第127章 粉皮炒雪菜

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  第127章 粉皮炒雪菜
  “但是肯定没有这么丝滑!”
  那个厨师在心里想着自己面对这么多的米饭, 如果敢颠锅,会有什么后果。
  大概就是会淋一场米饭雨吧。
  人和人的差距这么这么大呢?
  都是二十多岁,她本来觉得自己二十多岁, 学厨时间也没有很长, 但是已经可以在这么大的饭店,林大厨这么厉害的厨师手下上灶, 已经很厉害了。
  可是事实证明,人外有人。
  “真的, 你别不信!”这个刚上灶没多久的厨师看着切墩不太相信的眼神, “要是单独一份两份炒饭, 肯定没那么难,但是这么多, 那么一大锅米饭直接倒进去, 我单手都端不起来!”
  “我觉得林师傅都不一定能炒那么多,还能炒那么好。”她这个声音有些大, 除了切墩厨师,另外两个厨师也听到了。
  “你在这说什么大话呢,小宋老板是很厉害,可是我们林师傅肯定更厉害, 一锅炒饭而已,还不是轻轻松松。”
  “我们林师傅力气也不小好吗, 而且还更有经验。”
  在宋鑫做炒饭的时候,后厨竟然隐隐变成了两派。
  一方觉得林大厨的年纪大更有经验, 而且身为男性,本身的力量就更强,更不用说林大厨胳膊上的肌肉了。
  常年在厨房的工作,给林大厨留下的不仅是做饭经验, 还有胳膊上的肌肉和力气。
  而另外一方则认为,小宋老板的胳膊上虽然看不出很明显的肌肉,但那都是因为女性本身就没有那么容易练出来肌肉,但小宋老板的力气绝对不弱。
  那么大一锅米饭说颠就颠,还有之前,那么重的一锅油,直接就端了起来,这个力气还不够大吗?
  事情往一个诡异的方向发展,两方开始疯狂比较到底是谁的力气大。
  林大厨还在厨房的角落歇着呢,因为大家的声音不大,不管是还在做炒饭的宋鑫,还是正在休息的林大厨,都没有注意到这场小声的辩论赛。
  “好香,为了这个香味我要反水了,我觉得还是小宋老板的力气更大一些!”
  “叛徒!真的好香,但我永不屈服!”
  “我觉得还是林师傅的力气更大一些,他每天都锻炼,肯定更有力量!”
  “小宋老板说不定也每天锻炼呢,她还每天摆摊,那力气也不差,我站小宋老板!”
  “林师傅再怎么说也是一个男人,在力量方面应该还是占一点优势的吧。”
  ……
  大家讨论半天,谁也说服不了谁,最后把站在一旁看戏的钱师弟和林平愿拉进战场。
  “你们俩和小宋老板林师傅都熟悉,你们说到底谁的力气大!”
  这个问题真是,要是放在五年前,林平愿和钱师弟都能说出来答案,但是现在,难道让她们两个再来一次掰手腕比赛。
  也不是不行。
  钱师弟和林平愿都从对方的眼睛里看到了兴奋的自己。
  她们的一个走到林大厨那里,一个走到了刚刚关上火的宋鑫旁边。
  “行啊。“宋鑫答应的很快。
  林平愿还没有反应过来,“小宋姐姐,求求你了~你就答应了嘛,咦,你答应啦!”
  她马上回头,就看到钱师弟朝着她比了一个耶。
  其他人看着她俩的操作,从最开始的害怕,到宋鑫和林大厨都答应下来的兴奋,有人跃跃欲试,想给她们找个合适的地方。
  肯定不可能在厨房掰手腕啊。
  “先吃饭吧,吃完饭去休息室?”
  林大厨想了想,想到一个地方。
  林大厨这样一说,宋鑫也想到了,休息室确实很合适,空间不小,还有小桌子和凳子。
  宋鑫也想看看,又过了五年,她能不能赢过林大厨。
  后厨的气氛又变得热烈,大家已经自动分了两组。
  林平愿和钱师弟都支持宋鑫,她们还是很想看到宋鑫打败林大厨的。
  当年宋鑫掰遍后厨无敌手,当然,这个无敌手要把林大厨去掉。
  好期待啊。
  但是再期待也要吃饭,大家化期待为食欲,大口吃着小宋老板做的炒饭。
  服务员来端寿桃包的时候,就闻到了厨房里迷人的香味,那个香味已经蔓延到厨房外面,听着里面热闹的声音,有人快步走过去一看。
  好家伙!
  前面的寿宴还没有完全结束,后厨的人已经吃上了。
  “好惨,她们饿坏了吧,竟然在吃炒饭,连个鸡蛋都没有,我们的厨师真的太敬业了!”还是那个短头发服务员说的。
  高挑些的服务员和她是一组,两人搭档。
  听到她的话,第一时间出现在脑子里的想法是,这孩子该去医院看看,要去耳鼻喉科,鼻子好像出现问题了,眼睛可能也有些问题。
  她们一个个吃的狼吞虎咽,大口大口扒米饭的样子看上去是很着急。
  可是!
  再看看后厨众人的表情,哪一个不是满脸的享受?
  还有她们碗里的炒饭,高挑些的服务员视力很好,她敢保证,以她5.2的视力发誓,那个炒饭虽然没有加鸡蛋,但是里面的料也不少,她还看到了鱿鱼,和荔枝鱿鱼一样漂亮的鱿鱼!
  “你再看看呢。”高挑些的服务员说道。
  空气中还漂浮着炒饭的香味呢,眼睛不好用,鼻子也不好用吗?这么香的味道都闻不到!
  米饭和油脂混合的香味,还有炒肉的香味,除了这些,还有鱿鱼的鲜香。
  照她的看法,后厨这些人不是饿坏了,是馋坏了!
  总而言之,后厨的人今天中午真的吃到好的了!
  好羡慕!
  但是她们还要端着寿桃包出去,还要一会儿才能来吃饭,不知道她们能不能吃到小宋老板做的炒饭!
  真想给小宋老板打工,包饭的那种!
  高挑些的服务员,也就是杨雪,又低头看看盘子里的寿桃包,她端的这个盘子尤其大,一圈小寿桃包围着一个大寿桃包。
  看起来格外喜庆,寿桃包的形状和颜色都到了可以以假乱真的地步,如果不是手上的重量不对,杨雪都要觉得自己端的是真桃子。
  真的太太太逼真啦!
  而短头发的服务员端的就是正常的盘子,一盘九个小寿桃包。
  说是小的,也只是和大寿桃包相比,其实的个头也和一个正常的馒头包子差不多大了。
  这个寿桃包也是刚刚做好的,杨雪隔着口罩都能闻到香味,很甜,还有奶香味,就算没有馅也好吃,但是想到她端寿桃包的时候,小宋老板交代的话,杨雪觉得等会儿宴会厅又要热闹起来。
  她稳稳当当地走到宴会厅,原本在闲聊的大家看到她手里的寿桃包,聊天重点都转移到了寿桃包上面。
  “哇!竟然还有大寿桃包!”
  “这个大寿桃包上面还有点缀,真好看啊。”
  “等我奶奶过寿的时候,我也要找小宋老板做个大寿桃,真的太好看了!”
  “谁能拒绝这么好看的寿桃包呢?”
  “这个寿桃包看上去和真桃子没什么区别嘛。”
  杨雪端着寿桃包来到主桌的,她看看盘子,太大了,竟然没有地方放!
  王奶奶指挥其他人把空盘子摞在一起,是的,空盘子!
  腾出的地方刚好可以放下寿桃包。
  寿桃包刚一放下,桌上的大人就拿起手机拍照,王爷爷王奶奶也不例外,小寿桃包本身已经很好看了,就像大家说的,和真桃子一般无二。
  但是这个大的寿桃包,就连提前沟通过的王爷爷王奶奶都不知道,是宋鑫准备的一个惊喜。
  现在是十二点多,宴会厅的窗户轻易被阳光穿过,刚好有一束落在了大寿桃包上。
  给细小的桂花打上了一层金光,寿桃包看上去朦胧又神圣。
  杨雪还在一旁按照小宋老板的话进行介绍,“这个大的寿桃包没有馅料,但是包体加了糖桂花,整体的风味独特又好吃。”
  其实宋鑫还在里面加了比小寿桃包更多的奶油,但是这个就不用详细介绍了,宋鑫也没有和杨雪说。
  重点在小寿桃包上,那些才花了不少功夫,“这些小一点的寿桃包,每个里面都有不同的馅料,一盘有九个,口味也有九种。”
  随着杨雪的话音落下,王月越先是震惊了一下,“什么?”
  “你是说这九个里面的馅都不一样?!”
  “都是什么馅啊?”
  其他桌上的人也在问,宴会厅热闹起来,服务员大部分只记住了大半,只有杨雪,每一个馅料都记得清清楚楚。
  听完这些馅料,王月越开始头脑风暴,该吃哪个馅的寿桃包呢,每一种都很美味的样子啊,好纠结。
  王超越发现了不对,他指着寿桃包问杨雪,“哪个是叉烧馅的?能找出来吗?”
  杨雪干脆摇头,“抱歉,我找不出来。”
  她接着又补充说明,“但是这一盘里面都是九个味道,这个是没有问题的。”
  杨雪默默在心里想着,她是分不出这些寿桃包的味道,每个寿桃包都长得一模一样,估计只有小宋老板能分出来吧。
  王超越也不强求,盲盒有盲盒的乐趣嘛。
  如果没有拿到自己想吃的口味,还可以和其他人换。
  这样想着的他忘记了一个大问题,他想找叉烧馅料的,说不定其他人也想吃这个呢。
  但好在宋鑫做的寿桃包,每个味道都很好,到时候可以一半一半的交换。
  *
  饭店经理听到过来的服务员在说什么炒饭,她先看了看宴会厅,很好,大家都在讨论寿桃包,那她去后厨看看,也不会耽误什么事情。
  后厨里热闹的不得了。
  最后一道寿桃包也被端出去了,大家彻底放松下来。
  “这个炒饭真的太好吃了,原谅我短暂背叛组织,投小宋老板一票。”
  “加我一个。”
  “就是简单的炒饭,怎么能那么美味!”
  “明明材料就这些,也没有很神秘的调料,小宋老板做出来怎么这么好吃。”
  “最大的不同你没说啊。”
  “什么?”
  “炒饭的人啊,你做的和小宋老板做的能一样吗?”
  “我!还真是,你说我从现在开始只练炒饭,多长时间能达到小宋老板的水平?”
  “你?”
  “对啊,我怎么了,你别看不起人,我练成了,你得天天求着我给你做蛋炒饭,我这叫工匠精神,诶不对,钻研精神?我前两天才看的,想不起来了。”
  “我觉得你先考虑一下什么时候能上灶比较好,你现在都没摸到灶台的边,想那么多干嘛?!”
  “也是哦。”
  “还有,小宋老板这个炒饭,火候和调味差一点都不行,你现在做一份凉菜,每次出来都是不同的味道,酸甜咸辣全都有过,唉。”
  “嘿嘿~那什么,慢慢来。”
  “唉。”
  看着碗里粒粒分明,闪着油光,吃着却一点都不腻的炒饭,再看看旁边万事不过心的同伴,这个学徒是真的想叹气。
  可是她再次扭头看的时候,旁边这个家伙已经吃完一碗炒饭,要去盛第二碗了。
  她瞬间什么都不想了,埋头大吃!
  之后的事情之后再说吧,现在炒饭才是最重要的。
  饭店经理就是这时候过来的。
  她一进后厨,就看到了分布在厨房各个位置吃炒饭的人。
  她可不是没有经验的服务员,闻着味道,她都说不出怎么吃炒饭这种话,香味真的太霸道了。
  看那个炒饭,一看就粒粒分明,吃到嘴里肯定还有一点弹性,炒饭上面的油光也说明这个炒饭一点都不发干,肯定很好吃!
  看到她进来,林大厨招呼她,“你要不要吃点,味道挺好的。”
  她当然知道味道好,进来那一瞬,看到后厨众人的吃相,她就知道这个炒饭是谁做的,林大厨之前也做过炒饭,大家吃的可没有这么疯狂。
  饭店经理内心天人交战,她真的很想留在后厨一起吃炒饭,但是不行,宴会厅里的客人还没走,她要看着客人离开才能来后厨。
  “我先吃两口,等前面忙完了再来吃。”
  饭店经理还是妥协了,她拿了个碗,只盛了一点点米饭,匆匆吃完,就赶紧去宴会厅了,但是炒饭的香味一直围绕着她。
  看着宴会厅里的人,她第一次盼着客人快点走。
  *
  “我想吃叉烧的,叉烧在谁手里?”
  王月越掰开自己的寿桃包,就是王超越很想要的叉烧,她伸过头看王超越手里的寿桃包。
  王超越给她看,平平无奇的花生芝麻白糖馅,因为寿桃包刚拿出来没多久,里面的馅还在流动。
  “好香的花生芝麻,咱俩一人一半?”
  “我的叉烧也分你一半。”
  王月越提出建议,王超越有些犹豫,但他还是先和王月越换了半个寿桃包,接着和他老婆凑在一起,两个人吃到了三个口味的寿桃包。
  回头一看,王月越夫妻俩也吃到了三种馅料。
  这一切发生的很快,王昭看向王爷爷王奶奶,好吧,爷爷奶奶也在分着吃寿桃包!
  王昭看着还在状况外的王荇,直接把王荇的寿桃包拿走,也不和他解释,直接掰成两半,王荇得到了半个枣泥核桃,还有半个土豆芝士火腿的寿桃包,加起来还是一个。
  也就没有发表任何意见。
  王昭看着两只手里不同馅料的寿桃包,冷哼一声,“我也有人换寿桃包,哼!”
  可恶的王超越没有任何抛下女儿的愧疚感,他还试图哄骗王昭的寿桃包。
  王昭当然没有被他骗到,“我已经上三年级,马上就上四年级啦,早就不是低年级好骗的小朋友了!”
  王超越铩羽而归,但是比低年级小朋友还好骗的王荇就被王月越骗走了两块寿桃包。
  王昭看着王荇,弟弟又被姑姑骗了,怎么办?
  “大人真的太过分了!”
  王超越叹息一声,和他老婆说悄悄话,“昭昭越大越不好骗了啊,想当初我给她留一口雪糕,她都高兴得不行。”
  “她要是一直能被你哄住,那才不好。”
  “也是,但是王荇怎么那么好骗啊,哈哈哈你看昭昭眼睛里的怒火都要喷出来了。”
  王昭让王荇坐在自己旁边,对上王荇懵懂的眼神,“没事,慢慢吃吧,姐姐看着,没有人能抢你的。”
  她说话的时候还看着王月越,王昭觉得自己现在就像很有威严的班主任,可以震慑到抢小孩寿桃包的姑姑,大人都是这样,爸爸以前也爱这样!
  唉,这一届大人真难带!
  赵明明也发出了一样的感慨。
  看到寿桃包漂亮的外表,赵女士还能保持镇定,但是当她知道寿桃包的馅料都不一样,每一种馅都让她流口水!
  她们一家三口拿到了三个寿桃包,接着赵女士心头就涌上了后悔。
  别的情绪都没有,除了后悔,还是后悔,她怎么会默认小宋老板做的寿桃包和其它人的一样呢?
  太不应该了!
  她一定是吃的太多,导致脑子都转不动了,才会觉得小宋老板做的寿桃包和外面一样。
  这怎么能比?!
  看这可爱的寿桃包,想想前段时间才吃过的青团,为什么她没有想到会有这么多种馅料。
  赵女士很想吃这个寿桃包,但是她也是真的吃不下,一口都吃不下,只能看着寿桃包伤春悲秋。
  赵先生和赵女士一样,别说吃一口东西了,就是喝一口水都不行!
  她们中间的赵明明却不一样。
  吃红糟肉方酱汁拌饭的时候,赵明明分到的米饭更少一些,所以他现在也觉得撑,但是还好,赵明明觉得他可以吃掉这个寿桃包!
  美味的寿桃包盲盒,他赵明明来啦!
  不对,他昨天还说要给小星星带好吃的,赵明明准备把他的寿桃包掰开,寿桃包捏着真是软软的,比他的娃娃还要软!
  赵明明刚把寿桃包从嘴边移开,还没开始掰,手里的寿桃包就被赵女士拿走了。
  “妈妈?”
  赵明明看到赵女士拿出了一个塑料袋,直接把他的寿桃包放到里面了。
  赵女士庆幸自己出门的时候,不知道在想什么,莫名其妙去厨房扯了一个保鲜袋,没想到现在就派上用场了。
  “今天中午吃的太饱了,这些我们回去再吃好不好啊。”
  “可是妈妈,我觉得我还能吃一个,不,半个寿桃包~”赵明明看到隔壁桌上的一个姐姐正在吃寿桃包,看起来特别享受,他也想吃。
  赵女士正色,她拉着赵先生,“我们一家三口要共进退!”
  所以,还是回家一起吃吧,看到别人吃,赵女士还能忍住,但是如果那个别人换成赵明明,她就真的忍不住了,她一定会和赵明明抢!
  但是大脑残留的一点理性思维告诉赵女士,她真的不能吃了,所以赵明明也别吃了,一家人就是要整整齐齐!
  赵明明无奈,他先告诉赵女士,他的寿桃包要分给小星星一半,之后才靠在椅子上,小腿在半空晃悠。
  想起班主任小周老师经常说的一句话,“你们这届小孩真难带,是我带过最差的一届。”
  可是小周老师明明去年才毕业,赵明明还是听其他老师八卦,才知道的,那他也是第一次做小孩,虽然没有比较,但是赵明明也像小周老师那样双手横抱。
  这届家长真难带!
  看着赵先生对赵女士的话露出赞同的神色,赵明明突然觉得自己坐在中间有点多余,但是这种感觉很快就消失了。
  等大家都吃完寿桃包,寿宴就要结束了。
  *
  王奶奶她们是最后走的,她们得把客人先送走,得知王荇要在这边待好几天,赵明明还和他保证,下午带他去玩。
  客人全都走了,过来打扫卫生的服务员觉得从来没有这么好收拾的宴会厅,太干净了!
  很多盘子里连渣子都没有!
  临走前,王爷爷王奶奶看到走过来的宋鑫,她手上还拿着两个打包盒,是两大份红糟肉方,还有一袋寿桃包。
  “王爷爷,生日快乐,这是送给您的寿桃包。”
  “还有红糟肉方。”
  王爷爷王奶奶付给饭店的钱本来就不少,饭店这边也是要送东西的,宋鑫就把这个活接下来了,她又指着另一个小袋子。
  “这是桂香芋乳,一共准备了九份。”
  王爷爷和王奶奶正沉浸在感动里面呢,王超越把大寿桃包往王月越手里一塞,她们刚才正在斗嘴,走的很近,现在也方便了王超越塞东西。
  之后就看到王超越的一个大跨步,直接走了出来,接过宋鑫手里的东西,“小宋老板你真是太客气了,这多不好意思啊。”
  王超越说话的时候,已经从宋鑫手里把所有东西接了过去。
  王爷爷和王奶奶的感动也下去了,看着站在前面的王超越,只想踹他一脚。
  宋鑫笑起来,“还好,王爷爷过生日嘛,那我就先去后面忙了,你们慢走。”
  宋鑫没和王奶奶她们说太多,后厨还有一群嗷嗷待哺的服务员呢。
  回到后厨,宋鑫看到已经被切成菱形的粉皮,雪菜也被洗干净,水分都被挤干,一个厨师正在那里切呢。
  甚至锅都给宋鑫准备好了,看着大家期待的眼神,宋鑫等着雪菜被切碎。
  油烧到特别热的时候,宋鑫把粉皮放进了锅里,稍微翻炒几下,马上就把雪菜末倒进锅里。
  同时宋鑫还撒了适量的白糖,随即开始颠炒,后厨的人都习惯了,但是刚过来的服务员都开始欢呼。
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  作者有话说:突然想吃炖大骨,还能吃到像果冻一样的骨髓~
  后天就是腊八,要煮腊八粥啦,接着就拉开了过年的序幕[星星眼]


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