第645章 一语道破天机（3 / 3）
旁边的梅微微也同样满是疑惑期待地盯着陈子平。
想听听看他到底是怎么做到的。
只见陈子平微微一笑，毫无保留地说道：
“不知道你们有没有听说过桃花泪这种东西？”
“桃花泪？那是什么？好像有点耳熟的感觉……”
梅微微有些迷茫地眨了眨眼睛。
她好像在哪里听说过这玩意，但是又想不起来到底是什么。
“其实桃花泪就是桃胶，是一种从桃树树皮分泌出来的黄褐色胶状物，口感类似于黑糖珍珠和多肉的口感。”
“它其实就是一种可食用的胶质，在经过我的配方的充分处理后，原本带着的那种黄褐色就会被祛除掉，看上去透明清澈。”
“除了桃花胶质以外，蔷薇科类植物分泌的胶体其实也有差不多的特性，也可以拿来加工食用，但是口感会有些带着甜味。”
陈子平“一语道破天机”，接着揭秘道：
“就是因为添加了这种东西，所以就能让花瓣悬浮在奶茶表面。”
“风干后的花瓣本来重量就不大，哪怕是经过蒸馏补水之后也没有多重，悬浮起来受到水面应力的作用，就会呈现出盛开绽放的姿态，非常好看。”
李悠悠没想到陈子平居然这么信任她们。
直接连这种配方秘密都告诉了他们。
不过说起来，这配方里头的诸多细节真的非常讲究！
怪不得她们在帮忙调配奶茶的时候，一开始还看到奶茶原液竟然是黄褐色的。
可是等经过陈子平随后提纯操作后，就变成清澈的状态了。
想来应该是那个原本带着颜色的桃花泪变成了透明色后。
就让果茶饮料变得晶莹剔透起来了！
这如果不是陈子平告诉她们的话。
恐怕她们想破头都想不明白到底是怎么一回事！ ↑返回顶部↑
想听听看他到底是怎么做到的。
只见陈子平微微一笑，毫无保留地说道：
“不知道你们有没有听说过桃花泪这种东西？”
“桃花泪？那是什么？好像有点耳熟的感觉……”
梅微微有些迷茫地眨了眨眼睛。
她好像在哪里听说过这玩意，但是又想不起来到底是什么。
“其实桃花泪就是桃胶，是一种从桃树树皮分泌出来的黄褐色胶状物，口感类似于黑糖珍珠和多肉的口感。”
“它其实就是一种可食用的胶质，在经过我的配方的充分处理后，原本带着的那种黄褐色就会被祛除掉，看上去透明清澈。”
“除了桃花胶质以外，蔷薇科类植物分泌的胶体其实也有差不多的特性，也可以拿来加工食用，但是口感会有些带着甜味。”
陈子平“一语道破天机”，接着揭秘道：
“就是因为添加了这种东西，所以就能让花瓣悬浮在奶茶表面。”
“风干后的花瓣本来重量就不大，哪怕是经过蒸馏补水之后也没有多重，悬浮起来受到水面应力的作用，就会呈现出盛开绽放的姿态，非常好看。”
李悠悠没想到陈子平居然这么信任她们。
直接连这种配方秘密都告诉了他们。
不过说起来，这配方里头的诸多细节真的非常讲究！
怪不得她们在帮忙调配奶茶的时候，一开始还看到奶茶原液竟然是黄褐色的。
可是等经过陈子平随后提纯操作后，就变成清澈的状态了。
想来应该是那个原本带着颜色的桃花泪变成了透明色后。
就让果茶饮料变得晶莹剔透起来了！
这如果不是陈子平告诉她们的话。
恐怕她们想破头都想不明白到底是怎么一回事！ ↑返回顶部↑