第150章 响油鳝糊
第150章 响油鳝糊
宋鑫早就把请帖发出去了， 还没到时间，周日上午就有很多人就在饭店门口等着。
家里人也都来了，在宋鑫去后厨的时候， 就帮着在门口招待今天的客人。
李谈和宋嘉都是早早过来， 唯有宋薏，还在学校辛苦学习。
知道宋鑫的饭店今天开业， 她其实很想来，但是学习不等人， 对此， 在宋鑫去看她的时候， 宋薏强烈要求。
“等高考完了，我就去给你打暑假工！”
“不要工资， 管饭就行！”
免费的劳动力， 宋鑫一口答应下来，“工资还是会给你的， 八十一天。”
宋薏心满意足回去学习了。
等她去姐姐的饭店打工，一定一定每天都给宋嘉拍照片。
每天！
现在的宋薏极其期待高考，毕竟该复习的也复习的差不多了，最后这几天主要是保持手感和心态， 宋薏就想快考吧。
早考完早结束，也不用天天提心吊胆的了。
更何况， 考完之后她每天都能吃到姐姐做的饭啦，嘻嘻～期待！
而站在饭店门口， 再次沾了儿子的光，赵先生和赵女士已经不像第一次那么忐忑了。
跟着赵明明蹭饭这种事，一回生二回熟。
就是赵先生有一个问题，赵明明和小宋老板是什么时候熟悉起来的呢？
好问题！
面对赵先生的疑惑， 赵女士也想知道。
自从赵明明上了一年级，赵先生和赵女士就开始对赵明明进行散养，小区里比较安全，她们也叮嘱过赵明明不能随便跑出去。
在这方面赵明明还是很听话的，再加上赵先生给他买的电话手表，可以实时监控赵明明的位置，赵先生和赵女士就很放心让赵明明在小区里撒欢。
昨天晚上看着还是满脸疑惑的赵先生，赵女士没好气地翻了个白眼，“我怎么知道，赵明明小朋友在小区混的比咱俩好多了。”
两人开始一个个数着上一辈，以及上上一辈的人，发现两家都没出过赵明明这种性格的人。
赵女士突然想起来一件事，她笑着问赵先生，“你记不记得我以前分享给你一个视频？”
没等赵先生问她是哪个，赵女士就自己说了出来，“就是那个小区保安不认识业主，但是认识狗主人的那个。”
赵先生自然记得，当时他还和赵女士可惜，她们家没有养狗。
难道？
“你想的没错，我前两天就体验了一把狗主人的感受。”赵女士说的得意。
赵先生一口水差点喷出来，他当然知道赵女士说的狗，肯定不是真的狗，真相只有一个，那就是赵明明。
“赵明明和门口保安那么熟？”赵先生不敢置信，他和赵女士都属于不太爱社交的那种人。
也不是社恐，只是上班已经很累了，下班后只想好好休息。
所以已经在花园小区住了好多年，他和赵女士，和门口的保安还处于眼熟的阶段，还仅限东门的保安。
而且这个眼熟是指在外面碰到，会有这个人我好像在哪里见过。
其余的再也没有了。
“到底像谁呢？”
怀揣这个疑问，赵先生和赵女士早早来到宋鑫饭店门口。
之后就看着赵明明和无数人打招呼。
赵女士、赵先生：？？？
那个在人群中穿梭，小嘴巴不停的人是她们儿子？
这不合理！
别管合理不合理，饭店可以进人了。
那就赶紧进去吧，看到赵明明和宋志明李云华熟稔地打招呼，赵先生和赵女士双眼发直。
不是，这到底是什么时候建立的关系？
不过赵明明也没有和她们说很久的话，他摆摆小手，很快就进饭店了，“伯伯婶婶你们先忙，我们先进去啦～”
赵女士和赵先生就跟在赵明明后面进了饭店。
赵先生突然明白了赵女士之前说，凭着和赵明明一起进了小区的时候，赵女士的表情为什么那么古怪。
参加王爷爷寿宴那次因为人多，赵先生还没有什么特别的感觉，可是这次小宋老板没有邀请那么多人，奇怪的感觉就来了。
让赵先生觉得他回到了很久以前，小时候跟着爸爸妈妈去做客，家长介绍一个人，赵先生就会跟着喊叔叔阿姨，之后大人会夸两句赵先生，之后继续寒暄。
和现在的场景何其相似，唯一的区别就是大人变成了小小孩。
赵先生不由得庆幸，今天小宋老板邀请的人里面，没有他同事。
要不然明天医院又要热闹了，就好像上次他在小宋老板的早餐摊碰到了阳阳的医生，之后热闹了好几天。
再加上之前他还跟着沾光吃到了寿宴。
现在又吃到小宋老板开业的宴席。
要是被医院里的同事知道，又要羡慕他了哈哈哈。
*
周日难得休息的小王老师忍不住摘下眼镜，使劲擦了擦，重新戴上，发现他的眼镜没有出问题，有问题的是前面那个笑的像花一样的人！
李老师的女朋友竟然是小宋老板？！
小王老师愤怒了！
他拿出手机，就问李谈他女朋友的店是不是要开业了。
小王老师和李谈的关系很好，同时他觉得李谈也是一个很好的人。
李谈可以找好的，但是不能找这么好的！
小王老师现在满心不理解，在等待李谈消息的时候，脑子里已经想到了李谈十八个缺点。
李谈怎么配的上这么优秀的小宋老板！
他一定是在的做梦，还是噩梦！
可是手机响起的声音提醒他，这是现实。
【对不起，我一直没有和你说。】
看到这里，小王老师心都碎了，倒不是他对宋鑫有别的想法，但是李谈他何德何能？！
可是接下来看到的东西，又让小王老师震惊。
【小宋老板是我妹妹。】
啊？啊？？啊？？？
这是汉字吗？
小王老师仔细看还站在饭店门口帮忙招待人的李谈。
和小宋老板毫无相似之处。
李谈也看到了站在饭店不远处围观饭店开业的小王老师。
他先去厨房门口和宋鑫说了一声，之后就朝小王老师走过去。
小王老师看到他就是看负心汉的表情，“李老师，你骗的我好惨啊。”
李谈摸了摸鼻子，但很快反应过来，“我后来也想和你说，但是你太忙了，我根本找不到时间。”
小王老师怒视他，“就算我很忙，你也可以在手机上和我说吧！”
李谈目光躲闪，他也没有想好怎么说，要是像之前那次，和小王老师话赶话说到这个事情，他倒是可以说出这件事。
可是没有其他事情，“我总不能突然给你发，我和小宋老板是兄妹，那也很奇怪好吧，而且在手机解释好难。”
小王老师的愤怒并没有消失，“不奇怪，一点都不难，现在才奇怪！”
“好吧，我就是一直没组织好语言，然后又一直拖延，后来忙着期末，又把这件事忘了。”
李谈说到这里，小王老师也没那么生气了。
不只李谈忙，小王老师更忙，马上就要高考，今天是小王老师难得的休息日，他已经一个月没怎么休息了。
看着小王老师的脸色，李谈马上问他：“你要不要来吃今天的开业宴席。”
听到李谈的话，小王老师的眼睛都亮了，他很心动但又怕给李谈添麻烦，“这不好吧，我也没收到请柬。”
李谈一眼就看出小王老师的心动。
“我已经和宋鑫、就是小宋老板，说过了。”
“她同意你去。”
要是没有和宋鑫打招呼，李谈也不会对小王老师发出邀请。
“那还不赶紧过去，别让咱妹妹等急了。”
李谈一个没注意，小王老师已经拽着他的胳膊，把他往前拖了五十厘米。
“别着急啊，我以前怎么没发现你力气那么大，不要拽着我了！”李谈真的佩服吃货的力量，“现在菜还没做好呢，你现在过去也吃不到。”
李谈前面说的话都没用，可是后面那句话菜还没做好一出，小王老师的大力立马消失。
还在挣扎的李谈一个反作用力，差点摔跤。
这下变成小王老师给李谈陪笑脸了。
后厨虽然只有两个人，但确实忙的热火朝天。
因为有着家传渊源，林平愿果真做到了一个顶三个，在后厨工作的效率是李云华她们不能比的。
不过本来手上正在忙碌的林平愿看到宋鑫的动作，手上的动作却变慢了，甚至在不知不觉中完全停下了动作，专心看宋鑫做菜。
要是其他的菜，还不会产生那么大的吸引力。
响油鳝糊却不一样，林平愿曾经看林大厨做过。
可是和小宋姐姐的做法完全不一样。
选的食材倒是都差不多，宋鑫和林大厨对这道菜的看法都是要用嫩小的鳝鱼。
“小宋姐姐，不用先处理鳝鱼吗？”
林平愿看着宋鑫的操作，还是忍不住问出口。
对于林平愿的发问，宋鑫丝毫没有生气，但是也没有给林平愿解答。
她一边把火调到最小，一边神秘地和林平愿说：“等响油鳝糊做好，你自己来尝一尝味道怎么样，看看哪个味道好。”
虽然还没吃，但是听到小宋姐姐的话，林平愿当即说道；“肯定是小宋姐姐你做的味道好！”
话音未落，厨房门口就响起一声轻咳。
“爸爸？！”
林大厨出现在门口，“我来看看有没有什么要帮忙。”
即使刚才的话被林大厨听到了，林平愿除了最开始惊讶了一下，很快就恢复了正常。
毕竟她以前也没少说这种话。
不过林大厨很快就说：“我看也没什么要我帮忙的。”
林平愿阻止了他离开的脚步，“我和小宋姐姐需要帮忙！”
说着她指向处理了一半的各类食材。
林大厨看着一点都没有反对意思的宋鑫，边往厨房里走，边说道：“我真是欠你们的。”
“嘿嘿～”
林平愿和宋鑫都对林大厨露出讨好的笑。
这些活她们两个也能干，但这不是有免费的劳动力吗，等着吧，一会儿还有人来呢。
果不其然，林大厨刚把豆腐切好，钱师弟就到了厨房门口。
他看着厨房里人员的配置，宋师姐作为大厨是毋庸置疑的，林平愿当副厨，也能说的过去，但是处理食材的人是——
林师傅？
钱师弟又看了两眼，老老实实切菜的真的是林师傅！
他敬佩地看着宋鑫和林平愿，真厉害！
不过他的敬佩还没有完全用眼神传出去，林大厨就发现他了，马上把他喊过去切菜。
终于又有人来了，林大厨也想看宋鑫做响油鳝糊。
他做的总是差些味道，不是不好吃，但最多就是普通的好吃。
宋鑫和林大厨在五年前就相互交流厨艺，也不忌讳做菜的时候旁人的观看。
毕竟步骤是一方面，火候调味又是一方面。
宋鑫看了看旁边的林平愿，她看的很专注。
“鳝鱼肉发软的时候就捞出来，之后要马上放到凉水里。”她的声音不大，好像在自言自语，听到的林平愿如获至宝。
林大厨则是感慨，林平愿比他幸运。
之后宋鑫就没有再说话，手里的动作却放慢了一些。
在给鳝鱼去掉老肉和鱼骨的时候，宋鑫的动作让林平愿两眼放光。
处理好的鳝鱼切成小段并洗干净，宋鑫开始下一步动作。
“鳝鱼段还要再在开水里紧一下。”说着宋鑫动作飞快地把切好的鳝鱼段放进开水里，又很快捞出来，并用铲子挤压出鳝鱼段上的水分。
宋鑫把鳝鱼段放在一边，往锅里加入适量猪油，用大火烧到八成热，之后放入葱姜蒜末炒出香味。
接着把鳝鱼段放进锅里，煸炒几下就烹入之前调好的芡汁。
等锅里的汤汁被烧开，宋鑫又沿着锅边淋入少许醋，这是这道菜的关键。
林大厨也知道，他还在思考，除了对鳝鱼的处理不一样，其他步骤林大厨和宋鑫差不多，可是闻着厨房的香味，林大厨自己做的响油鳝糊远远没有那么香。
即使宋鑫的响油鳝糊还只是半成品，还没有完全做完。
林平愿和钱师弟提前准备好了盘子，宋鑫把锅里的鳝鱼段盛到盘子里，并让盘子中间凹出来一小块地方。
这是用来放蒜末的。
到此为止，这道菜还没有结束，宋鑫又在上面撒上开水焯透的冬笋丝和火腿丝，最后还要撒一些胡椒粉。
为了美观，宋鑫又摆了一些香菜段在盘子边缘，之后才将烧的滚烫的猪油浇在蒜末上，伴随着“滋啦”的声音，这道菜就好了。
响油鳝糊还没端出去，大堂里的人已经闻到了香味。
“真香啊，这是哪道菜？”
“小宋老板的手艺就应该开饭店！”
“好鲜的香味。”
倪然和杨雪端菜的时候，看到滋润油亮、颜色漂亮的响油鳝糊也忍不住惊叹。
“好香好漂亮的一道菜！”
而随着响油鳝糊被端出去，大家也不讨论了，先吃了再说。
等一盘菜被吃的干干净净，大家才继续讨论这道菜。
“好看又好吃，真不愧是小宋老板啊。”
“我从来没想过响油鳝糊可以好吃到这种程度。”
“鳝鱼软嫩鲜香，鱼肉吃起来味道醇厚，小宋老板的这道菜在我心里，已经封神了！”
“最关键的是，有了这些，这道菜吃起来还不腻！”
“好吃的不得了。”
“小宋老板的饭店一定要长长久久开下去啊。”
被邀请来的人吃完了响油鳝糊，后厨里，宋鑫已经开始做油爆双脆。
在宋鑫给猪肚和鸭胗打花刀的时候，就已经让林平愿震惊过一次了，更不用说给烫好的肚仁和鸭胗过油时，林平愿恨不得围着宋鑫看。
现在随着林平愿“哇”的一声，后厨再次热闹起来。
就连林大厨也满脸惊讶地看着宋鑫的动作。
短短几秒，油爆双脆就好了。
和刚才的响油鳝糊相比，毫不逊色。
前面大堂也随着油爆双脆被端出来，爆发出第二次惊呼。
油爆双脆这道菜，很多人都听说过，但吃过的人也不是特别多。
听到是这道菜，大家的筷子纷纷在盘子上飞舞。
“好脆好嫩！”有那没吃过的，一口下去忍不住发出感慨。
“是啊，菜好看又好吃，还很鲜！”
有那吃过这道菜的，忍不住给大家介绍，“你们看，这道菜吃完，盘子里根本没有多余的酱汁，小宋老板这道菜做到好啊。”
“是啊，整个宁市，小宋老板的手艺都是这个。”另外一个老饕伸出了大拇指。
“刚才那个响油鳝糊也好吃。”
……
今天中午的宴席，宋鑫控制了菜的数量，不像王爷爷的寿宴那么多菜。
万一再给人撑到就不好了。
所以大家吃到最后，还都能正常离开，但也更加意犹未尽。
“明天一定要来吃饭！”
无数人脑子里出现这个想法。
*
六月第一个周一，和以前一样的时间，花园小区的东门却和以往大不相同。
之前总是人很多的早餐摊已经消失不见，可是在不远处的拐角，一家新开业的饭店门庭若市。
还没到营业的时间，里面就坐了十几个人。
宋鑫开始卖早餐，饭店里瞬间热闹起来。
因为今天人手充足，又是第一天正式开业，准备的东西都比平时多。
提前看到菜单的高三生们早就惊讶过一轮了，现在排队买饭，更是积极。
端着牛肉汤，方海手里的盘子里还有两笼包子。
不要怀疑任何一个青春期人的饭量！
后面的人看到前面的学生，不分男女，人均两笼包子，忍不住身边的人感慨，“我当年上学的时候，吃的不比她们少，可惜现在不行了，吃不了那么多。”
“我倒是对豆沙烧饼很感兴趣，这还是小宋老板第一次做呢。”
“我是什么都想吃，但谁能想到小宋老板开了饭店，还是限购呢。”
“限购不限购的，你也吃不下那么多啊，再说了你往后面看看那些排队的人，今天幸运排在了前面，要是明天排在了后面，没有限购，那是一点也吃不上。”
排队的时候，很多人围绕着限购讨论起来。
“限购好，小宋老板的限购又不是很苛刻的那种，只是不能买多份，你要是真想多买两份，完全可以再排队嘛。”
“我也觉得限购好，毕竟限购可以保障大家的权益，要不然不说别的，小宋老板这里倒卖的黄牛都少不了。”
……
最后基本上所有人都觉得限购挺好的，至少能够保障大多数人能吃到。
只要愿意排队，基本都能买到早餐。
“不知道小宋老板中午准备做什么，有没有昨天做的油爆双脆和响油鳝糊。”
“那道响油鳝糊真的绝了！”
“我也吃过不少人做的油爆双脆，可是小宋老板做的排第二，没人能排第一！”
宋鑫的饭店开业，大家都很高兴，虽然以后不能吃到那么好吃的早餐了，但是可以吃到更美味的午饭，还可以预定宴席，真是太棒了！
唯一失落的只有住在宋鑫楼上的安安。
对她来说，早上再也不能根据味道猜早餐了，有点遗憾。
可中午能在小宋姐姐这里吃午饭了，安安又有些开心。
就是午饭的竞争比较大。
但是安安对自己有信心，她已经看好一辆自行车，中午可以骑车来回。
不过这不耽误今天她也来吃早餐，午饭虽好，可是小宋姐姐做的早餐，吃一顿少一顿啊。
到了饭店，安安就知道自己来对了，今天的早餐也太丰盛了吧！
牛肉汤、水煎包、鲜肉小笼包、蛋炒饭、豆沙烧饼、小馄饨……
“这是天堂吧？！”
安安身后的人听到安安的话，不由得发笑，“小宋老板说了，之前摆摊的时候很多食物不方便同时做，现在有了宽敞的厨房，就可以一起做了。”
说完她又满脸可惜，“就是这么丰盛的早餐也吃不了多少天，等中考结束，小宋老板就要正常营业了，好恨！”
“不过午饭肯定更好吃，还不用早起，嘿嘿～打工人福音！”
这个打工人是高兴了，可安安就没那么高兴了，她现在明白了什么是“偏我来时不逢春”，真的太让人郁闷！
接下来一年，她早起的盼头都没了！
小宋姐姐为什么要在早餐结束之际，做这么丰富的早餐！
“最让人难过的不是没有得到，而是得到后失去。”安安觉得现在的她特别有哲理。
不过这种哲理在她的小馄饨和豆沙烧饼到手后，就荡然无存。
等她吃到宋鑫做的午饭，失落的情绪更是完全消失。
早餐固然美味，可是午饭更胜一筹，宫保鸡丁、鱼香茄子、松子扒肉，每一个都能把小宋姐姐的厨艺完美展现出来。
下午上课的时候，安安精神百倍，中午吃的好，下午学习都更有劲！
*
饭店开业第一天，早餐全部卖完，包括宋鑫在内的四个人都累的不得了。
还是宋鑫拍拍手，“等中考结束就好了，现在先休息休息，到时候给大家放假。”
林平愿还眨着眼，“好困，我今天晚上一定早点睡！”
倪然倒是习惯了，只有杨雪和林平愿一样，不适应早起。
去休息之前，宋鑫把人喊住了，“先吃点东西吧，来一碗牛肉面？”
林平愿和杨雪一边咽口水一边点头。
有宋鑫特意留下的牛肉汤，面煮起来很快，两人也没在座位上等着，就站在厨房门口看宋鑫煮面。
宋鑫还煎了两个鸡蛋放在牛肉面上面。
“好香！”林平愿说话，杨雪也在一旁狂点头，真的很香，她早上没吃多少，早就饿了，现在看到这碗面，已经迫不及待了。
看着面做好，也不用宋鑫帮忙，两人直接端着碗找了张桌子坐下。
风卷残云般吃完，林平愿捂着肚子，“满足了！”
她不困了，她又行了！
林平愿又钻进后厨给宋鑫打下手。
第一天开业，宋鑫已经猜到会有很多顾客，但是早上的人数还是超出了宋鑫的预料，一早上直接用掉了三天的食材。
可以预想到中午会有多少人了，宋鑫刚才赶紧给菜市场的江老板她们打电话，让她们再多送点食材。
林平愿也跟着宋鑫忙碌，就是倪然和杨雪也跟着打下手，帮忙处理一些简单的食材。
还好宋鑫做的开业预案中有这种情况，所以事情还在她的掌控之内。
下午一点半，准备好的食材都用完了。
宋鑫和林平愿对视一眼，林平愿的兴奋溢于言表，在前面待着的倪然和杨雪也难掩高兴。
“今天都辛苦了，那我们收拾好就下班。”宋鑫的语气中也带着喜悦。
“好哦～”
“没问题。”
“我马上收拾。”
宋鑫也跟着收拾后厨，很快就把所有的东西归置好。
“今天大家都做的很好，明天还是一样的时间。”宋鑫叮嘱大家，主要是林平愿和杨雪，倪然已经习惯这个作息，今天很适应。
“等中考结束不做早餐，就不用早起了，麻烦你们坚持一段时间啦。”宋鑫拍拍林平愿和杨雪，又朝着倪然笑笑。
最后关上饭店的门，宋鑫看着挂在天边的太阳。
微风拂起绿叶，沙沙的声音落在宋鑫耳边，一切都是那么美好。
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作者有话说：新年快乐[烟花]
感谢大家这几个月的陪伴，从明天开始更新超多番外！大家有想看的番外也可以在评论说一下哦～会酌情写哒～依旧是每天下午六点更新，零点有一章三千字番外作为新年的加更。
[亲亲]祝大家新的一年平安快乐，身体健康，万事如意，心想事成，每天都有好心情，能够在自己喜欢的日子里吃超级超级多好吃哒～新的一年，希望我自己也写出更多的文字给大家看[让我康康]
另外推荐一下隔壁正在连载的年代美食文《八十年代发家日常[美食］》，大家如果喜欢的话，可以点个收藏支持一下[加油]还有专栏的预收，会参考灵感和收藏一个个写哒～跪求大家多多收藏[可怜]
这一章下面有100个小红包，评论就可以领到哟～祝大家新年快乐呀[撒花]
宋鑫早就把请帖发出去了， 还没到时间，周日上午就有很多人就在饭店门口等着。
家里人也都来了，在宋鑫去后厨的时候， 就帮着在门口招待今天的客人。
李谈和宋嘉都是早早过来， 唯有宋薏，还在学校辛苦学习。
知道宋鑫的饭店今天开业， 她其实很想来，但是学习不等人， 对此， 在宋鑫去看她的时候， 宋薏强烈要求。
“等高考完了，我就去给你打暑假工！”
“不要工资， 管饭就行！”
免费的劳动力， 宋鑫一口答应下来，“工资还是会给你的， 八十一天。”
宋薏心满意足回去学习了。
等她去姐姐的饭店打工，一定一定每天都给宋嘉拍照片。
每天！
现在的宋薏极其期待高考，毕竟该复习的也复习的差不多了，最后这几天主要是保持手感和心态， 宋薏就想快考吧。
早考完早结束，也不用天天提心吊胆的了。
更何况， 考完之后她每天都能吃到姐姐做的饭啦，嘻嘻～期待！
而站在饭店门口， 再次沾了儿子的光，赵先生和赵女士已经不像第一次那么忐忑了。
跟着赵明明蹭饭这种事，一回生二回熟。
就是赵先生有一个问题，赵明明和小宋老板是什么时候熟悉起来的呢？
好问题！
面对赵先生的疑惑， 赵女士也想知道。
自从赵明明上了一年级，赵先生和赵女士就开始对赵明明进行散养，小区里比较安全，她们也叮嘱过赵明明不能随便跑出去。
在这方面赵明明还是很听话的，再加上赵先生给他买的电话手表，可以实时监控赵明明的位置，赵先生和赵女士就很放心让赵明明在小区里撒欢。
昨天晚上看着还是满脸疑惑的赵先生，赵女士没好气地翻了个白眼，“我怎么知道，赵明明小朋友在小区混的比咱俩好多了。”
两人开始一个个数着上一辈，以及上上一辈的人，发现两家都没出过赵明明这种性格的人。
赵女士突然想起来一件事，她笑着问赵先生，“你记不记得我以前分享给你一个视频？”
没等赵先生问她是哪个，赵女士就自己说了出来，“就是那个小区保安不认识业主，但是认识狗主人的那个。”
赵先生自然记得，当时他还和赵女士可惜，她们家没有养狗。
难道？
“你想的没错，我前两天就体验了一把狗主人的感受。”赵女士说的得意。
赵先生一口水差点喷出来，他当然知道赵女士说的狗，肯定不是真的狗，真相只有一个，那就是赵明明。
“赵明明和门口保安那么熟？”赵先生不敢置信，他和赵女士都属于不太爱社交的那种人。
也不是社恐，只是上班已经很累了，下班后只想好好休息。
所以已经在花园小区住了好多年，他和赵女士，和门口的保安还处于眼熟的阶段，还仅限东门的保安。
而且这个眼熟是指在外面碰到，会有这个人我好像在哪里见过。
其余的再也没有了。
“到底像谁呢？”
怀揣这个疑问，赵先生和赵女士早早来到宋鑫饭店门口。
之后就看着赵明明和无数人打招呼。
赵女士、赵先生：？？？
那个在人群中穿梭，小嘴巴不停的人是她们儿子？
这不合理！
别管合理不合理，饭店可以进人了。
那就赶紧进去吧，看到赵明明和宋志明李云华熟稔地打招呼，赵先生和赵女士双眼发直。
不是，这到底是什么时候建立的关系？
不过赵明明也没有和她们说很久的话，他摆摆小手，很快就进饭店了，“伯伯婶婶你们先忙，我们先进去啦～”
赵女士和赵先生就跟在赵明明后面进了饭店。
赵先生突然明白了赵女士之前说，凭着和赵明明一起进了小区的时候，赵女士的表情为什么那么古怪。
参加王爷爷寿宴那次因为人多，赵先生还没有什么特别的感觉，可是这次小宋老板没有邀请那么多人，奇怪的感觉就来了。
让赵先生觉得他回到了很久以前，小时候跟着爸爸妈妈去做客，家长介绍一个人，赵先生就会跟着喊叔叔阿姨，之后大人会夸两句赵先生，之后继续寒暄。
和现在的场景何其相似，唯一的区别就是大人变成了小小孩。
赵先生不由得庆幸，今天小宋老板邀请的人里面，没有他同事。
要不然明天医院又要热闹了，就好像上次他在小宋老板的早餐摊碰到了阳阳的医生，之后热闹了好几天。
再加上之前他还跟着沾光吃到了寿宴。
现在又吃到小宋老板开业的宴席。
要是被医院里的同事知道，又要羡慕他了哈哈哈。
*
周日难得休息的小王老师忍不住摘下眼镜，使劲擦了擦，重新戴上，发现他的眼镜没有出问题，有问题的是前面那个笑的像花一样的人！
李老师的女朋友竟然是小宋老板？！
小王老师愤怒了！
他拿出手机，就问李谈他女朋友的店是不是要开业了。
小王老师和李谈的关系很好，同时他觉得李谈也是一个很好的人。
李谈可以找好的，但是不能找这么好的！
小王老师现在满心不理解，在等待李谈消息的时候，脑子里已经想到了李谈十八个缺点。
李谈怎么配的上这么优秀的小宋老板！
他一定是在的做梦，还是噩梦！
可是手机响起的声音提醒他，这是现实。
【对不起，我一直没有和你说。】
看到这里，小王老师心都碎了，倒不是他对宋鑫有别的想法，但是李谈他何德何能？！
可是接下来看到的东西，又让小王老师震惊。
【小宋老板是我妹妹。】
啊？啊？？啊？？？
这是汉字吗？
小王老师仔细看还站在饭店门口帮忙招待人的李谈。
和小宋老板毫无相似之处。
李谈也看到了站在饭店不远处围观饭店开业的小王老师。
他先去厨房门口和宋鑫说了一声，之后就朝小王老师走过去。
小王老师看到他就是看负心汉的表情，“李老师，你骗的我好惨啊。”
李谈摸了摸鼻子，但很快反应过来，“我后来也想和你说，但是你太忙了，我根本找不到时间。”
小王老师怒视他，“就算我很忙，你也可以在手机上和我说吧！”
李谈目光躲闪，他也没有想好怎么说，要是像之前那次，和小王老师话赶话说到这个事情，他倒是可以说出这件事。
可是没有其他事情，“我总不能突然给你发，我和小宋老板是兄妹，那也很奇怪好吧，而且在手机解释好难。”
小王老师的愤怒并没有消失，“不奇怪，一点都不难，现在才奇怪！”
“好吧，我就是一直没组织好语言，然后又一直拖延，后来忙着期末，又把这件事忘了。”
李谈说到这里，小王老师也没那么生气了。
不只李谈忙，小王老师更忙，马上就要高考，今天是小王老师难得的休息日，他已经一个月没怎么休息了。
看着小王老师的脸色，李谈马上问他：“你要不要来吃今天的开业宴席。”
听到李谈的话，小王老师的眼睛都亮了，他很心动但又怕给李谈添麻烦，“这不好吧，我也没收到请柬。”
李谈一眼就看出小王老师的心动。
“我已经和宋鑫、就是小宋老板，说过了。”
“她同意你去。”
要是没有和宋鑫打招呼，李谈也不会对小王老师发出邀请。
“那还不赶紧过去，别让咱妹妹等急了。”
李谈一个没注意，小王老师已经拽着他的胳膊，把他往前拖了五十厘米。
“别着急啊，我以前怎么没发现你力气那么大，不要拽着我了！”李谈真的佩服吃货的力量，“现在菜还没做好呢，你现在过去也吃不到。”
李谈前面说的话都没用，可是后面那句话菜还没做好一出，小王老师的大力立马消失。
还在挣扎的李谈一个反作用力，差点摔跤。
这下变成小王老师给李谈陪笑脸了。
后厨虽然只有两个人，但确实忙的热火朝天。
因为有着家传渊源，林平愿果真做到了一个顶三个，在后厨工作的效率是李云华她们不能比的。
不过本来手上正在忙碌的林平愿看到宋鑫的动作，手上的动作却变慢了，甚至在不知不觉中完全停下了动作，专心看宋鑫做菜。
要是其他的菜，还不会产生那么大的吸引力。
响油鳝糊却不一样，林平愿曾经看林大厨做过。
可是和小宋姐姐的做法完全不一样。
选的食材倒是都差不多，宋鑫和林大厨对这道菜的看法都是要用嫩小的鳝鱼。
“小宋姐姐，不用先处理鳝鱼吗？”
林平愿看着宋鑫的操作，还是忍不住问出口。
对于林平愿的发问，宋鑫丝毫没有生气，但是也没有给林平愿解答。
她一边把火调到最小，一边神秘地和林平愿说：“等响油鳝糊做好，你自己来尝一尝味道怎么样，看看哪个味道好。”
虽然还没吃，但是听到小宋姐姐的话，林平愿当即说道；“肯定是小宋姐姐你做的味道好！”
话音未落，厨房门口就响起一声轻咳。
“爸爸？！”
林大厨出现在门口，“我来看看有没有什么要帮忙。”
即使刚才的话被林大厨听到了，林平愿除了最开始惊讶了一下，很快就恢复了正常。
毕竟她以前也没少说这种话。
不过林大厨很快就说：“我看也没什么要我帮忙的。”
林平愿阻止了他离开的脚步，“我和小宋姐姐需要帮忙！”
说着她指向处理了一半的各类食材。
林大厨看着一点都没有反对意思的宋鑫，边往厨房里走，边说道：“我真是欠你们的。”
“嘿嘿～”
林平愿和宋鑫都对林大厨露出讨好的笑。
这些活她们两个也能干，但这不是有免费的劳动力吗，等着吧，一会儿还有人来呢。
果不其然，林大厨刚把豆腐切好，钱师弟就到了厨房门口。
他看着厨房里人员的配置，宋师姐作为大厨是毋庸置疑的，林平愿当副厨，也能说的过去，但是处理食材的人是——
林师傅？
钱师弟又看了两眼，老老实实切菜的真的是林师傅！
他敬佩地看着宋鑫和林平愿，真厉害！
不过他的敬佩还没有完全用眼神传出去，林大厨就发现他了，马上把他喊过去切菜。
终于又有人来了，林大厨也想看宋鑫做响油鳝糊。
他做的总是差些味道，不是不好吃，但最多就是普通的好吃。
宋鑫和林大厨在五年前就相互交流厨艺，也不忌讳做菜的时候旁人的观看。
毕竟步骤是一方面，火候调味又是一方面。
宋鑫看了看旁边的林平愿，她看的很专注。
“鳝鱼肉发软的时候就捞出来，之后要马上放到凉水里。”她的声音不大，好像在自言自语，听到的林平愿如获至宝。
林大厨则是感慨，林平愿比他幸运。
之后宋鑫就没有再说话，手里的动作却放慢了一些。
在给鳝鱼去掉老肉和鱼骨的时候，宋鑫的动作让林平愿两眼放光。
处理好的鳝鱼切成小段并洗干净，宋鑫开始下一步动作。
“鳝鱼段还要再在开水里紧一下。”说着宋鑫动作飞快地把切好的鳝鱼段放进开水里，又很快捞出来，并用铲子挤压出鳝鱼段上的水分。
宋鑫把鳝鱼段放在一边，往锅里加入适量猪油，用大火烧到八成热，之后放入葱姜蒜末炒出香味。
接着把鳝鱼段放进锅里，煸炒几下就烹入之前调好的芡汁。
等锅里的汤汁被烧开，宋鑫又沿着锅边淋入少许醋，这是这道菜的关键。
林大厨也知道，他还在思考，除了对鳝鱼的处理不一样，其他步骤林大厨和宋鑫差不多，可是闻着厨房的香味，林大厨自己做的响油鳝糊远远没有那么香。
即使宋鑫的响油鳝糊还只是半成品，还没有完全做完。
林平愿和钱师弟提前准备好了盘子，宋鑫把锅里的鳝鱼段盛到盘子里，并让盘子中间凹出来一小块地方。
这是用来放蒜末的。
到此为止，这道菜还没有结束，宋鑫又在上面撒上开水焯透的冬笋丝和火腿丝，最后还要撒一些胡椒粉。
为了美观，宋鑫又摆了一些香菜段在盘子边缘，之后才将烧的滚烫的猪油浇在蒜末上，伴随着“滋啦”的声音，这道菜就好了。
响油鳝糊还没端出去，大堂里的人已经闻到了香味。
“真香啊，这是哪道菜？”
“小宋老板的手艺就应该开饭店！”
“好鲜的香味。”
倪然和杨雪端菜的时候，看到滋润油亮、颜色漂亮的响油鳝糊也忍不住惊叹。
“好香好漂亮的一道菜！”
而随着响油鳝糊被端出去，大家也不讨论了，先吃了再说。
等一盘菜被吃的干干净净，大家才继续讨论这道菜。
“好看又好吃，真不愧是小宋老板啊。”
“我从来没想过响油鳝糊可以好吃到这种程度。”
“鳝鱼软嫩鲜香，鱼肉吃起来味道醇厚，小宋老板的这道菜在我心里，已经封神了！”
“最关键的是，有了这些，这道菜吃起来还不腻！”
“好吃的不得了。”
“小宋老板的饭店一定要长长久久开下去啊。”
被邀请来的人吃完了响油鳝糊，后厨里，宋鑫已经开始做油爆双脆。
在宋鑫给猪肚和鸭胗打花刀的时候，就已经让林平愿震惊过一次了，更不用说给烫好的肚仁和鸭胗过油时，林平愿恨不得围着宋鑫看。
现在随着林平愿“哇”的一声，后厨再次热闹起来。
就连林大厨也满脸惊讶地看着宋鑫的动作。
短短几秒，油爆双脆就好了。
和刚才的响油鳝糊相比，毫不逊色。
前面大堂也随着油爆双脆被端出来，爆发出第二次惊呼。
油爆双脆这道菜，很多人都听说过，但吃过的人也不是特别多。
听到是这道菜，大家的筷子纷纷在盘子上飞舞。
“好脆好嫩！”有那没吃过的，一口下去忍不住发出感慨。
“是啊，菜好看又好吃，还很鲜！”
有那吃过这道菜的，忍不住给大家介绍，“你们看，这道菜吃完，盘子里根本没有多余的酱汁，小宋老板这道菜做到好啊。”
“是啊，整个宁市，小宋老板的手艺都是这个。”另外一个老饕伸出了大拇指。
“刚才那个响油鳝糊也好吃。”
……
今天中午的宴席，宋鑫控制了菜的数量，不像王爷爷的寿宴那么多菜。
万一再给人撑到就不好了。
所以大家吃到最后，还都能正常离开，但也更加意犹未尽。
“明天一定要来吃饭！”
无数人脑子里出现这个想法。
*
六月第一个周一，和以前一样的时间，花园小区的东门却和以往大不相同。
之前总是人很多的早餐摊已经消失不见，可是在不远处的拐角，一家新开业的饭店门庭若市。
还没到营业的时间，里面就坐了十几个人。
宋鑫开始卖早餐，饭店里瞬间热闹起来。
因为今天人手充足，又是第一天正式开业，准备的东西都比平时多。
提前看到菜单的高三生们早就惊讶过一轮了，现在排队买饭，更是积极。
端着牛肉汤，方海手里的盘子里还有两笼包子。
不要怀疑任何一个青春期人的饭量！
后面的人看到前面的学生，不分男女，人均两笼包子，忍不住身边的人感慨，“我当年上学的时候，吃的不比她们少，可惜现在不行了，吃不了那么多。”
“我倒是对豆沙烧饼很感兴趣，这还是小宋老板第一次做呢。”
“我是什么都想吃，但谁能想到小宋老板开了饭店，还是限购呢。”
“限购不限购的，你也吃不下那么多啊，再说了你往后面看看那些排队的人，今天幸运排在了前面，要是明天排在了后面，没有限购，那是一点也吃不上。”
排队的时候，很多人围绕着限购讨论起来。
“限购好，小宋老板的限购又不是很苛刻的那种，只是不能买多份，你要是真想多买两份，完全可以再排队嘛。”
“我也觉得限购好，毕竟限购可以保障大家的权益，要不然不说别的，小宋老板这里倒卖的黄牛都少不了。”
……
最后基本上所有人都觉得限购挺好的，至少能够保障大多数人能吃到。
只要愿意排队，基本都能买到早餐。
“不知道小宋老板中午准备做什么，有没有昨天做的油爆双脆和响油鳝糊。”
“那道响油鳝糊真的绝了！”
“我也吃过不少人做的油爆双脆，可是小宋老板做的排第二，没人能排第一！”
宋鑫的饭店开业，大家都很高兴，虽然以后不能吃到那么好吃的早餐了，但是可以吃到更美味的午饭，还可以预定宴席，真是太棒了！
唯一失落的只有住在宋鑫楼上的安安。
对她来说，早上再也不能根据味道猜早餐了，有点遗憾。
可中午能在小宋姐姐这里吃午饭了，安安又有些开心。
就是午饭的竞争比较大。
但是安安对自己有信心，她已经看好一辆自行车，中午可以骑车来回。
不过这不耽误今天她也来吃早餐，午饭虽好，可是小宋姐姐做的早餐，吃一顿少一顿啊。
到了饭店，安安就知道自己来对了，今天的早餐也太丰盛了吧！
牛肉汤、水煎包、鲜肉小笼包、蛋炒饭、豆沙烧饼、小馄饨……
“这是天堂吧？！”
安安身后的人听到安安的话，不由得发笑，“小宋老板说了，之前摆摊的时候很多食物不方便同时做，现在有了宽敞的厨房，就可以一起做了。”
说完她又满脸可惜，“就是这么丰盛的早餐也吃不了多少天，等中考结束，小宋老板就要正常营业了，好恨！”
“不过午饭肯定更好吃，还不用早起，嘿嘿～打工人福音！”
这个打工人是高兴了，可安安就没那么高兴了，她现在明白了什么是“偏我来时不逢春”，真的太让人郁闷！
接下来一年，她早起的盼头都没了！
小宋姐姐为什么要在早餐结束之际，做这么丰富的早餐！
“最让人难过的不是没有得到，而是得到后失去。”安安觉得现在的她特别有哲理。
不过这种哲理在她的小馄饨和豆沙烧饼到手后，就荡然无存。
等她吃到宋鑫做的午饭，失落的情绪更是完全消失。
早餐固然美味，可是午饭更胜一筹，宫保鸡丁、鱼香茄子、松子扒肉，每一个都能把小宋姐姐的厨艺完美展现出来。
下午上课的时候，安安精神百倍，中午吃的好，下午学习都更有劲！
*
饭店开业第一天，早餐全部卖完，包括宋鑫在内的四个人都累的不得了。
还是宋鑫拍拍手，“等中考结束就好了，现在先休息休息，到时候给大家放假。”
林平愿还眨着眼，“好困，我今天晚上一定早点睡！”
倪然倒是习惯了，只有杨雪和林平愿一样，不适应早起。
去休息之前，宋鑫把人喊住了，“先吃点东西吧，来一碗牛肉面？”
林平愿和杨雪一边咽口水一边点头。
有宋鑫特意留下的牛肉汤，面煮起来很快，两人也没在座位上等着，就站在厨房门口看宋鑫煮面。
宋鑫还煎了两个鸡蛋放在牛肉面上面。
“好香！”林平愿说话，杨雪也在一旁狂点头，真的很香，她早上没吃多少，早就饿了，现在看到这碗面，已经迫不及待了。
看着面做好，也不用宋鑫帮忙，两人直接端着碗找了张桌子坐下。
风卷残云般吃完，林平愿捂着肚子，“满足了！”
她不困了，她又行了！
林平愿又钻进后厨给宋鑫打下手。
第一天开业，宋鑫已经猜到会有很多顾客，但是早上的人数还是超出了宋鑫的预料，一早上直接用掉了三天的食材。
可以预想到中午会有多少人了，宋鑫刚才赶紧给菜市场的江老板她们打电话，让她们再多送点食材。
林平愿也跟着宋鑫忙碌，就是倪然和杨雪也跟着打下手，帮忙处理一些简单的食材。
还好宋鑫做的开业预案中有这种情况，所以事情还在她的掌控之内。
下午一点半，准备好的食材都用完了。
宋鑫和林平愿对视一眼，林平愿的兴奋溢于言表，在前面待着的倪然和杨雪也难掩高兴。
“今天都辛苦了，那我们收拾好就下班。”宋鑫的语气中也带着喜悦。
“好哦～”
“没问题。”
“我马上收拾。”
宋鑫也跟着收拾后厨，很快就把所有的东西归置好。
“今天大家都做的很好，明天还是一样的时间。”宋鑫叮嘱大家，主要是林平愿和杨雪，倪然已经习惯这个作息，今天很适应。
“等中考结束不做早餐，就不用早起了，麻烦你们坚持一段时间啦。”宋鑫拍拍林平愿和杨雪，又朝着倪然笑笑。
最后关上饭店的门，宋鑫看着挂在天边的太阳。
微风拂起绿叶，沙沙的声音落在宋鑫耳边，一切都是那么美好。
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作者有话说：新年快乐[烟花]
感谢大家这几个月的陪伴，从明天开始更新超多番外！大家有想看的番外也可以在评论说一下哦～会酌情写哒～依旧是每天下午六点更新，零点有一章三千字番外作为新年的加更。
[亲亲]祝大家新的一年平安快乐，身体健康，万事如意，心想事成，每天都有好心情，能够在自己喜欢的日子里吃超级超级多好吃哒～新的一年，希望我自己也写出更多的文字给大家看[让我康康]
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