第762章 可是我饿了（3 / 3）

  用纱布包住各种香料，细细地碾碎后，加上一些盐混成调料，抹在切成了一块一块的牛肉上。
  为了确保这盐分可能不足的肉不会坏，尽可能的把晒干的时间缩短。
  她把林明晰给的那本书翻了三遍，特地找了个手巧的木匠研究了两日，在后厨那边暂时搭出来一个小小的青砖屋。
  砖石建的屋子比一般的屋子更能保温，又在里头打上了好几个地火坑，地火坑的上方搭起来几根高高的铁丝架子。
  入夜后直接把晒了一日的肉挂在铁丝架子上，在地火坑里生火，直接烘。
  白天晒夜里烘烤，不光是缩短了暴晒的时间，弄出来的肉干也比直接晒干的柔软许多。
  腌制透了的大料香味渗入肉的纹理深处，吃起来也有一种别样的风味。
  更重要的是，吃多了也不会被齁死，后续体验良好。
  有了这种效果，这东西就可以设法大批量制作了。 ↑返回顶部↑