膳房美人 第20节（3 / 4）
舌尖轻轻一抿，杏仁酪便化在了上头，杏仁的坚果甘香与牛乳的鲜醇奶香融在了一块儿，最后是清甜可口的茉莉蜜糖。
三种层次不同的香甜层层递进，相互融合，在口中绽放出令人难以忘怀的细腻醇香。
只吃着，就让人忍不住露出笑容来。
是甜点带来的、幸福的滋味。
“甚好。”沈陆离按下自己不想停下的手：“这一碗我却是想不到有什么建议了。”
容娇自己尝了一口，也觉得十分满意：“我也觉得很好——等下回再做的时候，我将茉莉蜜一起煮进去，看看味道会不会更好一些。”
沈陆离点头道好。
容娇忽又问道:“陆离，你能喝酒吗？”
朝臣宴席，往来恭贺，他虽是不爱饮酒，却也练了点酒量出来。
恐怕说能饮酒惹得容娇不喜，他便说道：“稍稍能饮一些罢了。”
“我也只能喝一点点。”容娇边说，边转身将一个小酒坛搬了出来：“这里头是羊羔酒，喝下去喝甜味的酒酿似的。”
沈陆离眼中露出颇为惊奇的神色：“竟是有用肉酿酒的么，我可是第一回 听。”
容娇含笑点头，说起这羊羔酒【1】的来历。
这方子，是林御厨从前朝的秘密酒方里头看来的。
前朝风靡吃肉，可谓是无肉不欢，连炒蔬菜、蒸米饭里面，也必然要放入肉糜。
万物皆有肉，前朝人就将目光放在了酒上，
将酒曲、糯米、炖烂的羊肉和飘着油脂的羊肉汤一齐放入酒坛中酿造。
腊月里酿，等到夏日便可品尝。
猪肉酒也是相同的做法。
因着冯太后爱用羊肉，这羊肉酒便是用来专门讨好冯太后的。
容娇难以想象那种口感，只见上头有前朝人的记录，说羊肉酒“入喉甘滑，羊肉带来膻香，更使得酒水浓稠润滑”【2】。
她去拿羔羊酒的时候，曾经掀开酒缸看了一眼。
只见酒面上漂浮着厚厚的一层羊肥脂，虽有酒香，却是膻味冲人，叫人不由敬而远之。
这羊羔酒便不同了。
采选的是细皮嫩肉没有肥膘的小羊羔，还将杏仁与些微的糖放进去发酵，且酿造的时间较短，只用十日就可以喝。
喝过的小姜子说了，和甜酒酿一样好喝。
给沈陆离和自己一人倒了一小杯，容娇便收了起来。
这羊羔酒这样香，黄公公肯定喜欢。
沈陆离盯着这小小的酒杯看了半晌。
酒液清澈，在烛光下泛着微光，有一圈又一圈小小涟漪。 ↑返回顶部↑
三种层次不同的香甜层层递进，相互融合，在口中绽放出令人难以忘怀的细腻醇香。
只吃着，就让人忍不住露出笑容来。
是甜点带来的、幸福的滋味。
“甚好。”沈陆离按下自己不想停下的手：“这一碗我却是想不到有什么建议了。”
容娇自己尝了一口，也觉得十分满意：“我也觉得很好——等下回再做的时候，我将茉莉蜜一起煮进去，看看味道会不会更好一些。”
沈陆离点头道好。
容娇忽又问道:“陆离，你能喝酒吗？”
朝臣宴席，往来恭贺，他虽是不爱饮酒，却也练了点酒量出来。
恐怕说能饮酒惹得容娇不喜，他便说道：“稍稍能饮一些罢了。”
“我也只能喝一点点。”容娇边说，边转身将一个小酒坛搬了出来：“这里头是羊羔酒，喝下去喝甜味的酒酿似的。”
沈陆离眼中露出颇为惊奇的神色：“竟是有用肉酿酒的么，我可是第一回 听。”
容娇含笑点头，说起这羊羔酒【1】的来历。
这方子，是林御厨从前朝的秘密酒方里头看来的。
前朝风靡吃肉，可谓是无肉不欢，连炒蔬菜、蒸米饭里面，也必然要放入肉糜。
万物皆有肉，前朝人就将目光放在了酒上，
将酒曲、糯米、炖烂的羊肉和飘着油脂的羊肉汤一齐放入酒坛中酿造。
腊月里酿，等到夏日便可品尝。
猪肉酒也是相同的做法。
因着冯太后爱用羊肉，这羊肉酒便是用来专门讨好冯太后的。
容娇难以想象那种口感，只见上头有前朝人的记录，说羊肉酒“入喉甘滑，羊肉带来膻香，更使得酒水浓稠润滑”【2】。
她去拿羔羊酒的时候，曾经掀开酒缸看了一眼。
只见酒面上漂浮着厚厚的一层羊肥脂，虽有酒香，却是膻味冲人，叫人不由敬而远之。
这羊羔酒便不同了。
采选的是细皮嫩肉没有肥膘的小羊羔，还将杏仁与些微的糖放进去发酵，且酿造的时间较短，只用十日就可以喝。
喝过的小姜子说了，和甜酒酿一样好喝。
给沈陆离和自己一人倒了一小杯，容娇便收了起来。
这羊羔酒这样香，黄公公肯定喜欢。
沈陆离盯着这小小的酒杯看了半晌。
酒液清澈，在烛光下泛着微光，有一圈又一圈小小涟漪。 ↑返回顶部↑