山海食堂[美食] 第45节（3 / 4）
说到底儵鱼是从山海食堂跑出来的，应玲珑也不是没有责任。她把杨主任请到山海食堂，本来是打算请大家坐下来吃顿饭，感激一下杨主任出手解决这件事，最好哄得他不要上报，免得自己被妖管局罚款。
谁也没想到师寂对儵鱼造成的心理阴影太大，刚感受到师寂的气息靠近，儵鱼就抖如筛糠，师寂一说话，它更是直挺挺的晕了过去。
杨主任只好说：“我还是先把它带回妖管局，下次再来吃饭吧。儵鱼出逃这件事虽然严重，但好在没有造成什么恶劣影响，妖管局一向是根据需要收拾的烂摊子的难度罚款，你放心吧。”
应玲珑安心不少，又想起一件事，欲言又止：“等一下，杨主任，我有一个疑问。”
杨主任和颜悦色道：“你问。”
应玲珑：“儵鱼是我买的，它理应是我的财产对不对？可是它突然成精了，这该怎么算呢？”
儵鱼还挺贵的，尤其是应玲珑要求店家挑选快要寿终正寝的老鱼，还格外掏了不少辛苦费。没道理儵鱼一成精，她这笔钱就白花了吧。
杨主任很为难：“妖口买卖现在是禁止的。它成了精，你就不能再吃它，也不能要求它给你当牛做马，这都是违法的。”
应玲珑爽快道：“我想了一个不违法的解决方法，我不打算让儵鱼给我当奴隶或者仆人，只要它考完了人间行走资格证以后，来我这里打工，直到赚到的钱与赎身的价格相当就行。”
杨主任略一思索：“这个行。等它的资格证考下来，我就把它送过来。”
杨主任走了以后，应玲珑一扭头，对上了虞三周落寞的眼神。
是啊，换了她是虞三周，眼看着就要吃上肉了，满怀期待的等着开饭，结果两条鱼全都打了水漂，怎么可能不难过。
应玲珑绝不会让员工受到这种委屈！
她当即在山海论坛发出帖子，悬赏这几天老死的灵鱼灵鸟灵兽，报酬是一份山海食堂最新版本的零食大礼盒。
可能是虞三周时来运转，帖子刚发出去没多久就有人回应。
[出一只刚死掉的何罗鱼，我钓鱼的时候看见它一头撞死在旁边的礁石上了，哈哈，钓鱼佬永不空军。]
应玲珑当即买下了这只何罗鱼。
“你喜欢什么口味，红烧？香煎，还是清炖？”
虞三周想了想说道：“老板，可以做成小包装的零食吗？这样每次你们吃美食的时候，我也可以把它拿出来吃。”
应玲珑看了看一头十身、某个角度看起来有点像鱿鱼的何罗鱼，突然来了灵感。
“那就给你做风琴何罗鱼片！”
风琴何罗鱼片的做法仿制风琴鱿鱼，应玲珑摸到鱼身上的软骨，沿着软骨的方向纵切一刀，把头部内脏和骨头全部去掉。
接着是去皮，用一柄锋利的小刀细细的把何罗鱼有些坚韧的皮去掉，紧接着就是切成紧实肥厚的何罗鱼片，腌制入味。
腌制的过程中，还要用小木锤力道适中的捶打鱼片，让肉质变得松软，又要注意不把肌理敲断。
这样捶打过的鱼片不仅入味，还能出现竖形的纹路，像一张拉开的手风琴，这也是它名字的由来。
虞三周看到风琴何罗鱼片做起来这么麻烦，还挺难为情的：“早知道这么麻烦，我随便吃吃就好了。”
应玲珑不在意的说道：“没关系，反正山海商城上的零食店也要上新，如果这次的风琴何罗鱼片味道好，正好省得我再想一个新的零食单品。你就当你是第一个试吃的顾客，给我提点建议吧。”
经过这样一系列的加工，鱼片已经初具风琴的形状。剩下的工作就要交给金乌，让他按照应玲珑的要求把何罗鱼片慢慢烘烤成熟。
烘烤的过程中，鱼片的香味就慢慢出来了，鱼肉也烤出了金黄的色泽，上面的风琴纹路更加清晰。
确认风琴何罗鱼片烤好以后，应玲珑递给虞三周，让他沿着纹路撕下来尝尝。 ↑返回顶部↑
谁也没想到师寂对儵鱼造成的心理阴影太大，刚感受到师寂的气息靠近，儵鱼就抖如筛糠，师寂一说话，它更是直挺挺的晕了过去。
杨主任只好说：“我还是先把它带回妖管局，下次再来吃饭吧。儵鱼出逃这件事虽然严重，但好在没有造成什么恶劣影响，妖管局一向是根据需要收拾的烂摊子的难度罚款，你放心吧。”
应玲珑安心不少，又想起一件事，欲言又止：“等一下，杨主任，我有一个疑问。”
杨主任和颜悦色道：“你问。”
应玲珑：“儵鱼是我买的，它理应是我的财产对不对？可是它突然成精了，这该怎么算呢？”
儵鱼还挺贵的，尤其是应玲珑要求店家挑选快要寿终正寝的老鱼，还格外掏了不少辛苦费。没道理儵鱼一成精，她这笔钱就白花了吧。
杨主任很为难：“妖口买卖现在是禁止的。它成了精，你就不能再吃它，也不能要求它给你当牛做马，这都是违法的。”
应玲珑爽快道：“我想了一个不违法的解决方法，我不打算让儵鱼给我当奴隶或者仆人，只要它考完了人间行走资格证以后，来我这里打工，直到赚到的钱与赎身的价格相当就行。”
杨主任略一思索：“这个行。等它的资格证考下来，我就把它送过来。”
杨主任走了以后，应玲珑一扭头，对上了虞三周落寞的眼神。
是啊，换了她是虞三周，眼看着就要吃上肉了，满怀期待的等着开饭，结果两条鱼全都打了水漂，怎么可能不难过。
应玲珑绝不会让员工受到这种委屈！
她当即在山海论坛发出帖子，悬赏这几天老死的灵鱼灵鸟灵兽，报酬是一份山海食堂最新版本的零食大礼盒。
可能是虞三周时来运转，帖子刚发出去没多久就有人回应。
[出一只刚死掉的何罗鱼，我钓鱼的时候看见它一头撞死在旁边的礁石上了，哈哈，钓鱼佬永不空军。]
应玲珑当即买下了这只何罗鱼。
“你喜欢什么口味，红烧？香煎，还是清炖？”
虞三周想了想说道：“老板，可以做成小包装的零食吗？这样每次你们吃美食的时候，我也可以把它拿出来吃。”
应玲珑看了看一头十身、某个角度看起来有点像鱿鱼的何罗鱼，突然来了灵感。
“那就给你做风琴何罗鱼片！”
风琴何罗鱼片的做法仿制风琴鱿鱼，应玲珑摸到鱼身上的软骨，沿着软骨的方向纵切一刀，把头部内脏和骨头全部去掉。
接着是去皮，用一柄锋利的小刀细细的把何罗鱼有些坚韧的皮去掉，紧接着就是切成紧实肥厚的何罗鱼片，腌制入味。
腌制的过程中，还要用小木锤力道适中的捶打鱼片，让肉质变得松软，又要注意不把肌理敲断。
这样捶打过的鱼片不仅入味，还能出现竖形的纹路，像一张拉开的手风琴，这也是它名字的由来。
虞三周看到风琴何罗鱼片做起来这么麻烦，还挺难为情的：“早知道这么麻烦，我随便吃吃就好了。”
应玲珑不在意的说道：“没关系，反正山海商城上的零食店也要上新，如果这次的风琴何罗鱼片味道好，正好省得我再想一个新的零食单品。你就当你是第一个试吃的顾客，给我提点建议吧。”
经过这样一系列的加工，鱼片已经初具风琴的形状。剩下的工作就要交给金乌，让他按照应玲珑的要求把何罗鱼片慢慢烘烤成熟。
烘烤的过程中，鱼片的香味就慢慢出来了，鱼肉也烤出了金黄的色泽，上面的风琴纹路更加清晰。
确认风琴何罗鱼片烤好以后，应玲珑递给虞三周，让他沿着纹路撕下来尝尝。 ↑返回顶部↑