第65章 鸭脑桃仁饼

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  第65章 鸭脑桃仁饼
  第二天的早饭很简单, 红烧牛肉面,不过鸡蛋的选择多了一种煎蛋,提前炖好的牛肉放在大保温桶里。
  拿着餐票的人过来, 宋鑫就开始煮面, 大块的牛肉铺在面上,旁边还有几棵烫好的青菜, 这个卖相就让大家的胃口大开。
  今天不仅吃饭的人不少,来活动室围观的人更多, 就算之前不知道, 经过昨天的宣传, 小区里的人都知道这次活动的伙食很好。
  就算吃不到,来闻闻味儿也是好的。
  还有人带着自己买的早饭来到活动室, 刚一进门就后悔了, 他的原意是借着小宋老板早餐的香味来下饭,结果闻到红烧牛肉的味道, 看到两面金黄的煎蛋,他手里的早饭瞬间变得无味。
  闻到的是一种味道,吃到的东西却货不对板,吃了两口, 他赶紧出去了,再待在活动室, 今天的早饭一口也别想吃了。
  出来之后,没有红烧牛肉的香味攻击, 回忆着那个味道,越想越饿,该男子才把自己的早饭吃掉。
  宋鑫不知道早上还有这种事情发生,她现在正忙着煎蛋, 越来越多的人选择煎蛋,宋鑫一口锅里有小十个鸡蛋在煎。
  同时还要煮面,今天早上用不到这么多人,李云华她们就自己排了个班,早上只让王意跟着过来,宋志明和李云华在家处理今天要用到的食材。
  这样宋鑫和王意也不用着急回去。
  王意站在旁边,等着排在前面的人拿出餐票,没想到这个人根本没有餐票,他以为自己可以蒙混过关。
  这么多人,前面那个女老板手上忙到不行,他看其他人的餐票都是直接放在那个小盒子里面的,根本没有人检查。
  一个胆大包天的想法就产生了。
  让他没有想到的是,还有专门的人在查看餐票,他刚刚排队的时候没有看到人啊,怎么突然冒出来一个!
  失算了!
  慢了一步啊!
  王意刚才被小张喊过去,物业有事情要和她们说。
  巧了,小张要说的就是有人找物业走后门要餐票,被拒绝之后放言:“没有你们我也吃得上!”
  看他那个样子,物业担心来人找宋鑫她们的麻烦,就让小张过来看看,顺便让宋鑫她们注意一下。
  王老头没有想到这么巧,别看他平时装得慢慢悠悠,好像年老体衰走不动路,实际上他的身体素质比小张这样的年轻人好的多。
  同样从物业那边过来,小张还走了近路,竟然和王老头前后脚到活动室。
  就是这么奇妙,王老头进门前一秒,王意被小张喊到一边,听说了王老头的事情,回来刚想和宋鑫说这个事情,队伍就排到了王老头这儿。
  看着眼前的老人一直拿不出餐票,王意看向宋鑫,小区的活动还有人来吃霸王餐啊。
  宋鑫都气笑了,摆摊这么长时间,这还是她第一次遇到想吃霸王餐的人,最离谱的点在于王老头不是在早餐摊上做这种事情,而是在小区里。
  王意又问了一遍:“老爷子你的餐票呢,就是刚刚在那边领的餐票。”说着还指了指正在发餐票的工作人员。
  王老头装作耳背听不到,指着宋鑫在煮的面,“我来吃早饭。”
  可是没有餐票,宋鑫一直没有给他煮面,他又看着周围的人,“我的餐票忘在家里了,能不能借给我一张,吃完早餐就还给你们。”
  恰好小张忙完另外的事情过来了,一看到王老头站在队伍里和王意僵持,就明白他的打算了。
  平时占便宜就算了,这种便宜也要来占,王意气不打一出来,想起王老头在办公室那个没理也要闹三分的模样,她大步走过去。
  看着王老头直接问道:“王老爷子,原来你有餐票啊,那你刚刚还跑到物业闹着要餐票?”
  周围有人笑起来,她们知道王老头的德行,只是还没来得及帮忙,小张就过来了。
  王老头后面还有很多人,大家都等着吃早饭呢。
  但是花园小区不小,不是所有人都认识王老头,知道他以往的事迹。
  小张没来之前,有个人还真以为王老头的餐票是不是忘带了,还要把自己的餐票先给王老头用一下,让王老头吃过早饭再还给她一张就行了。
  小张没想到这个王老头的如意算盘打得响亮,他的第一选择是趁着宋鑫不注意,看能不能浑水摸鱼吃一份面。
  如果摸不过去,就要看看周围有没有好心人来帮一帮他这个老头子啦,骗一张餐票吃了就跑,就算事后被发现也晚了。
  他这么大年纪了,谁能拿他怎么样呢?
  王老头很自信,他毫不关心小区活动,这次好奇过来,也是因为昨晚在小区隔壁的超市蹭空调,听到两个人聊天。
  那两个人昨天都通过了小区海选进入初赛,顺利获得四张餐票,所以包括糕点在内的每一顿都吃了。
  王老头听着她们的描述,才知道自己错过了这么多好东西,今天一大早他就跑到物业,质问物业为什么不给他餐票,是不是歧视老人。
  还说工作人员以公谋私,把他的餐票昧下来自己用了。
  接待他的小张都气笑了,先不说他哪里来的餐票,她们好好的扣别人的餐票干嘛,真是不可理喻!
  王老头不听,只是一味的重复,各种手段用了一遍,也没有拿到一张餐票,最后放了句狠话离开了。
  物业的工作人员也是不知道说什么好,有个工作经验丰富的同事在王老头走后安慰大家,“小区那么大,有几个难缠的人是正常的。”
  接着说起自己之前工作的小区,那里面难缠的人更多,她最后离职的重要原因,就是看到那些人就头疼。
  这样一对比,花园小区的这几个人算什么呀。
  听到她的话,大家好像得到了安慰。
  又觉得不能这样比较。
  但是小张在活动室看到这个王老头,真是气不打一出来,但凡她晚两分钟出来,这餐票就被王老头骗到手!
  这个差点被骗的人还是宋鑫楼上的邻居,高中生安安,别看她才上高二,已经连续两年在花园小区的跳棋比赛上夺冠。
  今天有跳棋的初赛,她早早就来排队领餐票,吃早餐,安安父母的工作很忙,今天都去公司加班了。
  她们想着安安已经上高中,比赛又在小区里,都参加好几年了,物业也很负责,应该不会出什么意外,就让安安自己来活动室这边。
  没想到别的意外没有,遇到一个老骗子,宋鑫也看到了安安差点要递出去的餐票,连忙把安安喊到身边。
  知道今天就她自己过来后,直接让她站在附近,等着比赛的开始。
  王意看着王老头,“小孩子你也骗啊,怎么好意思?”
  周围人也反应过来,有认识王老头的人也跟大家科普王老头以前的事迹,听的人时不时看向王老头,似乎要记住他的长相。
  王老头脸皮再厚,也受不了这么多人的指指点点,眼看着牛肉面也吃不上,直接撞开小张跑了。
  小张没想到他一把年纪,还能跑这么快,维持着被撞开的姿势愣愣看向宋鑫,宋鑫无奈地耸了耸肩。
  周围人都被王老头矫健的身姿震撼到。
  “诶,你上次不还说看到王老头颤颤巍巍的吗?”围观群众中一个人碰了下另一个,想起以前说过的事情。
  亲眼目睹王老头连路都走不好的人也陷入恍惚,“我是看到了啊,难道我在做梦?”
  有人给他们解惑,“你们是在下午看到的吧,王老头手里是不是还拿着东西?”虽然是疑问句,说的却格外肯定。
  “你怎么知道?”两个人顺着声音看过去,满脸疑惑。
  “那王老头肯定又占了什么便宜,每次都是这样,去人家店里装行动不便的老人,能捞一把是一把,大家刚开始看他可怜,还会给他东西,后来发现都是装的,他就去远点的地方了!”
  说话的人也被王老头装出的可怜相骗过,可是王老头要的东西价值都不高,就像今天这样,一顿早餐,你怎么和他计较,只能自己生闷气。
  这次看到王老头翻车,不少人在心里鼓掌。
  小宋老板的红烧牛肉面都变得更香了。
  宋鑫在早餐结束要离开的时候,还和小张说了一声,让她帮忙看着点安安,太没有防备心了,但是经过今天这一遭,又被王意和周围人拉着传授了一圈经验,安安的防范意识应该提升了很多。
  但也不能全怪她,都是王老头太会装了!
  回到家休息片刻,看到李云华和宋志明已经把食材处理的差不多了,宋鑫又带着她们来到活动室外面,开始做鸭脑桃仁饼。
  鸭脑桃仁饼需要现场炸制,宋鑫准备上午炸三分之一,下午时间长,也没有那么忙碌,再炸剩下的一大半。
  王意终于可以吃到她心心念念的鸭脑桃仁饼了,天知道她从昨天下午想到现在,就是为了这一口啊。
  宋鑫先活面制皮,面里要加入一定量的鸡蛋液,活成面团还要盖上湿布醒十分钟,这个时间宋鑫把昨天处理好的核桃仁拿了出来。
  核桃仁是先用开水浸泡,之后去皮再晾干切碎的。
  还有提前做好的熟粒馅,和处理好的熟鸭脑拌在一起,醒好的面团搓成长条,切成大小均匀的小剂子,现在赶时间,剂子是宋鑫切的。
  擀皮的工作就交给宋志明,李云华和王意在一旁包馅,馅也被宋鑫分成了重量一致的小剂子。
  王意现在是敬佩的五体投地,怎么会有人的手那么准,她问宋鑫,宋鑫神秘一笑,想起以前学过的课文,拽了四个字:“唯手熟尔。”
  宋鑫也不算开玩笑,她从小到大,不知道拿多少食材练习过,只是一个重量,随便去菜市场上一个摊子,只要老板开的时间长,手里都很有准头,误差很小。
  宋鑫开始做鸭脑桃仁饼的最后一道工序,把李云华和王意包好的饼按扁,两面都抹上用面粉和清水调制的稀面糊,再粘上核桃仁,就可以下油锅炸了。
  随着油炸的声音响起,围观人群也越来越多,拥有今天餐票的人忍不住得意,今天是个好日子~已经有人哼起了歌。
  准备工作比较麻烦,到最后反而很快,因为个头不大,鸭脑桃仁饼熟起来特别快,炸好的小饼是扁圆形,两面金黄,看着非常喜人。
  王意她们也吃上了第一批鸭脑桃仁饼,一口下去,皮酥馅软,王意突然明白为什么不能把所有的馅一起打成泥了。
  现在这个口感在她吃过的糕点里名列前茅,甚至可以排第一,又酥又香,还有一种鲜嫩的口感,味道也是咸甜适中。
  和她之前想的一样,这个饼吃起来油润可口。
  喜欢吃鸭脑桃仁饼的不只王意,领到的人看着手里小巧精致,外面还裹着核桃碎的饼都舍不得吃,要不是这个饼的香味一直在向人展示它有多好吃,大家还真下不了口。
  可真咬下第一口,后面的速度就越来越快,嘴巴还没有反应过来,手里的饼就没有了,只有手上残留的香味显示刚刚发生了什么。
  还好鸭脑桃仁饼因为个头较小,一个人可以领四个,第一个领到的人想着不知不觉消失的那个饼,把剩下三个和长寿糕一起放好,不能再吃了,要带回去给家里人尝尝。
  后面的人闻到味道都伸着头往前看,王意又开始站在一边收餐票,看着大家翘首以盼的样子,再次庆幸自己争取到了这个岗位。
  感谢稀里糊涂办了健康证的自己!
  还有,鸭脑桃仁饼可真好吃呀。
  大家的反馈也证明了这一点,王意还听到有人要花钱买餐票,然后来领今天的糕点,认真思考了一下,今天的两个糕点都很好吃。
  长寿糕的味道不重,材料也简单,看起来平平无奇,似乎味道也就那样。
  可真拿起一块放进嘴里,花生的香味马上占领整个口腔,被炒得恰到好处的花生,在这一刻散发出无穷的魅力,只让人恨不得一块接着一块地吃。
  可惜餐票有限,脑子灵活的人开始到处寻找,有没有人愿意把自己的餐票卖出去,可惜问了一圈,没有收到一张。
  只能珍惜地吃着最后一个鸭脑桃仁饼。
  带来的馅料炸完,宋鑫她们就回去准备午餐了,中午还有一道时令菜,香椿炒豆腐,这是只有春天才能吃到的美味,而三月中旬的香椿更是鲜嫩。
  要不是物业的经费充足,宋鑫也不会用做这道菜,菜鲜嫩,价格更新鲜!
  除了这个,今天还有一个酸辣土豆丝,腐乳肉,以及麻辣子鸡,王意知道今天的菜单后,更是大胆建议,米饭要再多蒸一点。
  宋志明和李云华想着昨天中午被吃的干干净净的米饭,也赞同点头,最后不仅米饭变多了,宋鑫还多订了不少馒头。
  中午吃饭的时候,米饭和馒头果然被大家取了一次又一次,就连安安,也加了两次饭,一旁的宋鑫对王意表示佩服。
  竟然能预测到今天消耗的主食会变多!
  王意表示,这都不是什么事儿,只要代入她自己就可以了,看着宋鑫做菜,闻到味道,她就知道自己需要很多米饭!
  拌饭的菜受欢迎,香椿炒豆腐更是大受欢迎。
  不仅老一辈的人喜欢,大家吃着交流着,年轻人也很喜欢。
  就连以前尝试过一次,之后说再也不吃香椿的李翔也很喜欢这道菜,他本来不想要香椿炒豆腐的,还是周若说她可以吃两份。
  可坐下之后,看着周若吃的那么香,李翔又开始犹豫,他的筷子在香椿上面停顿了好久,最后还是抵挡不住诱惑。
  小宋老板做的食物就没有难吃的,而且香椿又是时令菜,过了这个季节,以后想吃也不一定吃得到。
  李翔夹了一筷子闭着眼睛放进嘴里。
  过了一会儿他疑惑地睁开眼睛,怎么和他以前吃到的香椿截然不同,这个味道好特殊,但是他很喜欢,好香的味道!
  他以前吃的香椿炒鸡蛋,味道奇怪就不说了,香椿的口感也很差劲。
  和小宋老板做的完全相反!
  周若看着李翔的态度转变,“我就说你永远可以相信宋鑫的手艺,到她这里,就别管什么菜爱吃不爱吃了,只要她做的,就没有难吃的空间!”
  李翔不语,只是一味地点头吃菜。
  每个菜都好吃,下午他一定要加油,好好比赛,这样进入半决赛,还能继续吃到小宋老板做的饭。
  平时只能吃到她做的早餐,这种饭菜真是吃一顿少一顿。
  看着眼前的香椿炒豆腐,李翔看着周若,还没有说话,脸先红了,这道菜说好给周若的,但是现在他觉得很好吃,还有点舍不得。
  “阿若,香椿炒豆腐能不能只给你一半,我吃一半。”李翔说着在盘子上面比划了一下,示意可以给周若一大半。
  周若直接摇头,“你吃吧,我也有,我本来的打算就是让你尝尝,你要是实在不喜欢,我也能吃得下,你要是喜欢就自己吃。”
  李翔瞬间感动的两眼泪汪汪,“你真好~”
  周若双手在身前比了个x,“不要这样看我,下午的比赛一定要进半决赛,绝对不能被淘汰!”
  在出门之前,周若就给两人今天的比赛定了保二争一的标准,两人之间最少要有一个进半决赛的,两个都进了更好。
  周若和李翔的比赛都在下午,周若参加的数独比赛,李翔参加的是吉他。
  今天刚知道两人比赛项目的宋鑫也愣了一下,周若的比赛还好,就是李翔,看不出来还会弹吉他,看样子弹的还不错,都可以通过海选进初赛。
  今年小区才艺大比拼的海选还是挺严格的,据小张透露,很多往年能进初赛的水平,今年都被淘汰了,像乐器类的,往年可以浑水摸鱼进初赛,来折磨一下大家耳朵的,今年一个也听不到。
  最起码能完整弹完一首曲子,才能进初赛。
  宋鑫感慨比赛的严格,却看到小张奇怪地看向自己。
  “如果不淘汰这么多人,你知道你要做多少饭吗?”
  宋鑫小心翼翼举起三根手指,“现在的三倍?”这已经是她能想到的极限了,再说了,她们小区人不少,但也不可能人人都去报名吧。
  小张伸出一把手在她面前晃了晃,“最少五倍!”
  她这个计算并不准确,海选不是她负责的,她只是大致估算了一下,但也很可怕了,现在这个餐点的供应量已经很多了。
  因为这个淘汰比例,宋鑫认为能通过海选的人,还是有点含金量的,可是看着李翔,怎么也想不出来他在台上弹吉他的模样。
  难道因为弹吉他用手,不用嘴,所以没有其他问题吗?
  这句话是王意悄悄问周若的,周若给她们打包票,让她们到时候一定要去看李翔比赛,李翔的吉他弹得相当不错。
  他和周若是大学同学,大学的时候,不管男孩女孩,看到人弹吉他总会驻足多看几眼,当时两人已经在一起了。
  李翔对于周若夸别人弹吉他非常帅气很不爽,从那以后,他也开始学吉他。
  还别说,他在这方面还有几分天赋,学的速度不慢,很快就能弹一首连贯的曲子了,虽然他学的第一首曲子就是周若夸的那一首。
  当时周若都忘记了,李翔弹完问她谁弹的好听,她想了好久才从记忆里翻出这件事情。
  一直到现在,李翔会弹的曲子越来越多,那一首仍然是他弹得最熟练最好的。
  把事情挑拣着说了一些,宋鑫和王意脸上的微笑越来越控制不住,真看不出来李翔还能做出这种事情!
  宋鑫和王意离开的时候,还专门来给周若李翔加油,那个眼神让李翔忍不住看自己的衣服是不是哪里不对。
  周若只是捂着嘴笑。
  别看只是初赛,可是花园小区的人才不少,比赛进行的很激烈。
  周若她们的比赛很快开始,宋鑫和王意刚好赶上,周若在前面表现出一副胜券在握的模样,李翔站在不远处默默给她加油。
  李翔的比赛在隔壁,乐器的声音大,不能在这边扰民,周若速度很快,李翔弹到一半,周若的比赛就结束了,顺利进入半决赛。
  她拉着宋鑫王意一起来到隔壁,“来听一听嘛,保证不亏。”
  刚进去,李翔正好拉到中间部分,周若说的还真是事实,没有夹带滤镜。
  很快,就到了下午加餐的时间了,今天的时间往前提了一点,加餐结束还要接着炸鸭脑桃仁饼,大家都等着呢。
  今天的加餐就是炒饭,不过没有两种选择,只有一种鸡蛋米饭分开炒的做法,不少人领饭的时候忍不住问宋鑫,什么时候再做一次蛋黄裹米饭的蛋炒饭。
  宋鑫也不知道,这个要看安排,至少最近不太可能。
  不过数了数询问人的数量,宋鑫只是含糊回答看情况。
  安安也顺利通过初赛进入半决赛,结束之后正好赶上宋鑫炸鸭脑桃仁饼,上午的她没有赶上,这次看到之后赶紧过来排队。
  拿到属于她的长寿糕和鸭脑桃仁饼,安安只尝了一块,就把剩下的放好,准备带回去给爸爸妈妈尝尝,都是小宋姐姐做的呢。
  当然,还要和她们说一下早上发生的事情,安安现在已经知道了王老头的真面目,也对自己的行为感到后悔,要不是小张姐姐来得及时,她今天就吃不上好吃的糕点了。
  再加上其他人的现身说法,安安保证,以后她绝对不会这样轻信别人了,不说别的,就差点吃不上小宋姐姐做的糕点,足够让安安长记性。
  虽然不太想和家长说这件事情,但是她们一定会从别人那里听到,安安思考之后,还是自己主动坦白吧,这样爸爸妈妈还能不那么担心。
  再说了,她还带着小宋姐姐做的长寿糕和鸭脑桃仁饼,吃了她带的东西,就不许生气了哦,安安爸爸妈妈当然不会和安安生气,但是会不会去找王老头就不一定了。
  之后肯定还会狠抓一把安安的安全意识,还好这个事情发生在小区里,要是在外面,安安父母都不敢往下想。
  这次的事情也算是一件好事,让她们早点发现了安安这个问题。


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