第48节(4 / 4)
“等油锅烧开后,把猪肉下入油锅中, 不断翻炒”
柳彦铭详细讲解着过程,手上动作快速熟练,关火加入辣椒面后炒匀,肉臊子出锅了。
出锅的肉臊子颜色鲜红、质地嫩、味道辣,底油也鲜红光亮,看上去十分漂亮。
“接下来我们要做入汤菜了,做汤之前首先要煎一个鸡蛋饼,再炒一个素臊子”
鸡蛋在碗里打匀后,被柳彦铭倒入刷着油的平锅中,摊成了金黄色的蛋饼,蛋饼出锅,被切成了大小一样的菱形。
浮云刘胭:步骤完全正确,比我家做臊子面的方法还要详细些。
李阿晓:看到一半我妈来了,然后她现在在我旁边做笔记,2333 ↑返回顶部↑
柳彦铭详细讲解着过程,手上动作快速熟练,关火加入辣椒面后炒匀,肉臊子出锅了。
出锅的肉臊子颜色鲜红、质地嫩、味道辣,底油也鲜红光亮,看上去十分漂亮。
“接下来我们要做入汤菜了,做汤之前首先要煎一个鸡蛋饼,再炒一个素臊子”
鸡蛋在碗里打匀后,被柳彦铭倒入刷着油的平锅中,摊成了金黄色的蛋饼,蛋饼出锅,被切成了大小一样的菱形。
浮云刘胭:步骤完全正确,比我家做臊子面的方法还要详细些。
李阿晓:看到一半我妈来了,然后她现在在我旁边做笔记,2333 ↑返回顶部↑