[重生]丑哥儿种田记 第25节（4 / 4）
谢哥儿立马想到谢阿么说的泡菜，鱼的做法都是由许清做出来的，不由得称赞起来:“你真行，这些做法都能想出来，这次你想做什么？需要什么东西？”
许清抿着嘴，指了指被谢阿么放在院门里的水桶，谢哥儿一看，“鱼？”
“对，我要做红烧鱼！”
谢哥儿看着许清麻利的将一条多刺鱼，去鳞、去内脏清洗干净，然后在多刺鱼的头和尾部的位置各切一刀，两面相同，剔除鱼腥线后，许清用手指甲捏住，往外抽动，去除腥线，这样鱼的味道更好一些。
“这是在做什么？”谢哥儿看着许清直接就在一整条鱼的身上划刀，而且两面都是相同的刀数，“这让能让鱼肉更入味一些，你家有酒吗？”酒能去腥味，谢哥儿点了点头，直接将谢阿叔的酒给提了出来，递给许清，许清往鱼身上抹些盐和酒，便放在一边，“这要腌制一下，才能更入味！” ↑返回顶部↑
许清抿着嘴，指了指被谢阿么放在院门里的水桶，谢哥儿一看，“鱼？”
“对，我要做红烧鱼！”
谢哥儿看着许清麻利的将一条多刺鱼，去鳞、去内脏清洗干净，然后在多刺鱼的头和尾部的位置各切一刀，两面相同，剔除鱼腥线后，许清用手指甲捏住，往外抽动，去除腥线，这样鱼的味道更好一些。
“这是在做什么？”谢哥儿看着许清直接就在一整条鱼的身上划刀，而且两面都是相同的刀数，“这让能让鱼肉更入味一些，你家有酒吗？”酒能去腥味，谢哥儿点了点头，直接将谢阿叔的酒给提了出来，递给许清，许清往鱼身上抹些盐和酒，便放在一边，“这要腌制一下，才能更入味！” ↑返回顶部↑