第35章 粉皮辣鱼
第35章 粉皮辣鱼
也不知道老板有没有开饭店的打算， 这样她可以一天三顿带着阳阳在那里吃饭。
不怪阳阳只愿意吃这个，她一个大人都觉得很馋，早上硬生生吃完三个大包子， 外加一大碗莲藕汤。
阳阳妈妈和赵女士说这话又遇到了小星星爸爸， 三个家长在一起话题越来越歪，最后为了哪个口味的包子最好吃辩论起来。
可怜赵女士包子还没有吃到嘴里， 听着两位家长说的话越来越饿，最后找了个借口飞速回家吃早餐了。
路过宋鑫的摊位， 果然已经到了收尾阶段， 包子和汤的数量变得很少， 牛肉胡萝卜包和糖三角已经卖完了。
赵女士在心里为自己的机智鼓掌。
宋鑫把最后一个水煮鸡蛋卖出去，没有马上回家， 坐在餐车里好好休息了一会儿， 才给沈老板打电话预定了今天在内连续三天的粉藕。
接下来这几天的汤都以莲藕为主，好不容易在家里也有这么好吃的粉藕， 当然要多多支持，并且把好吃的东西分享给自己的顾客。
那边得到订单的沈老板也很开心，这年头一次性的买卖常见，可这样连续的订单谁都喜欢， 沈老板问了宋鑫餐车的地点，决定明天早上也要来照顾一下宋鑫的生意。
宋鑫第一次收摊回家觉得松了一口气， 换好睡衣躺在床上恢复体力。
她今天使出的这一招完全是伤敌一千自损四百，少损的那四百是金钱。
为了让包子店老板毫无还手之力， 她今天准备的包子量很多，就怕顾客在自己这里买不到跑去包子店买。
汤也是之前的两倍，她还想着要是卖不完就给爷爷奶奶姥姥姥爷都送去一点，还能给宋志明李云华李谈宋薏送午饭。
结果现在汤桶比她的脸都干净， 最后一点锅底都被人买走了，宋鑫没好意思收全款，还给人打了五折。
有了今天的经验，宋鑫明天要再早起一点，多包一点包子蒸上。
周四的早晨宋鑫果然起的很早，先去拿昨天下午去订的豆腐，再去菜市场买肉。
今天炖的是莲藕筒骨汤，沈老板送来的藕一点也不敷衍，都是好品质的藕，摆摊的时候有顾客问起这个粉藕，宋鑫就会把沈老板卖莲藕的位置告诉她们。
把今天的菜单写好：
洋葱牛肉包，酱肉包
豆腐包，豆沙包
茶叶蛋，水煮蛋
莲藕筒骨汤
今天宋鑫准备的就很充分，早起了一个小时，售卖过程也比昨天轻松了。
“您要什么馅的包子？沈老板你怎么过来了！”宋鑫看到了排到面前的沈老板。
她还以为昨天和沈老板说的就是一句玩笑话，没想到沈老板这么大老远跑来买早餐。
沈老板看到宋鑫的生意这么火，也不过多寒暄，一边点单一边见缝插针说几句话。
“每个味道的包子各来五个，加五个茶叶蛋，再来六碗莲藕筒骨汤，都打包。”
宋鑫打包的时候听到沈老板的话，“那不是听说你的早餐好吃，我也想尝一尝嘛。”
打包完沈老板准备离开，宋鑫突然想起今天也有好多人问莲藕是在哪里买的，干脆暂停手里的打包工作，和大家介绍了沈老板，以及她家好吃的莲藕。
沈老板排队的时候就后悔了，自己什么也不清楚就来照顾人家生意，看看这个长队哪用得着自己来照顾。
她有点想退出队伍，可是前后聊天说起昨天包子的美味又让她舍不得走。
描述的也太好吃了，什么晚上都睡不着觉就想着这一口，昨天拿着包子去单位从刚开始吃到吃完，整个办公室的人都问了一遍是哪个早餐店。
还有一个说着自己九点上班，现在起床就是为了来买早餐。
听的沈老板觉得宋鑫卖的不是早餐，而是迷魂药，也勾起了她的好奇心，到底有多好吃。
队伍向前移动，沈老板看到小桌子那里正在吃的人掰开一个包子，那是一个酱肉包，肉汁随着掰开的动作流到了外面的包子皮上，空气中也传来酱肉包的味道。
沈老板觉得自己还没有吃，就已经被这个迷魂药迷倒了。
拎着沉甸甸的包子准备离开的时候，就被宋鑫的话惊到了，这可是帮自己打广告，她人真好！
沈老板暗暗决定今天下午送来的莲藕自己再挑一遍，确保每一个都是完美的藕！
还没等她再胡思乱想，就被买好早餐的人群围住了，广大人民群众对于美味食材的追求是热烈的，看着一个个要加自己联系方式的人。
沈老板直接面对面建了一个群，“大家可以在群里下订单，加在一起订的多我可以直接送到小区，要是数量少我会提前留出来，就是需要你们自己过去我卖藕的地方拿。”
大家表示理解，没有强求沈老板送上门，要的量少还让人家送上门，搞得人家挣的钱还不够来回油钱。
餐车顾客们纷纷表示，自己这些人能大早上的排队，就是好这一口好吃的，喜欢美食的人对好吃的都很宽容，大家很明事理。
沈老板再次松一口气，更觉得宋鑫是自己的福星，下午送莲藕的时候再给宋鑫带一些自己家晒得干莲子！
要知道她也做一些饭店的生意，有的小饭店老板还不如这些顾客呢，不管要多少都必须送上门，这就算了，还要定时，早一会儿晚一会儿都不行。
送到了还要再挑拣一番，说她家的莲藕这里不好那里不好，从头批评到尾，也不说不要，就是要压价。
后来再遇到这种人，沈老板就及时止损，不做这类人的生意。
沈老板走后，宋鑫还听到有人在拉人进群。
这时一个顾客看了看挂牌上的菜单：“今天没有干白菜肉包吗？”
宋鑫摇头：“干白菜数量有限，昨天全用完了，不过酱肉包也很好吃。”
她没有想到还有人专门来问干白菜肉包，干白菜肉包虽然好吃，但是她们这边很少吃白菜干，昨天刚一开始买的人也不多。
还是到后来，其他口味的包子卖的差不多了，只有干白菜肉包剩的最多，大多数顾客出于对宋鑫的信任才买的。
好多人还是第一次吃白菜干，以为会很一般，结果吃了才知道味道这么惊艳，和白菜肉包是完全不一样的口感和味道。
越吃越想吃，这个顾客就是，昨天就卖了一个没吃够，今天来的时候就想好了一定要多买几个，真的太好吃了！
结果终于排到他了，一个晴天霹雳，干白菜肉包竟然还是限定款。
心如死灰地选了酱肉包和豆腐包，他是在这里吃，没有打包，宋鑫偶尔看过去，发现他吃的也是一脸满足才放下心。
却不知道这个顾客每吃一口包子就要在心里哀悼一下自己的白月光干白菜肉包。
后面竟然还有好几个人也问宋鑫还有没有干白菜肉包。
宋鑫没有想到这个只出现了一次的包子还挺有人气的，不过这个包子的口感确实特殊，喜欢的人应该很喜欢。
收摊回到家里，今天有了准备的宋鑫就没有昨天累，还有精力去家附近的菜市场转悠。
最后买了一条鲤鱼和两张粉皮回家了。
鲤鱼让老板处理好切成了段，干粉皮用温水泡软。
宋鑫正准备开火炒的时候电话响了，是小区物业的电话，宋鑫有些疑惑的接通。
“您好，是宋鑫宋老板吗？”
宋鑫听到宋老板就猜到了是什么事情，看来才艺大比拼的早餐供应归她了。
“我是。”
“咱们小区接下来的才艺大比拼餐点供应经过投票选中了您这边，具体的事情还要找个时间再详谈，我这边先和您简单说一下可以吗？”
宋鑫同意之后，工作人员接着说道：“才艺大比拼餐点需要供应的时间分别是3.15、3.16，3.22、3.23，3.29、3.30三个周末，需要供应早餐、午餐和下午的一顿加餐，承包款会先付一半到您的账户。”
宋鑫以为自己幻听了，下意识重复了一遍：“早餐、午餐和加餐？”
“是的，这次所有的餐点供应都可以承包给您这边！”
对面的语气格外坚定，宋鑫不解，按照她知道的消息，早午餐不是分开的吗，难道是这两年才有的改革，这就说的过去了。
怪不得包子店老板对她的敌意那么大呢，原来利益比她想的要大啊。
宋鑫表示要考虑一下，之前以为只有早餐肯定忙的过来，现在又加上两顿饭，时间还多了两天，往年的才艺大比拼都是两周四天，今年变成了三周六天。
这样就意味着她只要答应下来，连着三个星期没有一天休息的时间。
人手也是个大问题，再加两顿饭，她得有六只手才忙得过来。
工作人员也理解宋鑫的顾虑，虽然投票的时候没有考虑那么多，可是投票结果出来之后反对人员就提出了这个问题。
她们也是又讨论了一天，才决定按照投票结果先询问宋鑫，如果宋鑫可以承担下来最好，如果不行就把早餐单独包给她。
想着这个事情，宋鑫差一点把锅里的调料炒糊。
赶紧把注意力拉回来，先吃饭吧，吃完再慢慢考虑。
神思不属的宋鑫往锅里加多了辣椒，反应过来干辣椒都和鱼肉混在一起了，宋鑫只能接着往下做，加入泡好的粉皮。
又煮了十几分钟，盛出来之后淋上一点芝麻油。
粉皮辣鱼就做好了，这可真是货真价实的辣鱼了，宋鑫看着盘子里多多的辣椒想着。
这道菜还要放鸡汤，家里暂时没有鸡汤，宋鑫直接改成了清水，尝了一口改良版粉皮辣鱼，也很好吃。
-----------------------
作者有话说：食客们关于酱肉包和干白菜肉包的争论：
“我不管，酱肉包就是最好吃的，咬开包子，肉馅既不是完全松散的，也没有抱成一团，每一口能吃到皮和馅，汁水丰沛，我就不信没有人不喜欢吃酱肉包！”
“酱肉包算什么，我们干白菜肉包已经是next level，经过太阳照射的干白菜，既保留白菜本身的清香，又吸收了肉的香味，吃起来味道简直无敌，你们支持酱肉包的人一定没吃过干白菜肉包！”
“你这种话就绝对偏颇了，酱肉包多香你能不知道吗，先把你手里正在吃的酱肉包放下再说这种话吧。”
“哼，如果有干白菜肉包，你以为我会选择酱肉包吗，这只是我退而求其次的选择罢了！”
“酱肉包求你别选它，你刚刚吃酱肉包的表情可不是这么说的。”
越来越多的人加入这场辩论，神奇的是大家还都吃着酱肉包。
说到最后食客们想起餐车里的宋鑫，问题抛给了她，异口同声问出“小宋老板，你觉得哪个味道最好？”
宋鑫弱弱发言：“哪个味道都好，谢谢大家的喜欢。”
随后赶紧开着餐车离开，离开之前留下了一句：“大家好才是真的好，不管支持哪一个，都可以动动手指给作者点个收藏呀[空碗]以后还有更多美味呢。”
大家点个收藏不迷路[捂脸偷看]
也不知道老板有没有开饭店的打算， 这样她可以一天三顿带着阳阳在那里吃饭。
不怪阳阳只愿意吃这个，她一个大人都觉得很馋，早上硬生生吃完三个大包子， 外加一大碗莲藕汤。
阳阳妈妈和赵女士说这话又遇到了小星星爸爸， 三个家长在一起话题越来越歪，最后为了哪个口味的包子最好吃辩论起来。
可怜赵女士包子还没有吃到嘴里， 听着两位家长说的话越来越饿，最后找了个借口飞速回家吃早餐了。
路过宋鑫的摊位， 果然已经到了收尾阶段， 包子和汤的数量变得很少， 牛肉胡萝卜包和糖三角已经卖完了。
赵女士在心里为自己的机智鼓掌。
宋鑫把最后一个水煮鸡蛋卖出去，没有马上回家， 坐在餐车里好好休息了一会儿， 才给沈老板打电话预定了今天在内连续三天的粉藕。
接下来这几天的汤都以莲藕为主，好不容易在家里也有这么好吃的粉藕， 当然要多多支持，并且把好吃的东西分享给自己的顾客。
那边得到订单的沈老板也很开心，这年头一次性的买卖常见，可这样连续的订单谁都喜欢， 沈老板问了宋鑫餐车的地点，决定明天早上也要来照顾一下宋鑫的生意。
宋鑫第一次收摊回家觉得松了一口气， 换好睡衣躺在床上恢复体力。
她今天使出的这一招完全是伤敌一千自损四百，少损的那四百是金钱。
为了让包子店老板毫无还手之力， 她今天准备的包子量很多，就怕顾客在自己这里买不到跑去包子店买。
汤也是之前的两倍，她还想着要是卖不完就给爷爷奶奶姥姥姥爷都送去一点，还能给宋志明李云华李谈宋薏送午饭。
结果现在汤桶比她的脸都干净， 最后一点锅底都被人买走了，宋鑫没好意思收全款，还给人打了五折。
有了今天的经验，宋鑫明天要再早起一点，多包一点包子蒸上。
周四的早晨宋鑫果然起的很早，先去拿昨天下午去订的豆腐，再去菜市场买肉。
今天炖的是莲藕筒骨汤，沈老板送来的藕一点也不敷衍，都是好品质的藕，摆摊的时候有顾客问起这个粉藕，宋鑫就会把沈老板卖莲藕的位置告诉她们。
把今天的菜单写好：
洋葱牛肉包，酱肉包
豆腐包，豆沙包
茶叶蛋，水煮蛋
莲藕筒骨汤
今天宋鑫准备的就很充分，早起了一个小时，售卖过程也比昨天轻松了。
“您要什么馅的包子？沈老板你怎么过来了！”宋鑫看到了排到面前的沈老板。
她还以为昨天和沈老板说的就是一句玩笑话，没想到沈老板这么大老远跑来买早餐。
沈老板看到宋鑫的生意这么火，也不过多寒暄，一边点单一边见缝插针说几句话。
“每个味道的包子各来五个，加五个茶叶蛋，再来六碗莲藕筒骨汤，都打包。”
宋鑫打包的时候听到沈老板的话，“那不是听说你的早餐好吃，我也想尝一尝嘛。”
打包完沈老板准备离开，宋鑫突然想起今天也有好多人问莲藕是在哪里买的，干脆暂停手里的打包工作，和大家介绍了沈老板，以及她家好吃的莲藕。
沈老板排队的时候就后悔了，自己什么也不清楚就来照顾人家生意，看看这个长队哪用得着自己来照顾。
她有点想退出队伍，可是前后聊天说起昨天包子的美味又让她舍不得走。
描述的也太好吃了，什么晚上都睡不着觉就想着这一口，昨天拿着包子去单位从刚开始吃到吃完，整个办公室的人都问了一遍是哪个早餐店。
还有一个说着自己九点上班，现在起床就是为了来买早餐。
听的沈老板觉得宋鑫卖的不是早餐，而是迷魂药，也勾起了她的好奇心，到底有多好吃。
队伍向前移动，沈老板看到小桌子那里正在吃的人掰开一个包子，那是一个酱肉包，肉汁随着掰开的动作流到了外面的包子皮上，空气中也传来酱肉包的味道。
沈老板觉得自己还没有吃，就已经被这个迷魂药迷倒了。
拎着沉甸甸的包子准备离开的时候，就被宋鑫的话惊到了，这可是帮自己打广告，她人真好！
沈老板暗暗决定今天下午送来的莲藕自己再挑一遍，确保每一个都是完美的藕！
还没等她再胡思乱想，就被买好早餐的人群围住了，广大人民群众对于美味食材的追求是热烈的，看着一个个要加自己联系方式的人。
沈老板直接面对面建了一个群，“大家可以在群里下订单，加在一起订的多我可以直接送到小区，要是数量少我会提前留出来，就是需要你们自己过去我卖藕的地方拿。”
大家表示理解，没有强求沈老板送上门，要的量少还让人家送上门，搞得人家挣的钱还不够来回油钱。
餐车顾客们纷纷表示，自己这些人能大早上的排队，就是好这一口好吃的，喜欢美食的人对好吃的都很宽容，大家很明事理。
沈老板再次松一口气，更觉得宋鑫是自己的福星，下午送莲藕的时候再给宋鑫带一些自己家晒得干莲子！
要知道她也做一些饭店的生意，有的小饭店老板还不如这些顾客呢，不管要多少都必须送上门，这就算了，还要定时，早一会儿晚一会儿都不行。
送到了还要再挑拣一番，说她家的莲藕这里不好那里不好，从头批评到尾，也不说不要，就是要压价。
后来再遇到这种人，沈老板就及时止损，不做这类人的生意。
沈老板走后，宋鑫还听到有人在拉人进群。
这时一个顾客看了看挂牌上的菜单：“今天没有干白菜肉包吗？”
宋鑫摇头：“干白菜数量有限，昨天全用完了，不过酱肉包也很好吃。”
她没有想到还有人专门来问干白菜肉包，干白菜肉包虽然好吃，但是她们这边很少吃白菜干，昨天刚一开始买的人也不多。
还是到后来，其他口味的包子卖的差不多了，只有干白菜肉包剩的最多，大多数顾客出于对宋鑫的信任才买的。
好多人还是第一次吃白菜干，以为会很一般，结果吃了才知道味道这么惊艳，和白菜肉包是完全不一样的口感和味道。
越吃越想吃，这个顾客就是，昨天就卖了一个没吃够，今天来的时候就想好了一定要多买几个，真的太好吃了！
结果终于排到他了，一个晴天霹雳，干白菜肉包竟然还是限定款。
心如死灰地选了酱肉包和豆腐包，他是在这里吃，没有打包，宋鑫偶尔看过去，发现他吃的也是一脸满足才放下心。
却不知道这个顾客每吃一口包子就要在心里哀悼一下自己的白月光干白菜肉包。
后面竟然还有好几个人也问宋鑫还有没有干白菜肉包。
宋鑫没有想到这个只出现了一次的包子还挺有人气的，不过这个包子的口感确实特殊，喜欢的人应该很喜欢。
收摊回到家里，今天有了准备的宋鑫就没有昨天累，还有精力去家附近的菜市场转悠。
最后买了一条鲤鱼和两张粉皮回家了。
鲤鱼让老板处理好切成了段，干粉皮用温水泡软。
宋鑫正准备开火炒的时候电话响了，是小区物业的电话，宋鑫有些疑惑的接通。
“您好，是宋鑫宋老板吗？”
宋鑫听到宋老板就猜到了是什么事情，看来才艺大比拼的早餐供应归她了。
“我是。”
“咱们小区接下来的才艺大比拼餐点供应经过投票选中了您这边，具体的事情还要找个时间再详谈，我这边先和您简单说一下可以吗？”
宋鑫同意之后，工作人员接着说道：“才艺大比拼餐点需要供应的时间分别是3.15、3.16，3.22、3.23，3.29、3.30三个周末，需要供应早餐、午餐和下午的一顿加餐，承包款会先付一半到您的账户。”
宋鑫以为自己幻听了，下意识重复了一遍：“早餐、午餐和加餐？”
“是的，这次所有的餐点供应都可以承包给您这边！”
对面的语气格外坚定，宋鑫不解，按照她知道的消息，早午餐不是分开的吗，难道是这两年才有的改革，这就说的过去了。
怪不得包子店老板对她的敌意那么大呢，原来利益比她想的要大啊。
宋鑫表示要考虑一下，之前以为只有早餐肯定忙的过来，现在又加上两顿饭，时间还多了两天，往年的才艺大比拼都是两周四天，今年变成了三周六天。
这样就意味着她只要答应下来，连着三个星期没有一天休息的时间。
人手也是个大问题，再加两顿饭，她得有六只手才忙得过来。
工作人员也理解宋鑫的顾虑，虽然投票的时候没有考虑那么多，可是投票结果出来之后反对人员就提出了这个问题。
她们也是又讨论了一天，才决定按照投票结果先询问宋鑫，如果宋鑫可以承担下来最好，如果不行就把早餐单独包给她。
想着这个事情，宋鑫差一点把锅里的调料炒糊。
赶紧把注意力拉回来，先吃饭吧，吃完再慢慢考虑。
神思不属的宋鑫往锅里加多了辣椒，反应过来干辣椒都和鱼肉混在一起了，宋鑫只能接着往下做，加入泡好的粉皮。
又煮了十几分钟，盛出来之后淋上一点芝麻油。
粉皮辣鱼就做好了，这可真是货真价实的辣鱼了，宋鑫看着盘子里多多的辣椒想着。
这道菜还要放鸡汤，家里暂时没有鸡汤，宋鑫直接改成了清水，尝了一口改良版粉皮辣鱼，也很好吃。
-----------------------
作者有话说：食客们关于酱肉包和干白菜肉包的争论：
“我不管，酱肉包就是最好吃的，咬开包子，肉馅既不是完全松散的，也没有抱成一团，每一口能吃到皮和馅，汁水丰沛，我就不信没有人不喜欢吃酱肉包！”
“酱肉包算什么，我们干白菜肉包已经是next level，经过太阳照射的干白菜，既保留白菜本身的清香，又吸收了肉的香味，吃起来味道简直无敌，你们支持酱肉包的人一定没吃过干白菜肉包！”
“你这种话就绝对偏颇了，酱肉包多香你能不知道吗，先把你手里正在吃的酱肉包放下再说这种话吧。”
“哼，如果有干白菜肉包，你以为我会选择酱肉包吗，这只是我退而求其次的选择罢了！”
“酱肉包求你别选它，你刚刚吃酱肉包的表情可不是这么说的。”
越来越多的人加入这场辩论，神奇的是大家还都吃着酱肉包。
说到最后食客们想起餐车里的宋鑫，问题抛给了她，异口同声问出“小宋老板，你觉得哪个味道最好？”
宋鑫弱弱发言：“哪个味道都好，谢谢大家的喜欢。”
随后赶紧开着餐车离开，离开之前留下了一句：“大家好才是真的好，不管支持哪一个，都可以动动手指给作者点个收藏呀[空碗]以后还有更多美味呢。”
大家点个收藏不迷路[捂脸偷看]