许梦云一听齐晴发话了,快速的拿起筷子。
许梦云先尝了一口虾尾,顿了顿,又吃一块沾满酱汁的虾头。
“好好吃啊,阿晴,我好喜欢这道菜,一边是浓香,一边是酥香,焦嫩鲜美,肉嫩鲜香,吃起来别具风味儿!”许梦云惊讶的赞叹着,说道。
然后许梦云看着齐晴,脸上冒出崇拜的神色。
齐晴笑了笑,便去看那道凤尾鱼翅怎么样了。
齐晴看了看,觉得差不多了。
齐晴轻轻地从锅里取出鱼翅包,打开纱布,将鱼翅在长鱼盘中摆成凤尾形状。
齐晴将蒸笼内的十二个汤匙取出。
齐晴将正好的鹌鹑蛋放在鱼翅的上边,摆好,又点缀了少许豆苗。
齐晴将三两左右的清汤注入锅中,加入一些调料,调好口味,勾汁,淋上鸡油,浇于鱼翅上就好了。 ↑返回顶部↑