美食小当家 第1344节（3 / 4）
“欢迎、欢迎，走吧，去家里坐坐！”
上车开了大约几分钟，便来到了扎西的家里，他家里五口人，除了老婆之外，还有两个儿子和一个女儿。
两个儿子说是在县城上学没回来，女儿还比较小，小脸红彤彤的很是可爱。
楚云风把后备箱给他们买的东西拿了下来，这边送礼也是比较讲究的，平日里去别人家做客，一般是首选牛奶。
拎上两箱牛奶，家里有小孩或者老人都是非常不错的送礼对象，而这边人人家里都养牛养羊，瓶装奶还真没什么意义。
所以楚云风入乡随俗，买了两箱当地的酒，还有一箱茶叶，这算是比较贵重的礼物了。
诚然，看到楚云风如此的“豪迈”，扎西连忙推辞了起来，说来家里做客就好，带东西就太见外了。
不过情商高的楚云风自然是很容易就让扎西收下了礼物，毕竟还要在别人家里待上个一两天，又怎么能够空手上门呢？
这会儿正好是饭点儿，扎西一家也是准备了一桌丰盛的午餐，当看到烤全羊和手抓羊肉，还有那大块儿的牦牛肉的时候，楚云风都感觉到心里在打颤了……
慕晴捂着嘴偷偷笑了起来，不过还好扎西不像王岩山那么外向，昨晚可是一个劲儿地劝楚云风喝酒吃肉，这汉子还是比较矜持的。
矜持好，矜持好啊！
既然是来寻找答案的，那么这糌粑自然就是楚云风的重点关注对象，今天的午餐里面肯定也是少不了它的。
果然，光是看这颜色就有些不同，明显这糌粑的颜色要更加深邃一些，并且从这揉捏成团的模样看出这糌粑的糯性比较好。
也许是发酵的功效吧？
楚云风当然是忍不住马上拿起一块糌粑就尝了起来，果然是香味儿十足，不仅带着糯软的口感，而且这青稞面的味道非常独特。
对了、对了，还有这奶渣好像也是有些不同寻常，嗯嗯嗯，晚点儿一起好好了解一下。
对了，还有这茶，这不同的茶制作出来的糌粑风味儿肯定也是不同的。
还有野菜！
这更是一个重点！
现在这糌粑里面当然是没有放野菜的，这也没事儿，晚点儿回去了自己再进行组合处理就好！
在尝过了这糌粑滋味之后，楚云风基本上是心定了，这一趟果然是没有白来，张老的心愿自己应该是能够帮他完成的！
这顿午饭吃得很是有些舒心，随后王岩山便开车回去了，晚点儿等楚云风办完事儿了再来接他们。
送别了王岩山之后，楚云风自然是向扎西询问起了他们家糌粑的特殊做法的来历。
“这糌粑是我爷爷的爷爷传下来的，以前听我爷爷说当年我们家是四处放牧的，具体这样的做法是怎么来的，我也没有问过。
反正我爷爷教给了我爸爸，我爸爸又教给了我，我们家就是这么一代又一代传下来的！”
好吧，对于没有什么传奇色彩的“传奇”糌粑，楚云风对这传承无法考究了，但是这做法的确是需要好好观察一下的。
“扎西哥，那你们不知道这糌粑比别人家做的都好吃吗？”
楚云风有些疑惑，既然这糌粑的味道做得这么好，为什么之前就没有人发现，并且进行推广呢？
似乎是觉得楚云风这个问题问得有些奇怪，这有些腼腆的汉子挠了挠头道：“糌粑嘛，家家户户都有做的，没什么好奇怪嘛。
而且之前我们家跟别人接触得也不多，也不觉得我们家做的糌粑有什么很特别的！” ↑返回顶部↑
上车开了大约几分钟，便来到了扎西的家里，他家里五口人，除了老婆之外，还有两个儿子和一个女儿。
两个儿子说是在县城上学没回来，女儿还比较小，小脸红彤彤的很是可爱。
楚云风把后备箱给他们买的东西拿了下来，这边送礼也是比较讲究的，平日里去别人家做客，一般是首选牛奶。
拎上两箱牛奶，家里有小孩或者老人都是非常不错的送礼对象，而这边人人家里都养牛养羊，瓶装奶还真没什么意义。
所以楚云风入乡随俗，买了两箱当地的酒，还有一箱茶叶，这算是比较贵重的礼物了。
诚然，看到楚云风如此的“豪迈”，扎西连忙推辞了起来，说来家里做客就好，带东西就太见外了。
不过情商高的楚云风自然是很容易就让扎西收下了礼物，毕竟还要在别人家里待上个一两天，又怎么能够空手上门呢？
这会儿正好是饭点儿，扎西一家也是准备了一桌丰盛的午餐，当看到烤全羊和手抓羊肉，还有那大块儿的牦牛肉的时候，楚云风都感觉到心里在打颤了……
慕晴捂着嘴偷偷笑了起来，不过还好扎西不像王岩山那么外向，昨晚可是一个劲儿地劝楚云风喝酒吃肉，这汉子还是比较矜持的。
矜持好，矜持好啊！
既然是来寻找答案的，那么这糌粑自然就是楚云风的重点关注对象，今天的午餐里面肯定也是少不了它的。
果然，光是看这颜色就有些不同，明显这糌粑的颜色要更加深邃一些，并且从这揉捏成团的模样看出这糌粑的糯性比较好。
也许是发酵的功效吧？
楚云风当然是忍不住马上拿起一块糌粑就尝了起来，果然是香味儿十足，不仅带着糯软的口感，而且这青稞面的味道非常独特。
对了、对了，还有这奶渣好像也是有些不同寻常，嗯嗯嗯，晚点儿一起好好了解一下。
对了，还有这茶，这不同的茶制作出来的糌粑风味儿肯定也是不同的。
还有野菜！
这更是一个重点！
现在这糌粑里面当然是没有放野菜的，这也没事儿，晚点儿回去了自己再进行组合处理就好！
在尝过了这糌粑滋味之后，楚云风基本上是心定了，这一趟果然是没有白来，张老的心愿自己应该是能够帮他完成的！
这顿午饭吃得很是有些舒心，随后王岩山便开车回去了，晚点儿等楚云风办完事儿了再来接他们。
送别了王岩山之后，楚云风自然是向扎西询问起了他们家糌粑的特殊做法的来历。
“这糌粑是我爷爷的爷爷传下来的，以前听我爷爷说当年我们家是四处放牧的，具体这样的做法是怎么来的，我也没有问过。
反正我爷爷教给了我爸爸，我爸爸又教给了我，我们家就是这么一代又一代传下来的！”
好吧，对于没有什么传奇色彩的“传奇”糌粑，楚云风对这传承无法考究了，但是这做法的确是需要好好观察一下的。
“扎西哥，那你们不知道这糌粑比别人家做的都好吃吗？”
楚云风有些疑惑，既然这糌粑的味道做得这么好，为什么之前就没有人发现，并且进行推广呢？
似乎是觉得楚云风这个问题问得有些奇怪，这有些腼腆的汉子挠了挠头道：“糌粑嘛，家家户户都有做的，没什么好奇怪嘛。
而且之前我们家跟别人接触得也不多，也不觉得我们家做的糌粑有什么很特别的！” ↑返回顶部↑