美食小当家 第1334节（2 / 4）
如果不是这样的话，反过来说就是？
嘶～！
顿时都想明白了两位会长猛然对视了一眼，都从对方的眼神中看到了一股骇人的目光。
这小子的实力已经是到了这种地步了吗？
仅仅是了解一下之后便能够马上复原出来？
真的是这样吗？
这可是一道估计有上百年的历史的菜品，而且这么多大师傅都没能复原出来，他就能在这么短的时间内搞定？
“不太可能吧？”
熊会长此时说话都有点儿颤抖了，但是看到楚云风那行云流水般的往大锅里面丢食材，又很想把这句话给收回来。
侯会长此刻也是淡定不起来了，沉吟了一会儿才说道：“果真有这样的实力，那就真的是咱们华夏餐饮界的救星了！”
救星？
这个话要是被旁边其他人听到的话说不定会嗤之以鼻，又或者会认为这是夸大其词，不过对于侯会长和熊会长给楚云风的“挖坑”动作来看，肯定是有着深意的。
呼～！
熊会长深吸了一口气，此时的他都不去看王立华那“优雅”的讲解了，而是死死盯着楚云风这边的一举一动，连每个细节都不放过。
蓬松远站在楚云风身边最为激动，特别是看到他往大锅里面加水，然后往里面陆续丢下了鸡肉、鸭肉、火腿棒子骨、排骨。
这四种才是最传统的川菜制作高级清汤的食材，而很多往里面加肘子或者是猪蹄的都不正宗。
那么楚云风这是准备要做高级清汤了吗？
很明显不是的，因为楚云风选取的食材里面虽然有鸡胸肉，但是猪肉却很少，所以是不会扫清汤的。
猪肉估计只有一两左右，这么一点儿分量是绝对不够用于清扫清汤的。
那么这样做是为了什么呢？
奶汤只用这四种食材就可以了吗？
所有选取的食材里面，并没有牛奶的存在，所以蓬松远也是一头雾水，很想问一问楚云风，不过看到他在忙，也不好现在就打扰他。
其余选取的食材里面还有葱姜、鸡蛋、山药和蜂蜜，就这么一些看起来非常简单的食材，难道就真的能够把这道精致而又神奇的菜品给复原出来吗？
食材丢进大锅里面之后，楚云风全程开的大火，水一烧开了之后，血沫很快就冒了出来，楚云风开始不紧不慢地打起了沫子。
此时台上王立华的讲解已经是进入到了尾声，随后他便开始下台来到了灶台前，穿上了围裙之后，整个人的状态马上又变了。
整个人开始变得严肃了几分，随后大屏幕上面开始显示他处理食材的画面。
动作很是娴熟，看来平时也是在后厨经常做菜的，楚云风这边很是悠闲，一边挥舞着锅勺，一边饶有兴趣地看着王立华做菜。
王立华做菜的地方跟楚云风距离大约是五米的样子，此时也有不少人在关注着楚云风，当看到他这边仅仅是在吊汤，于是大家都没什么兴趣了。
随着时间的推移，王立华的这道菜很快就做了出来，楚云风的嘴角微微向上翘了翘，这边高汤的血沫也打得差不多了。
盖上盖子继续熬煮，火开到了最大…… ↑返回顶部↑
嘶～！
顿时都想明白了两位会长猛然对视了一眼，都从对方的眼神中看到了一股骇人的目光。
这小子的实力已经是到了这种地步了吗？
仅仅是了解一下之后便能够马上复原出来？
真的是这样吗？
这可是一道估计有上百年的历史的菜品，而且这么多大师傅都没能复原出来，他就能在这么短的时间内搞定？
“不太可能吧？”
熊会长此时说话都有点儿颤抖了，但是看到楚云风那行云流水般的往大锅里面丢食材，又很想把这句话给收回来。
侯会长此刻也是淡定不起来了，沉吟了一会儿才说道：“果真有这样的实力，那就真的是咱们华夏餐饮界的救星了！”
救星？
这个话要是被旁边其他人听到的话说不定会嗤之以鼻，又或者会认为这是夸大其词，不过对于侯会长和熊会长给楚云风的“挖坑”动作来看，肯定是有着深意的。
呼～！
熊会长深吸了一口气，此时的他都不去看王立华那“优雅”的讲解了，而是死死盯着楚云风这边的一举一动，连每个细节都不放过。
蓬松远站在楚云风身边最为激动，特别是看到他往大锅里面加水，然后往里面陆续丢下了鸡肉、鸭肉、火腿棒子骨、排骨。
这四种才是最传统的川菜制作高级清汤的食材，而很多往里面加肘子或者是猪蹄的都不正宗。
那么楚云风这是准备要做高级清汤了吗？
很明显不是的，因为楚云风选取的食材里面虽然有鸡胸肉，但是猪肉却很少，所以是不会扫清汤的。
猪肉估计只有一两左右，这么一点儿分量是绝对不够用于清扫清汤的。
那么这样做是为了什么呢？
奶汤只用这四种食材就可以了吗？
所有选取的食材里面，并没有牛奶的存在，所以蓬松远也是一头雾水，很想问一问楚云风，不过看到他在忙，也不好现在就打扰他。
其余选取的食材里面还有葱姜、鸡蛋、山药和蜂蜜，就这么一些看起来非常简单的食材，难道就真的能够把这道精致而又神奇的菜品给复原出来吗？
食材丢进大锅里面之后，楚云风全程开的大火，水一烧开了之后，血沫很快就冒了出来，楚云风开始不紧不慢地打起了沫子。
此时台上王立华的讲解已经是进入到了尾声，随后他便开始下台来到了灶台前，穿上了围裙之后，整个人的状态马上又变了。
整个人开始变得严肃了几分，随后大屏幕上面开始显示他处理食材的画面。
动作很是娴熟，看来平时也是在后厨经常做菜的，楚云风这边很是悠闲，一边挥舞着锅勺，一边饶有兴趣地看着王立华做菜。
王立华做菜的地方跟楚云风距离大约是五米的样子，此时也有不少人在关注着楚云风，当看到他这边仅仅是在吊汤，于是大家都没什么兴趣了。
随着时间的推移，王立华的这道菜很快就做了出来，楚云风的嘴角微微向上翘了翘，这边高汤的血沫也打得差不多了。
盖上盖子继续熬煮，火开到了最大…… ↑返回顶部↑