第98章 籼米南瓜粥

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  第98章 籼米南瓜粥
  “是要做饼啊, 有没有要我帮忙的?”宋嘉已经开始洗手了。
  宋鑫让她拿一个碗,往里面加了一点面粉,“那你来做油酥, 等我把面和好, 正好可以用。”
  宋嘉拿着油往碗里倒,宋鑫手下的动作没有停, 眼睛一直看向宋嘉手里的油壶。
  做油饼,油酥也很重要, 万一油加多了, 还要再往里加面。
  “好了!”宋鑫看着碗里的油, 已经可以了,马上开口让宋嘉停下。
  宋嘉从小到大, 也就是高中之后, 才减少给宋鑫打下手的时间,听到宋鑫的话, 她马上把油壶拿起来,反应速度无人能比。
  接着在宋鑫的指挥下,宋嘉又加了一些调料,这样做出来的油饼更香一些。
  宋鑫开始做油饼, 今天做油饼要多放点油,这样做出来的油饼又香又脆, 泡在炖鱼头的汤汁里也不会很快变软,更加好吃。
  宋鑫动作很快, 鱼头炖好可以大火收汁的时候,她也做了一大盘油饼,还是那种撕开之后层层分明的油饼。
  宋嘉早就开始吃了,她把厨房里其他的活干完, 就切了半张油饼犒劳一下自己,宋鑫都没注意到她什么时候洗了一根大葱。
  就直接夹在油饼里面,没有切丝,没有蘸酱,宋嘉直接把大葱折了两个,长度和油饼保持一致,宋嘉狠狠咬了一口。
  宋薏进来正好对上宋嘉写满享受的脸。
  “宋嘉,你竟然在厨房偷吃!”
  宋嘉举起手里泛着油光的油饼,“你也吃啊,要不要尝一下我的,外脆里软的油饼和带着一点辣味的大葱可是绝配!”
  在看到大葱之前,宋薏真想咬一口宋嘉的油饼,但是看到大葱之后,宋薏马上后退两步,整个人贴在厨房门上,瑟瑟发抖,看起来格外可怜。
  宋嘉做足了恶人的模样,一点没有怜香惜玉之心,她左手拿着带有一整根大葱的油饼,右手摁住宋薏,“你叫破嗓子也不会有人来救你的,哈哈哈!”
  宋薏看向宋嘉后面,“姐姐你要出门吗?”
  宋嘉刚扭头,宋薏就趁机推开她,快步走到宋鑫身边。
  “姐姐,你看宋嘉,就知道欺负我~”
  宋嘉听到之后表情扭曲,宋薏要是这样和她说话,她一定会把把整根大葱直接塞到她嘴里!
  被宋嘉同情的宋鑫围观完一场闹剧,给宋薏也拿了半张油饼。
  其实宋嘉撒娇的样子比宋薏还要黏黏糊糊。
  今天中午的饭菜看上去很简单,就是一整个炒锅直接放在餐桌中间,下面放了个电磁炉,火力开到最小。
  宋鑫留下的汤汁特别多,就是为了泡油饼。
  炖鱼头的时候她还加了一点冻豆腐,其他就没有什么了,今天中午的目标就是把鱼头吃完!
  宋鑫说完目标,大家就动筷子夹鱼肉,胖头鱼的鱼头很大,上面的鱼肉也不少。
  更何况这个说是鱼头,其实还带了一部分鱼的身体。
  “太香了,怎么可以香成这样!”宋嘉吃着眼泪都要出来了,倒不是感动,是吃的太快烫着了。
  她前两天刚跟同事一起吃过这道菜,设计院附近有家新开的鱼头泡饼店。
  大家图新鲜,再加上开业优惠打七折,一个屋里的人都跟着去了。
  最后算下来,因为她们人多,人均三十多,加上用餐环境不错,按理来说一起去吃饭的人都应该表示满意。
  可是吃完回到设计院,大家都没有去午休,直接聚众吐槽那家店。
  别管什么环境,还有服务这些,你开饭店最重要的不应该是味道吗?!
  别说鱼头的味道了,就是饼和宋鑫做的也不能比。
  宋嘉都不拿宋鑫做的和那家店比较,这样显得太欺负人了。
  毕竟整个宁市,厨艺比宋鑫好的不是没有,但是比她厨艺好,还年轻的,一个也没有!至少宋嘉没有遇到过。
  那家店的油饼像被油煎的死面疙瘩,在汤汁里泡一下,别说入味了,宋嘉觉得死面疙瘩最中间都没有熟透。
  但是就算可以入味,宋嘉也不会往里面泡的,那个鱼头炖的,让宋嘉都可怜那条鱼,觉得它白死了。
  就被做成那个味道,真是死不瞑目!
  一点酱香味都没有,隐隐可以吃出来腥味,这个勉强可以克服,但是那个鱼头炖的又咸又寡淡,反正很难吃。
  如果打折的代价是难吃,她宁愿那家店不打折。
  宋嘉连吃了好几口鱼肉,觉得自己前两天被那家店伤透的心又好了。
  鱼头泡饼又进入她的top菜单里。
  宋嘉还拿出手机拍了好几张照片,就是为了发给同事们。
  让她们看看,什么是真正的鱼头泡饼,不要对鱼头泡饼失望,都是那家饭店的锅。
  把照片发到群里,宋嘉就把手机放到一边,开始和宋薏的抢饭大战。
  宋薏竟然趁她拍照的时候,偷吃她泡好的油饼,是可忍孰不可忍,宋嘉开始反击。
  筷子舞得飞起,始终快宋薏一步夹到鱼肉和豆腐。
  直到宋鑫警告了她一眼,宋嘉才结束她的复仇行动。
  一家人吃的顾不上说话,直到鱼头被吃的干干净净。
  一人拿着一块油饼坐在餐桌前磨牙。
  “这个鱼头泡饼真好吃,比我前两天吃的好吃多了。”
  宋嘉当时看到那个鱼头,就拍照发在了群里,宋鑫看到的时候,都觉得那条鱼去的不安详,怎么可以把好好的鱼头炖成那副模样!太让鱼伤心了。
  宋薏抬头,扬起下巴:“还是姐姐做的最好吃!”
  宋薏说这个宋嘉不和她争,宋鑫的厨艺无可争议,就是好!
  宋志明和李云华听着特别开心,油饼都吃的更快了。
  吃完一块还想再去拿一块的时候,宋志明发现油饼被吃完了!
  最后一块正在宋嘉手里,宋志明知道了,这都是针对油饼的阴谋!
  先夸宋鑫让她们高兴,虽然说的确实是实话,宋嘉和宋薏两人,一个人夸的时候,另一个人就飞快吃油饼。
  宋志明觉得他推理的很对,只看最后结果,宋嘉和宋薏还在吃油饼,他和李云华手里空荡荡。
  宋志明最近看多了推理小说,连早上起来,都要对自己的袜子进行一番推理,还总和李云华分析他的推理结果。
  所以听到宋志明义正言辞说出来的话,李云华还能维持住表面的笑容。
  她狠狠拧了一下宋志明的大腿,这个人也不看看宋嘉和宋薏在饭桌上,那个筷子进行了多少次斗争。
  说是她们两个的阴谋,还不如说是宋鑫的,按照宋志明的理论,宋鑫也是既得利益者,她碗里还有两块饼呢!
  咦?两块饼?!
  宝贝女儿,孝顺妈妈一块好不好?
  好了,现在变成宋志明和李云华之间的斗争了,只为宋鑫碗里那一块饼。
  其实两人都吃饱了,不!是吃撑了。
  不吃也没什么,可是不管什么东西,只要开始争,那就是好东西!
  更何况这个油饼真的很好吃,好吃到怀疑人生!
  尤其是锅里还有一点汤汁,被油煎到香脆的饼皮在里面多泡一会儿也不会变软,但是油饼里面的部分又吸足了汤汁,那个味道不能想!
  *
  方海一家出门比较早,和方爷爷他们汇合之后,一大家子人中午就回到家了。
  方妈妈失望而归,她下山的时候,还以为能够找到荠菜,谁知道连荠菜的影子都没有看到!
  但是除了她,方爸爸和方海都很庆幸,自家人知道自家事,她们一家三口,就没有人可以把荠菜做好吃!
  方海坐在沙发上,和爷爷奶奶说话,方爸爸和方妈妈,和方海姑姑一家,一起去外面散步消食。
  方海因为学校不放假,虽然和方爷爷方奶奶在一个城市,也有大半个月没有见面了,就留在家里和爷爷奶奶说话。
  “还好,没有瘦,我最近吃的可好了,每天早上都吃的特别好!”听到奶奶说他瘦了,方海敢用小宋姐姐做的饭发誓,在高考的巨大压力下,他一点儿也没有瘦,这绝对是小宋姐姐的功劳。
  早上吃得好,一天都不愁!
  他还给方爷爷方奶奶看他吃过的饭,还从网上搜了视频给她们看。
  有个视频里面有宋鑫的侧脸,方奶奶越看越觉得眼熟。
  “老头子,你有没有觉得这个女孩眼熟?”
  “我再看看。”方爷爷戴上老花镜,又拿起手机看半天,终于从记忆中找到了熟悉的身影。
  “咱们昨天晚上刚在电视里看到她,就是那个回家摆摊的小姑娘。”
  “哦~我说怎么这么眼熟,原来是她啊。”
  过了一会儿,方奶奶又说道;“这小姑娘好,有本事,昨天看了那个采访,我就喜欢这个小姑娘,你看看,人家做饭这个利落劲儿!”
  方爷爷也说:“和我们年轻那会儿见过的大厨一个样,做菜的时候那股认真劲儿做不了假。”
  “就是,那个主持人还说有人说她自甘堕落,那些人懂什么,人家又没有在他们家里摆摊,真搞笑。”方奶奶越说越义愤填膺,真是的,怎么能这样说一个小姑娘,人家是靠自己的手艺吃饭!又没吃那些人家里的饭。
  方爷爷方奶奶说起这个,开始批判起那些人。
  尤其是看到视频里的宋鑫做饭那股娴熟模样,只要做过饭的人,也能看出来人家没有摆拍。
  关键是这个小宋老板做出来的饭色香味俱全。
  方爷爷方奶奶又是看小宋老板做饭,又是看人家吃饭,一时之间忙的不得了,方海也拿起手机找到宁市电视台的网络重播。
  刚点开视频,他竟然没有看到一个人脸,密密麻麻的弹幕出现在上面。
  方海只能先清了弹幕,好好把采访看一遍,结果看了一遍还不够,他又看了第二遍。
  小宋姐姐真的太酷啦!
  方海觉得小宋姐姐说的特别好,都很有道理,最关键的是怎么会有人说小宋姐姐摆摊是堕落的行为?
  不说他们整个高中部,只是他们班,从老师到学生,所有人都不同意这个说法!
  小宋姐姐这么好的手艺,不让大家尝一尝,难道不是暴殄天物吗?
  说这话的人一定没吃过小宋姐姐做的饭!
  方海虚空锁敌,在内心和人激情对线。
  没办法,这个视频的评论里大家都很和谐,可能因为这是他们本地电视台的节目,会关注的也大都是宁市本地的人。
  方海正在看第五遍视频,方妈妈他们回来了。
  看到方妈妈手里那一大包荠菜,方海眼前一黑又一黑。
  小宋姐姐做的荠菜好吃,但是方妈妈做的,那个味道就很一言难尽了。
  方爸爸做的味道更差。
  方海,方海根本不会做。
  但现在不是讨论这个问题的好时候,方海姑姑看到他手机里正在播放的视频,凑过来和他一起看。
  “哎,这小姑娘摆摊的地方,是不是离你学校还挺近的?”方海小姑看完视频,想起了方海所在学校的位置。
  方爷爷在一边说道:“就是在他学校附近,这小子刚刚还在说每天早上都去那里吃饭呢。”
  方姑姑满脸的羡慕,她看了看自己家的小孩,还在上小学,也不在那个学区内,她们早上根本没有时间去花园小区买早餐!
  但是方姑姑已经暗下决心,找个时间一定要早起去一趟花园小区,好好吃一顿美味早餐!
  方姑姑的决心无人知晓,大家凑在一起聊了会儿天,话题的重点肯定是小宋老板做的早餐,说起这个,方海的话根本停不下来。
  她们还说起花园小区上了热搜的庆功宴,说起这个方海也只有羡慕的份。
  回家路上,方海发现今天的班级群非常活跃,刚点开就看到这样一条消息。
  【今天谁买到青团啦,能不能卖给我一个?可以出双倍价格,只要一个就行,半个也行啊。】
  方海看到之后保持沉默,他的青团已经吃完了,可是就算没有吃完,他也不会卖出去。
  别说双倍价格,就算三倍,他也不会卖!
  要知道小宋姐姐做的青团可是节日限定款,是真的过了这个村就没有这个店,按照小宋姐姐一直以来做的早餐来看,下次再想吃她做的青团,可能就要到明年清明。
  有这种可能性,谁还会把自己买到的青团卖给别人呀?
  群里开始沉默。
  【不要再问啦,看在同学一场的份上告诉你,静候明年。】
  这句话说出了方海的心里话。
  【明年的清明节,我们都上大学啦!】
  【那我一定要回家!】
  【大学生的时间才自由,到时候我就搬着小板凳连夜去排队。】
  【好想跟着小宋姐姐回家。】
  【谁不想呢?】
  【话说大家看到网上对青团的讨论了吗?】群里突然有人说道。
  【什么?我们小宋姐姐现在的讨论度这么高吗?青团可是今天早上刚出的,现在又被大家发现了?】
  【感觉以后这种事情会经常发生呢。】
  【没办法,谁让我们小宋姐姐的手艺好哈哈哈!】
  【我去看看网上都说了什么。】
  方海也跟着切换软件,这次倒是没有上热搜,但也有了自己的话题。
  #小宋老板清明做了什么#
  看到这个话题,方海脑子里第一个出现的就是青团。
  虽然三丝卤面也很好吃,但是青团是最好吃的,不可以反驳!
  说到这个花园小区,昨天领到糕点礼盒的人就有话讲了。
  青团可不是最好吃的糕点,好吃的糕点,他们手里有九种哦~
  不算之前吃到的那些,加上今天早上的青团,足足有十样糕点!
  每一种都非常好吃。
  唯一的缺点是数量有限。
  不过这种好事她们自己知道就好啦,可不能再广而告之了,庆功宴大家没有办法蹭吃,糕点就不一样了。
  要保护好小宋老板做的糕点!
  这个话题下面大家都被馋的嗷嗷叫,青团,皮薄馅大,味道绝美的青团!
  【三秒之内,我要这个青团出现在我面前!】
  【到底是什么人每天都可以吃这么多好吃的呀?】
  【看吧,我就说咸口青团才是最美味的!】
  【只有我好想吃那个荠菜肉末的吗?】
  【不!还有我!】
  【我就不一样了,我很想吃那个辣肉松咸蛋黄青团。】
  【为啥我们红豆沙的讨论度这么低?不能因为很常见就忽略它呀,小宋老板做的红豆沙青团真的超级超级超级好吃。】
  【我已经逛了三家烘焙店,可是没有一家有荠菜肉末的青团!】
  【死心吧,死心吧,我已经逛了五家,现在已经买好荠菜和艾草,准备回家喊妈妈~】
  【我为红豆沙发声,小宋老板做的红豆沙青团,真的很好吃!甜度很低,一点也不腻用黄油炒过的豆沙,带着独特的奶香味,为什么你们都不爱吃?】
  【楼上的,我们不是不爱吃,我们是吃不到啊!】
  【是的,如果给我一个小宋老板做的青团无论是什么馅的,我都很爱吃。】
  【哈哈哈哈,我今天一个人独享了四个口味的青团,以前真的不理解为什么有人爱吃这种糯唧唧软趴趴的东西,今天我悟了! 这就是绝配呀,不管什么甜的咸的辣的我都爱吃!】
  【讨厌楼上,我要拉黑你!】
  【我现在已经吃上了青团,跑了几家店都没有找到荠菜的,哈哈哈,也没有笋丁的,真是令人绝望的一天啊,所以我买了几个咸蛋黄肉松的,可是好油好甜,味道好奇怪!】
  【同情你,要不然你往里加点辣椒油?】
  【辣椒油是什么鬼?模仿小宋老板的辣肉松吗?】
  【试试呗,反正已经这样了,说不定会好吃呢。】
  【试完回来了,楼上上上,你就是个天才,加了辣椒油之后,真的变好吃了!但是我的辣椒油是小宋老板同款辣椒做的哦~】
  【既没有买到青团,也没有买到韩家村辣椒的宁市人哭了,我是个假的宁市人吧!】
  方海看着大家各种讨论,想起早上吃的青团的味道,那叫一个美呀~
  但是余光撇到旁边的荠菜,方海的心情又没有那么美妙了。
  方海还抱着侥幸心理,只看到荠菜,没看到艾草,方妈妈应该不会做青团吧?
  回到家里,看到方妈妈准备好的艾草,方海眼前一黑,方爸爸也不遑多让。
  可恶!这个艾草到底是从哪里冒出来的?
  方爸爸和方海父子俩开始互相使眼色。
  你去阻止你妈!
  你快去阻止你老婆!
  我不去,你去!
  你去我不去。
  你去!
  你去!
  方爸爸和方海两人在厨房门口,用眼神打了个噼里啪啦。
  如果不是方妈妈突然回头,方海和方爸爸还可以继续战斗!
  “快过来看看这个艾草怎么变黑了,我看视频里煮完还是绿的呢。”方妈妈指着盆里颜色非常深的艾草和父子俩说。
  方海又看了遍视频,发现方妈妈好像忘记往里面加盐和小苏打之类的东西了。
  现在这个艾草已经没救了。
  除非他们愿意吃黑色的青团。
  好吧,方妈妈放弃了,她也不想吃颜色奇怪的青团。
  但是艾草只有这些,现在是做不了青团了,剩下的这包荠菜要怎么办呢?
  “我们吃荠菜饺子吧。”方妈妈兴致勃勃地说道。
  饺子总比青团好吧,方海迟疑地想着。
  方爸爸可能也是这种想法,反正最后一家三口凑在一起包起了饺子。
  方海吃了一口自己包的饺子,为什么他知道这个是自己包的?
  当然是因为这个最丑!
  吃了一口,方海就知道自己还是不太爱吃荠菜,早上觉得荠菜好吃,完全是因为做荠菜的人是小宋姐姐!
  方爸爸和方妈妈吃着也不是很满意。
  最后一家三口还是努力把所有的饺子吃完了,饺子不好吃,但也不能浪费。
  难受一顿和难受三顿到底哪个比较好一点,她们还是分得清的。
  *
  今天去爷爷奶奶家,宋鑫就把给爷爷奶奶,大伯姑姑的糕点礼盒带上了。
  到了宋奶奶这里,刚进屋,宋鑫就闻到了籼米南瓜粥的味道。
  这是宋奶奶的拿手粥,抓上几把籼米,南瓜不像普通南瓜粥切块切片,而是切成丝。
  煮的时候,南瓜就和籼米纠缠在一起。
  宋爷爷这次买的南瓜特别甜,南瓜粥里都不用加糖,喝起来一样可口。
  宋鑫还在喝第一碗,宋嘉已经添第二碗了,宋薏也不遑多让,拿出了高中生暴风吸入的本事,已经把第二碗籼米南瓜粥喝完了,开始向第三碗发出进攻。
  还好宋奶奶煮的多,要不然根本扛不住这么多人喝。
  除了宋鑫他们三个小辈,几个大人动作也不慢。
  整整一大锅籼米南瓜粥,配上宋鑫之前拿来的小菜,很快就被喝得干干净净!
  “还是咱妈煮的这个粥好喝,和别人煮的不是一个味!”宋姑姑宋月把碗放下,文雅的地擦完嘴和宋志明讲话,一点儿看不出她刚刚在和宋薏一样暴风吸入。
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  作者有话说:鱼头泡饼好吃!
  想吃葱花油饼了,临时决定晚上码完字做两张[让我康康]


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