第70章 香蕉锅炸

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  第70章 香蕉锅炸
  宋鑫吃完饭在屋里转了一会儿消食。
  而忙碌了一上午好不容易快写完的李谈决定先去吃午饭, 中午不休息了,吃完饭回来一鼓作气写完所有的教案。
  等他写完还教案,再三谢过赵老师就准备离开的时候, 隔壁的周老师拦住了他。
  他面露疑惑, 最近一段时间没有和这个老师打过交道啊。
  周老师顶着对面赵老师了然的目光,不好意思地抓了抓桌子, 清了清嗓子才开口:“那个李老师,你今天给赵老师的这个点心是在哪里买的啊, 我吃着特别好, 想买一点给家里人尝尝。”
  他可不是说谎话, 这个窝丝糖松脆香甜,他很久没有吃到这么好吃的窝丝糖了, 想给家里人尝尝是真的, 但他自己更想吃!
  又不好意思和一个小辈承认自己嘴馋,就只提家里人, 不说自己。
  他不说李谈也知道,这个老师爱吃糖在老师里面是出了名的,据说可以在他的抽屉里面发现各种糖果。
  以前李谈还对这个传言半信半疑,现在他信了。
  不过他也不知道这个窝丝糖是哪里买的, “这个糖是我妹妹买的,我问问她再告诉你。”
  周老师直接答应下来, 还对李谈千叮咛万嘱咐,“一定不要忘了啊。”
  李谈现在对这个窝丝糖的味道也好奇起来, 可惜宋鑫就给了他一盒,都被他拿给赵老师了,说起赵老师。
  自从知道李谈是宋鑫的哥哥,赵老师对李谈的态度也不一样了。
  宋鑫之前每年过年都要去赵老师家拜年, 今年也去了,还拿了很多她自己做的食物,把赵老师哄得特别高兴。
  过完年,宋鑫也去了两次赵老师家里,都是送一些自己做的东西,没有遇到赵老师,都是师母在家,宋鑫就陪着她说说话。
  师母讲话超级好听,如果不是每天都要出去摆摊,宋鑫上门做客的频率肯定要大大增加!
  李谈给宋鑫发了消息,没过多久就收到了回复,他直接把上面的地址转发给坐在赵老师对面的周老师,周老师回了一个萌萌的表情包。
  看得李谈忍俊不禁,想不到周老师还会用这种表情包呢,后来才听说,这些表情包都是周老师女儿爱用的。
  不过李谈也准备去买点这个窝丝糖,真的有这么好吃吗?
  阅糖无数的周老师都觉得好吃,他也要好好尝尝!还能顺路去宋鑫家里转一圈。
  李谈规划好下班之后的行程,就差下班了,可惜还有一个下午。
  *
  韩家村整个村子里的人都动了起来,忙得热火朝天,和半月前的景象形成了鲜明对比。
  笼罩在村子上空的乌云都被吹开了,大家虽然忙,但是忙得开心,也忙得安心。
  韩逢春的父母也在仓库忙碌,韩主任的速度特别快,他知道机会稍纵即逝,有机会要赶紧抓住,要不然他们村里的辣椒还会堆在那里,到最后不得不贱卖。
  所以宋鑫说了辣椒粉的事情之后,韩主任就以一个飞快的速度,采买机器、腾出房子、安排人手,短短三天搞定了一切!
  从这方面来说,韩主任真的是一个很厉害的人。
  还有辣椒的称重、包装等事情,全是韩主任一手安排的,从辣椒爆火到现在,虽然小问题不断,但没有出现过一次大问题,韩主任也在这短短的时间里,肉眼可见的瘦了一圈。
  看到这样的韩主任,村里的大家都挺心疼,生怕韩主任再瘦下去,谁家里做了点好吃的,都要留出一大碗送去他们家。
  忙了一上午的韩逢春父母回到家里,脸上的笑容依旧没有落下,家里的辣椒已经卖出去三分之一,本钱已经回来了。
  “这多亏了韩主任和宋老板啊。”韩爸爸拉着韩妈妈的手说道。
  韩妈妈点头,“我们真是遇到好人了,有愿意带着我们往前走的主任,我们逢春出去还能遇到贵人,又帮我们把辣椒卖出去了,真好啊。”
  “好就好,你哭什么。”韩爸爸说着,自己也用手抹了一把眼泪。
  前段时间,最艰难的时候她们都没有哭,现在一切都变好了,这个眼泪反而出来了,真是的,韩爸爸的眼泪比韩妈妈还要多。
  把家里全部的土地都种上辣椒是他的主意,当时做决定的时候他和韩妈妈也商量过,韩妈妈刚开始不同意担那么大的风险,是他天天努力说服她,后来却卖不出去,他好多个晚上都睡不着觉。
  现在好了,忙点好啊,只有忙了才有希望,像之前那样,是她们村里的人不想忙吗?还不是没有地方可以忙!
  韩爸爸想起刚才见到的韩主任,“我怎么看着主任和前几天比又瘦了。”
  他说着看向韩妈妈,韩妈妈会做衣服,看人的身材比较准。
  韩妈妈回忆了一下,“还真是,上午只顾着干活没注意,现在想想,他瘦了不少,这段时间估计忙得也顾不上吃饭。”
  两人对视一眼,都想起来女儿韩逢春寄来的快递,前两天就到了,但是她们两个太忙了,还没有拆开。
  “我听逢春说,她寄来的是宋老板做的糕点,特别好吃。”韩爸爸说着已经拆开了快递外包装,露出里面的糕点盒子。
  韩妈妈打开盒子,一下就闻到了糕点的香味,即使放了好几天,也没有其他味道,还是纯粹的点心香味。
  韩爸爸和韩妈妈一人拿了一块绿豆糕,一直到吃完手里的绿豆糕两人才舍得说话。
  最先回过神的是韩妈妈,“这也太好吃了,怪不得人家能自己摆摊,还能把我们的辣椒推销出去呢。”
  韩爸爸被韩妈妈从绿豆糕的世界唤醒,听了韩妈妈的话连连点头,“我们的辣椒本来就好吃,再过了宋老板的手,那得是什么味儿啊,怪不得大家吃了都来买我们的辣椒呢。”
  他提起刚刚吃过的绿豆糕,“要是宋老板说这个绿豆糕的绿豆是哪儿产的,我也得买上几斤。”韩妈妈听了觉得是这个道理。
  不过现在重点不是这个,糕点确实很好吃,她们两个也尝了。
  “那我分出来一半给主任送去?”
  “给主任送点糕点吧,忙的时候还能垫垫肚子。”
  韩爸爸和韩妈妈同时说出了意思相同的话,韩爸爸又补充说道:“说不准这个糕点还能让主任好好吃饭呢,反正我吃完这块绿豆糕,现在特别想吃东西。”
  两人把糕点拣了一半放进家里的打包盒里面,“刚刚你回来的时候主任还在磨辣椒的屋里盯着呢?”韩妈妈问韩爸爸。
  韩爸爸点头,韩主任事事都要操心,就怕刚开始出现什么问题。
  “那正好,我把这个糕点给他送到家里,正好让嫂子喊他回家吃饭。”韩妈妈说完就拿着糕点出去了。
  她到韩主任家的时候,韩主任果然不在家,韩妈妈直接在韩主任家大门口喊人,没多长时间,会计韩树走出来了,他嘴里还吃着东西,看到韩妈妈,赶紧把嘴里的东西咽下去。
  “婶子,我妈去喊我爸了,有什么事情吗?”韩树其实就是韩主任的儿子,不过韩主任要求他在工作的时候公事公办,上班的时候他也喊韩主任。
  韩树看到韩妈妈手里的东西,不等韩妈妈开口,第一时间就是拒绝,“婶子,可别送东西了,我家现在都不用做饭,大家送来的吃都吃不完。”
  韩妈妈不理他,拿着东西进了院子,左右看了看,先把糕点放到一个板凳上面,接着说道:“我这个不一样。”
  韩树两眼发直,他这两天被人把各种东西塞到怀里的时候,听到的都是这种话。
  “我这个可是祖传手艺。”
  “我这和她们的不一样。”
  “她们给的是她们的,我给的不一样。”
  “哎呀,你拿着,婶子还能骗你呀,我这个真不一样。”
  总之,核心观点就是她们给出的东西,韩树必须要收下,不然就是不给长辈面子,知道在韩主任和他妈妈那里不好下手,村里很多人都是往韩树手里塞东西。
  短短几天,韩树觉得自己现在躲人都躲的熟练了,看到有人靠近他就赶快跑走,没想到今天被韩妈妈在家堵了个正着。
  也是时间太凑巧,他妈妈要是没出门,还能和韩妈妈进行一番拉扯,换成韩树,不敌韩妈妈一个回合。
  “给你们就拿着吧,这可是我们家逢春专门寄过来的,说是宋老板做的糕点,味道特别好。”
  “你们拿回去吃吧,我家还有好多饼干面包,都没有吃完呢。”韩树试图挣扎。
  韩妈妈大手一挥,边往外走边说道:“我们家里还留了一半呢,这个好吃着呢,让你爸多吃点,看这段时间瘦成什么样了。”不等韩树回话,她就出了韩树家的大门。
  韩树拿着糕点跟着走出门,他自觉这段时间的学到了很多,前两天还和他妈分享躲人小技巧,结果现在一看,躲人的技能还没有韩妈妈熟练,他已经看不到韩妈妈的人影了。
  韩树回到院子,仔仔细细围着那盒糕点看了一圈,韩爸爸韩妈妈用来分装的盒子是透明包装,里面的糕点大大方方的向韩树展示自己美貌的身姿。
  “这个宋老板真厉害,听说和我差不多大,怎么这么厉害啊,能帮我们把辣椒打出销路,还会做这么好看的糕点!”韩树觉得同样年龄段的人,怎么人和人的差距这么大呢。
  不行,他也要努力,和韩主任一起好好建设韩家村!
  韩主任刚进家门,韩树就迎了过去,“韩逢春妈妈送来的。”他拿着糕点给韩主任看,韩主任也是无奈,这几天,家里都没怎么开火,你一点我一点的,就把他家填满了,她们一家三口也只有三张嘴,能吃多少东西,现在冰箱里还有一堆。
  想问韩树怎么不推回去,韩主任嘴巴张开又闭上,别为难他了,就是韩主任自己,很多东西都推不回去呢,更不用说韩树这个年轻人。
  “那行,等你妈回来我们一起吃,这个糕点看着真好看,估计也不便宜。”
  韩树才想起来自己忘了什么:“婶子说这个糕点是逢春姐寄来的。”韩主任点头,他也猜到了,那两口子也舍不得买这么贵的东西。
  “她说这是宋老板做的,就是那个给我们帮忙的宋老板。”韩树的话刚说完,韩主任立马把糕点从凳子上拿起来,好好放在了客厅桌子上面。
  宋老板做的东西可不一般,这个肯定好吃,要放好等着家里人到齐了再吃,可不能让韩树这小子偷吃了。
  韩树看明白韩主任的意思,差点蹦起来,他都这么大人了,怎么可能做这种事情,韩主任没回来之前他特别想吃都忍住了。
  不过,“我妈什么时候回来啊。”他转了一圈问道。
  “你妈在河边碰到熟人和人聊两句,很快就回来。”两人坐在客厅互相监督,同时看着大门,焦急等待。
  “哎呀,妈你终于回来啦。”韩树看到妈妈王凤梅回来,也不和韩主任坐在沙发两边互相监督了。
  这个等待的过程实在煎熬,要不是还有韩主任在,韩树早就回自己房间,争取做到眼不见心不想,可是不行!他要守护这些糕点,万一韩主任偷吃呢。
  听完来龙去脉,王凤梅看着两人,“不行你们先吃就是了,给我留点尝尝味道就行。”
  韩主任和韩树同时摇头,这怎么可以,“不行!”
  “肯定要一起吃啊。”
  王凤梅笑起来,“那我打开盖子了。”
  一家三口的第一个选择各不相同,宋鑫给韩逢春的两盒子糕点,一盒是不好保存的,恰好被韩逢春在麻辣烫店里拆开分了。
  被寄来韩家村的这一盒里面都是能保存一段时间的糕点。
  韩主任手里的是一看就很好好吃的橄榄猪肉酥,王凤梅则挑了一个造型好看的白鹅酥。
  两人边吃边夸,吃到一半还相互分享,韩树吃着自己的,看到韩主任两人的动作,轻哼一声,他拿的这个这么好吃,才不要和人分享。
  对了,这个外酥里软,里面还有椰丝的糕点叫什么,他吃完最后一口,把糕点托翻了个面,上面写着冰肉士干酥。
  “冰肉是什么?”韩树有些好奇,难道是糕点里面透明的甜甜的,口感奇怪又好吃的东西吗?
  听到他的话,韩主任想笑忍住了,王凤梅先看了看韩主任,自己也笑了一下,虽然很浅,但也被韩树发现了,韩树觉得她们肯定知道。
  但是韩树磨了半天,她们都没有说,韩树这个人,除了肥肉,什么都吃,从小到大死活吃不下肥肉。
  韩主任她们也没有注意到韩树的糕点里面有肥肉。
  这下说也不是,不说也不是。
  她们不说,韩树自有自己的方法,打开手机直接搜索,这年头还有什么是网上找不到的吗,除了看病!
  韩树甩甩头,把自己曾经在网上误诊绝症,半夜哭着找爸妈的景象从脑子里删掉,可是他看着搜索出来的结果,严重怀疑他刚刚甩头的时候是不是太用力,把眼睛甩坏了。
  要不怎么看到一堆肥肉呢?
  韩树不敢信!
  他努力回想了一下刚刚的糕点,完全没有任何肥肉的口感和影子,一定是搜索错了!
  可是接下来的十分钟,不管韩树怎么搜索,冰肉的原型都是肥肉,他放下手机,不得不接受这个悲催的事实。
  怎么会这样!
  韩主任和王凤梅安慰他,“这就是两种东西,你只要没吃出来肥肉的口感,那就不是。”
  好吧,韩树很快接受了这个解释,再说了,宋老板做的肥肉和其他人做的能一样嘛,那可是让他们村网店爆单的宋老板!
  这边韩树接受了冰肉的原料。
  下午韩爸爸就接到了韩逢春的电话。
  “逢春啊,你现在不忙啦。”
  那边的韩逢春刚刚从麻辣烫店里出来,“刚刚忙完。”她说着,问韩爸爸韩妈妈有没有吃自己寄回家的糕点。
  “吃了,我和你妈都吃了,特别好吃,人家真是能做大生意的人啊。”
  韩逢春的语气中也充满感谢,“当然了,宋老板就给我提了个小建议,我的生意就比之前还要好,宋老板的手艺,如果不开饭店,对大家来说都是一种损失!”
  韩逢春现在早上也会去宋鑫那里吃饭,每顿早餐都是享受,在宋老板这里就没有什么忌口,这个好吃,那个也好吃。
  要不是想到宋老板开了点心店,她就吃不到这么好吃的早餐,韩逢春真想问问宋老板愿不愿意开个点心店。
  韩爸爸又把送糕点的事和韩逢春说了,他了解自己的女儿,不会为这种事情生气的,逢春能出去做生意,还是韩主任支的招,甚至还借钱给她们。
  韩逢春果然没有什么介意的,她只是又想起了宋老板的早餐车,要是有两个宋老板就好了,她就可以买多多的糕点回家。
  不像现在,且吃且珍惜吧。
  *
  “看看我买到了什么!”宋鑫拆开快递,语气中是难掩的兴奋,手里拿着一个东西在宋志明和李云华眼前晃动。
  那个瓶子特别小,上面的字自然也小,加上宋鑫不停地晃动,她们两个根本看不清那是个什么东西,不过看宋鑫表现出的兴奋。
  宋志明和李云华对视一眼,这个东西应该挺稀奇的,宋志明绞尽脑汁,开始胡乱猜测。
  “是颜料?”
  宋鑫摇摇瓶子,“不对哦,再说了哪里有这么小的瓶子,爸爸,你要是这样乱猜,我就不带你玩了。”
  宋志明赶紧认错,“好好好,我一定认真猜。”
  李云华还在看宋志明的笑话,就收到了宋鑫的注视,压力一下来到了她身上,她努力思考:“香精?”感觉这个和之前看到的一种玫瑰香精有点像,但是颜色又不一样。
  宋鑫一个激动,直接趴在了李云华身上,“妈妈,你太棒啦,猜对了!”
  她脱掉鞋,站在沙发上高高举起手里的小瓶子,大声宣布手里的东西是香蕉精。
  宋志明无奈捂脸,这谁能猜到啊,不对,他老婆猜到了,真有默契啊,宋志明看李云华的眼神中充满了羡慕,他什么时候能和女儿有这个默契呢。
  李云华装作没有看到宋志明的眼神,她是不会承认自己也是瞎猜的,这明明是心有灵犀!
  宋鑫从沙发上下来,她这是第一次买到香蕉味的香精,从下单的时候她就在想自己要用这个香蕉精做什么。
  经过她的苦思冥想,终于想到了一种食物,那就是——
  香蕉锅炸!
  没有香蕉却充满香蕉味的一种甜点,非常好吃!
  “我们来做香蕉锅炸吧~”她看着宋志明和李云华,“我们一起做嘛~”
  宋志明和李云华没有任何反抗,就跟着进了厨房,宋鑫完全把做这个当成了一个小游戏,先给两人进行分工。
  一个分离蛋黄蛋清,一个把分理出的蛋清搅开。
  宋鑫在一旁准备其他的材料,这个做起来还是有些麻烦的,没有直接炸香蕉省事,可是宋鑫已经买了香蕉精,不用太可惜了!
  宋志明李云华两个人把手里的活干完,就按照宋鑫的吩咐准备要用的盘子和锅,之后,再也插不上手的两人开始敲鸡蛋。
  宋鑫泽开始把面粉、湿淀粉和白糖加到搅开的鸡蛋黄里面,之后就是非常重要的加凉水部分,凉水要少量多次的往盆里加,不能一次性加完。
  搅好的蛋糊放在一边,李云华已经把锅放在灶台上了,里面按照宋鑫的要求加入了凉水,这个凉水要加多少都有对应比例,和蛋糊的量相对应。
  等凉水烧开,宋鑫把蛋糊慢慢地倒进锅里,一边倒一边搅拌,搅成稀糊的状态。
  宋志明和李云华看着宋鑫的动作,敲鸡蛋的速度都慢了下来,还好宋鑫没有让她们帮忙干这个,真干不来,她们干点打下手的活就行了。
  宋志明和李云华互相从对方的神色中看出了这个意思,笑笑又开始敲鸡蛋。
  宋鑫把火关上,接着拿出被她当作宝贝一样对待的香蕉精,往锅里滴了两滴。
  两滴就够了!
  厨房里瞬间能闻到香蕉的香味。
  宋鑫赶紧搅拌锅里的糊糊,她正准备做下一步的时候,李谈到了,李云华给他开门,他一进来就闻到了香蕉的味道。
  “你们买香蕉啦,比我买的香多了,在哪儿买的,我等会儿也去买点。”李谈举着手里的香蕉,说着看向李云华。
  李云华一下不知道该怎么解释,宋鑫听到了他的声音,直接在厨房里回到他的问题。
  “没有香蕉,我买的香蕉精。”
  宋鑫说着,赶紧趁热把锅里的糊糊倒在烤盘上面,用铲子摊成厚一些的饼,接着她就洗洗手出去了,要等这个厚饼晾凉才能进行下一步操作。
  李谈正准备进厨房,看到宋鑫和宋志明都出来了,就一个转身,重新回到沙发上坐下。
  “香蕉精!有没有其他味道的,我也想买!”李谈听了非常感兴趣,挪到宋鑫旁边,拿着宋鑫的香蕉精左右观摩。
  宋鑫也不知道他在看什么,上下左右来回看了一遍,才把香蕉精还回来,“行啊,还有好多味道呢,链接发你了。”
  李谈瞬间忘记了自己刚才还想问什么,拿起手机打开链接细细挑选起来,生活就是需要这种小东西来支撑。
  现在温度不高,也不需要把厚饼放在冰箱里降温,放在厨房窗户旁边,厚饼的温度一会儿就降下来了。
  宋鑫把凉透定型的厚饼切成条,大小和香蕉类似。
  再给“香蕉条”外面裹上一层面粉,就可以在油锅里炸了。
  炸这个要用花生油,旺火烧到八成热,下入香蕉条炸五秒,宋鑫提前把另外一边的火也打开了,调到微火。
  直接把锅移到微火上面,继续炸十秒钟。
  最后放在旺火上,等“香蕉条”的外皮炸脆,整体呈现金黄色的时候,就可以把香蕉锅炸捞出来,还可以再撒上一层白糖。


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