第29章 蒜蓉粉丝蒸虾
第29章 蒜蓉粉丝蒸虾
白伊瑶捡完大花螺，便开始收拾工具。
她已经不知道走了多远了，看了看手表的时间，知道不能耽误了。
来到傅母这边，蛏子已经捡完了，还有着不少的大海螺。
这种褐色螺旋状的大海螺，白伊瑶也叫不出具体的名字。
看着个头都不小，想来有个十来斤左右。
白伊瑶和傅母收获满满的，来到了阿嫲在的礁石那边。
两人也没有上去，傅母在底下喊着。
地方很空旷，声音传的够远。
傅母的喊声，阿嫲自是听得见，也扯着嗓子喊了几句。
两人听到阿嫲的回答，傅母就坐在沙滩上，看着两个人的战利品。
白伊瑶赤着脚，任由清凉的海水冲刷着她的脚裸。
她像个小孩子一样，追逐着涌上又退下浪花，银铃般的笑声随着海风飘散。
傅母看着小儿媳欢快的身影，脸上也洋溢着慈爱的笑容。
“瑶瑶，小心些！”傅母扬声提醒着。
白伊瑶应了一声，随后不经意间瞥见不远处的水洼里有东西在发光。
她好奇的走近，发现竟是几只半埋在沙中的鲍鱼！
它们的壳在阳光下泛着五彩斑斓的光泽，显然应该是涨潮时被困在这里的。
“妈！快来看！”
白伊瑶激动地招手，小心翼翼地将最大的那只鲍鱼从沙中取出。
这只鲍鱼足有她的手掌那么大，肉质肥厚，一看就知是上等货色。
傅母闻声赶来，见到这些鲍鱼更是喜上眉梢：“哎呦，这可是好东西！
两人赶忙将这几只鲍鱼都挖了出来，足足有六只，其中最大的那只怕是有一斤多重。
正当她们沉浸在喜悦中时，阿嫲刚好捧着满满一大盆的海蛎下来了，
看见两人还在海边，赶紧喊道：“快回来！要涨潮了！”
傅母抬头看了看天色，果然见海水已经开始慢慢上涨。
她连忙招呼白伊瑶：“瑶瑶，咱们该回去了。潮水不等人，得快些。”
“嗯。”
“你们笑啥呢，可是捡到什么好货嘛？”
白伊瑶眉飞色舞的给阿嫲说着，边说还边展示着。
阿嫲看到两人桶里的好货，脸上那笑容就没合拢过，连连点头，
“哎呦，这不错啊，这黑虎虾加起来也有个3斤多，卖个三块来钱。”
“还有这赤甲红螃蟹，也能有个五毛钱。”
“嗬，这还有八爪鱼，海鲈鱼，这是鲍鱼嘛！”
“大海螺和这么多的蛏子也能卖不少钱。”
“天哪！还得是我们瑶瑶啊，这也太能干了，这一天就赚了人家多少天的工资。”
傅母也是附和着，“可不是嘛，瑶瑶就是我们家的小财神。”
白伊瑶被夸，笑得很是开心。
三个人收拾收拾，准备回去了。
白伊瑶拿着衣服将桶和盆都盖了起来，还偷偷的往里面加了一些灵泉水，避免海鲜死了。
阿嫲看着白伊瑶满意的点着头。
“是该盖着，不然村里的人看到，定是要上来凑热闹的。”
“可不是嘛！”
白伊瑶手里还抱着一个铁盒子。
阿嫲问着，“瑶瑶，你手里抱着个什么呀？”
白伊瑶甜甜的说着，“阿嫲，意外捡到的，感觉不一样，就抱回来了。”
这铁盒子是在捡大海螺的时候，捡到的，她也不知道是什么，不过看到上面意外的有一把锁，她就一起捡了回来。
“阿嫲，妈妈，你们看这上面有锁，说不定里面有宝贝呢！”
阿嫲：……
傅母：……
两个人看着这么一个连漆都掉了的铁盒子，也不忍打击小儿媳，孙媳妇。
白伊瑶却是越想越激动，她上一世，也没少听别人说，捡漏发家的。
这盒子上还上了锁，万一里面真的有宝贝呢！
虽说白伊瑶不缺宝贝，空间里什么都有，不过这种意外之财，也是能让人有满足感的。
“那个，瑶瑶啊，阿嫲和你娘虽然没有文化，但是也不傻啊，这要是开出臭鱼烂虾……”
白伊瑶却是连忙制止：“阿嫲……”
“行行行，阿嫲不说了。”
到家的时候，傅庭礼也已经醒了，没有见着自家媳妇，心里还挺忧心。
“怎么，你阿嫲和你娘还能把你媳妇吃了不成。”
阿公的话刚说完，就见自家媳妇回来了，脸上的露出一抹笑。
“累不累？”
白伊瑶摇了摇头，“不累，你看，这都是我和娘，还有阿嫲的收获。”
“真棒！”
“傅庭礼，快去拿个锤子？”
傅庭礼一脸疑惑，不知道媳妇拿锤子是想要做什么？
傅母一脸好笑，“你媳妇要开这个铁盒子。”
阿公和傅父看着傅庭礼，一副你媳妇没病吧！
大城市来的儿媳妇，孙媳妇，难不成是个傻的。
可看着也不像啊！
傅庭礼则是一脸宠溺，“好，我去。”
白伊瑶抱着铁盒子，研究了半天，甚至还凑近去闻了闻。
“呕~~傅庭礼，全是铁锈味，好腥啊！”
傅庭礼拿着锤子，还顺手倒了一杯水，“先喝杯水，歇会。”
白伊瑶也确实渴了，接过杯子一口饮下，就开始拿着锤子在那框框直锤。
“瑶瑶啊，你是想这么直接砸烂嘛？”
白伊瑶点点头。
阿公：……
傅父：……
“额，那个瑶瑶，不行还是我来吧！”傅庭礼说道。
白伊瑶惊喜的看着傅庭礼，“你还会这一手呢？”
“那是，我会的还很多呢，尤其是在晚上。”傅庭礼凑近她耳边小声的说道。
白伊瑶小脸一红，“快点开锁吧！”
傅庭礼也不逗她了，随后拿着一个小铁丝，往锁孔里捣鼓了半天，没有动静。
白伊瑶看着某人，啧啧两声，转头去厨房做饭去了。
除了海蛎煎，还有石头蟹和黑虎虾还有八爪鱼统统都给安排上了。
黑虎虾不多，白伊瑶就打算做蒜蓉粉丝蒸黑虎虾。
粉丝先用温水泡软，捞起之后铺在盘底。
黑虎虾开背，用刀背轻轻敲打虾肉，防止蒸的时候弯曲了，然后整齐地铺在粉丝上面。
这道菜最重要的就是制作金银蒜了。
大量的蒜瓣切成蒜末，取一半用小火炸成金黄色，然后将两者混合，加入酱油，少许的糖和灵泉水调成蒜蓉酱。
调好的蒜蓉酱均匀地铺在开背的虾肉上，水开后，放入虾盘，大火蒸上六分钟。
取出之后，撒上葱花，淋上热油，香味就激发出来了。
白伊瑶捡完大花螺，便开始收拾工具。
她已经不知道走了多远了，看了看手表的时间，知道不能耽误了。
来到傅母这边，蛏子已经捡完了，还有着不少的大海螺。
这种褐色螺旋状的大海螺，白伊瑶也叫不出具体的名字。
看着个头都不小，想来有个十来斤左右。
白伊瑶和傅母收获满满的，来到了阿嫲在的礁石那边。
两人也没有上去，傅母在底下喊着。
地方很空旷，声音传的够远。
傅母的喊声，阿嫲自是听得见，也扯着嗓子喊了几句。
两人听到阿嫲的回答，傅母就坐在沙滩上，看着两个人的战利品。
白伊瑶赤着脚，任由清凉的海水冲刷着她的脚裸。
她像个小孩子一样，追逐着涌上又退下浪花，银铃般的笑声随着海风飘散。
傅母看着小儿媳欢快的身影，脸上也洋溢着慈爱的笑容。
“瑶瑶，小心些！”傅母扬声提醒着。
白伊瑶应了一声，随后不经意间瞥见不远处的水洼里有东西在发光。
她好奇的走近，发现竟是几只半埋在沙中的鲍鱼！
它们的壳在阳光下泛着五彩斑斓的光泽，显然应该是涨潮时被困在这里的。
“妈！快来看！”
白伊瑶激动地招手，小心翼翼地将最大的那只鲍鱼从沙中取出。
这只鲍鱼足有她的手掌那么大，肉质肥厚，一看就知是上等货色。
傅母闻声赶来，见到这些鲍鱼更是喜上眉梢：“哎呦，这可是好东西！
两人赶忙将这几只鲍鱼都挖了出来，足足有六只，其中最大的那只怕是有一斤多重。
正当她们沉浸在喜悦中时，阿嫲刚好捧着满满一大盆的海蛎下来了，
看见两人还在海边，赶紧喊道：“快回来！要涨潮了！”
傅母抬头看了看天色，果然见海水已经开始慢慢上涨。
她连忙招呼白伊瑶：“瑶瑶，咱们该回去了。潮水不等人，得快些。”
“嗯。”
“你们笑啥呢，可是捡到什么好货嘛？”
白伊瑶眉飞色舞的给阿嫲说着，边说还边展示着。
阿嫲看到两人桶里的好货，脸上那笑容就没合拢过，连连点头，
“哎呦，这不错啊，这黑虎虾加起来也有个3斤多，卖个三块来钱。”
“还有这赤甲红螃蟹，也能有个五毛钱。”
“嗬，这还有八爪鱼，海鲈鱼，这是鲍鱼嘛！”
“大海螺和这么多的蛏子也能卖不少钱。”
“天哪！还得是我们瑶瑶啊，这也太能干了，这一天就赚了人家多少天的工资。”
傅母也是附和着，“可不是嘛，瑶瑶就是我们家的小财神。”
白伊瑶被夸，笑得很是开心。
三个人收拾收拾，准备回去了。
白伊瑶拿着衣服将桶和盆都盖了起来，还偷偷的往里面加了一些灵泉水，避免海鲜死了。
阿嫲看着白伊瑶满意的点着头。
“是该盖着，不然村里的人看到，定是要上来凑热闹的。”
“可不是嘛！”
白伊瑶手里还抱着一个铁盒子。
阿嫲问着，“瑶瑶，你手里抱着个什么呀？”
白伊瑶甜甜的说着，“阿嫲，意外捡到的，感觉不一样，就抱回来了。”
这铁盒子是在捡大海螺的时候，捡到的，她也不知道是什么，不过看到上面意外的有一把锁，她就一起捡了回来。
“阿嫲，妈妈，你们看这上面有锁，说不定里面有宝贝呢！”
阿嫲：……
傅母：……
两个人看着这么一个连漆都掉了的铁盒子，也不忍打击小儿媳，孙媳妇。
白伊瑶却是越想越激动，她上一世，也没少听别人说，捡漏发家的。
这盒子上还上了锁，万一里面真的有宝贝呢！
虽说白伊瑶不缺宝贝，空间里什么都有，不过这种意外之财，也是能让人有满足感的。
“那个，瑶瑶啊，阿嫲和你娘虽然没有文化，但是也不傻啊，这要是开出臭鱼烂虾……”
白伊瑶却是连忙制止：“阿嫲……”
“行行行，阿嫲不说了。”
到家的时候，傅庭礼也已经醒了，没有见着自家媳妇，心里还挺忧心。
“怎么，你阿嫲和你娘还能把你媳妇吃了不成。”
阿公的话刚说完，就见自家媳妇回来了，脸上的露出一抹笑。
“累不累？”
白伊瑶摇了摇头，“不累，你看，这都是我和娘，还有阿嫲的收获。”
“真棒！”
“傅庭礼，快去拿个锤子？”
傅庭礼一脸疑惑，不知道媳妇拿锤子是想要做什么？
傅母一脸好笑，“你媳妇要开这个铁盒子。”
阿公和傅父看着傅庭礼，一副你媳妇没病吧！
大城市来的儿媳妇，孙媳妇，难不成是个傻的。
可看着也不像啊！
傅庭礼则是一脸宠溺，“好，我去。”
白伊瑶抱着铁盒子，研究了半天，甚至还凑近去闻了闻。
“呕~~傅庭礼，全是铁锈味，好腥啊！”
傅庭礼拿着锤子，还顺手倒了一杯水，“先喝杯水，歇会。”
白伊瑶也确实渴了，接过杯子一口饮下，就开始拿着锤子在那框框直锤。
“瑶瑶啊，你是想这么直接砸烂嘛？”
白伊瑶点点头。
阿公：……
傅父：……
“额，那个瑶瑶，不行还是我来吧！”傅庭礼说道。
白伊瑶惊喜的看着傅庭礼，“你还会这一手呢？”
“那是，我会的还很多呢，尤其是在晚上。”傅庭礼凑近她耳边小声的说道。
白伊瑶小脸一红，“快点开锁吧！”
傅庭礼也不逗她了，随后拿着一个小铁丝，往锁孔里捣鼓了半天，没有动静。
白伊瑶看着某人，啧啧两声，转头去厨房做饭去了。
除了海蛎煎，还有石头蟹和黑虎虾还有八爪鱼统统都给安排上了。
黑虎虾不多，白伊瑶就打算做蒜蓉粉丝蒸黑虎虾。
粉丝先用温水泡软，捞起之后铺在盘底。
黑虎虾开背，用刀背轻轻敲打虾肉，防止蒸的时候弯曲了，然后整齐地铺在粉丝上面。
这道菜最重要的就是制作金银蒜了。
大量的蒜瓣切成蒜末，取一半用小火炸成金黄色，然后将两者混合，加入酱油，少许的糖和灵泉水调成蒜蓉酱。
调好的蒜蓉酱均匀地铺在开背的虾肉上，水开后，放入虾盘，大火蒸上六分钟。
取出之后，撒上葱花，淋上热油，香味就激发出来了。