山海食堂[美食] 第40节(4 / 4)
锅塌蒲菜在场的很多人竟然都没见过,吃过以后却都赞不绝口,蒲菜软香脆嫩,和其他蔬菜比起来,有种截然不同的风味。
马大爷激动道:“河边还有没有蒲菜?晚上我来做一道奶汤蒲菜,汤汁如奶,清淡味美。保证不比老刘今天的竹笋老鸭汤逊色!”
张老头针锋相对:“你不可能比过我这道竹笋老鸭汤。”
今天这道竹笋老鸭汤可是张老头最满意的杰作。笋是新鲜采摘回来的竹笋,鲜嫩无比。鸭子是山间散养完全没吃过饲料的农家鸭,再加上鸭汤是他用灶台和铁锅炖煮出来的,味道更美。
这道汤一端上桌,光是闻着扑鼻的鲜香,人人都要抢着来一碗。张老头敢说在场的众人,没有一个能做出比自己更好吃的鸭汤。
视线扫到旁边一门心思吃竹筒饭的应玲珑,张老头有些心虚,默默在心里打上补丁,他是说在场的客人,没有人厨艺胜过他。
应玲珑也不知道是怎么练成的厨艺,小小年纪,对食材和烹饪都有独特的理解。就算是普普通通的家常菜,也能做的别有一番滋味。 ↑返回顶部↑
马大爷激动道:“河边还有没有蒲菜?晚上我来做一道奶汤蒲菜,汤汁如奶,清淡味美。保证不比老刘今天的竹笋老鸭汤逊色!”
张老头针锋相对:“你不可能比过我这道竹笋老鸭汤。”
今天这道竹笋老鸭汤可是张老头最满意的杰作。笋是新鲜采摘回来的竹笋,鲜嫩无比。鸭子是山间散养完全没吃过饲料的农家鸭,再加上鸭汤是他用灶台和铁锅炖煮出来的,味道更美。
这道汤一端上桌,光是闻着扑鼻的鲜香,人人都要抢着来一碗。张老头敢说在场的众人,没有一个能做出比自己更好吃的鸭汤。
视线扫到旁边一门心思吃竹筒饭的应玲珑,张老头有些心虚,默默在心里打上补丁,他是说在场的客人,没有人厨艺胜过他。
应玲珑也不知道是怎么练成的厨艺,小小年纪,对食材和烹饪都有独特的理解。就算是普普通通的家常菜,也能做的别有一番滋味。 ↑返回顶部↑