边关漂亮小寡妇 第52节（2 / 4）
甜姑一眼便看到了人群中的顾显城，但她并不敢多看，只是忙碌着自己手中的事情，今日饭堂提供三菜一汤，菜品是酸辣肚丝、辣椒炒蛋、土豆茄子，外加一份红豆薏米汤。
将士们对这样的晚饭十分满足。
苏征一行到时，所有士兵都站了起来，苏征抬手：“将士们随意！就当我们不存在！”
他说完，城阳军的士兵们一动不动，还是顾显城开口：“坐吧。”
所有人这才坐下。
苏征笑道：“果然是治兵有方啊。”
顾显城看眼福贵：“上菜。”
苏征点头：“行，那我们就尝尝城阳军的伙食？”
陆时安也笑着应好。
福贵去传话了，甜姑松了口气。
菜品一一端了上去，按照赵嬷嬷早上说的，诸位大人们的热菜就是士兵们的大锅菜，只是在凉菜上甜姑花了些心思。小蝶的卤水做的不错，豆干卤过之后切成条，和水芹菜一起凉拌开来，吃起来脆爽可口，豆干也十分有嚼劲，越吃越香，带着豆子的清香。
烤制过的手抓羊排酥脆软烂，轻轻一咬，便轻易脱骨，可这骨头也是舍不得轻易扔掉的，吮一口，运气好还能咬碎吸到骨髓，香味直接能冲到天灵盖去。
再来便是时蔬春卷，这豆腐皮春卷是道解腻的爽口小菜，吃过羊肉的腻，迫不及待就得来点时蔬爽口，喜欢吃酱的可以蘸酱，喜欢酸口的可以蘸醋，总不辜负了就是。
而最出彩的，莫过于那道红薯醋粉，粉条制作起来麻烦，伙房这边几乎没什么人见过，但红薯制成的粉条吃起来十分有嚼劲，用水煮过之后再过凉水，浇上料水，嗦一口粉，酸辣爽口。这道菜就得吃辣一些才能入味，甜姑下了狠手，但凡尝过的，都会忍不住吸溜一声。
最后一道，是甜姑在饭后准备的甜品，八宝糯米饭，用糯米蒸制而成，所谓的八宝则是糯米、豆沙、枣泥、果脯、桂圆、猪板油等，军中还真没有这么多，有三四种，倒也可以。
蒸好的八宝糯米饭香甜软糯，颜色也喜庆，在顾家村的团年饭里都是压轴才会端上桌，甜姑今日也打算最后再上，现下还在锅里蒸着。
当菜品端上桌时，顾显城深深地朝伙房方向看了一眼，苏征见了也微微有些惊讶：“显城啊，过于用心了吧。”
顾显城：“昨日偏将军缴获了敌军的一队羊群，我们已经享用过了，今日只能简单的招待大家，切莫介意。”
苏征哈哈大笑：“无妨无妨，没有肉，我们吃骨头就行，看这道菜，好像就是羊肉的肋骨？这道菜叫什么？”
苏征觉得有意思，他刚问完，顾显城和陆时安同时开口：“手抓羊排。”
话音落下，两人对视一眼。
“手抓羊排？哈哈哈，可是用手直接抓着吃？”
顾显城知道这菜的名字是因为这是小厨娘昨日专门告诉他的，而陆时安……
陆时安：“对，这道菜在京城的白玉楼是招牌，羊排上的羊肉经过炙烤已经焦香入味，羊油析出，吃起来不会过于肥腻，只是吃法较为原始，很多文人墨客望而却步，不过我倒是觉得，大口撕咬也显得豪迈。”
顾显城不以为然：“边关将士素来在马背上征战，哪有这么多讲究。”
他说完，径直就拿起一个开啃，陆时安笑了笑道：“顾将军所言正是。”
苏征大笑：“来来来，都尝尝这手抓羊排！”众人不再扭捏，全都直接拿起一个。
小蝶一直在悄悄看，还回去和甜姑小声分享。
羊肉下肚，苏征点头：“不错不错，果然如时安所说，这羊排又酥又烂，肉质肥而不腻，爽快！”
陆时安低头又看向桌上，眼中闪过一丝惊讶：“这粉条……” ↑返回顶部↑
将士们对这样的晚饭十分满足。
苏征一行到时，所有士兵都站了起来，苏征抬手：“将士们随意！就当我们不存在！”
他说完，城阳军的士兵们一动不动，还是顾显城开口：“坐吧。”
所有人这才坐下。
苏征笑道：“果然是治兵有方啊。”
顾显城看眼福贵：“上菜。”
苏征点头：“行，那我们就尝尝城阳军的伙食？”
陆时安也笑着应好。
福贵去传话了，甜姑松了口气。
菜品一一端了上去，按照赵嬷嬷早上说的，诸位大人们的热菜就是士兵们的大锅菜，只是在凉菜上甜姑花了些心思。小蝶的卤水做的不错，豆干卤过之后切成条，和水芹菜一起凉拌开来，吃起来脆爽可口，豆干也十分有嚼劲，越吃越香，带着豆子的清香。
烤制过的手抓羊排酥脆软烂，轻轻一咬，便轻易脱骨，可这骨头也是舍不得轻易扔掉的，吮一口，运气好还能咬碎吸到骨髓，香味直接能冲到天灵盖去。
再来便是时蔬春卷，这豆腐皮春卷是道解腻的爽口小菜，吃过羊肉的腻，迫不及待就得来点时蔬爽口，喜欢吃酱的可以蘸酱，喜欢酸口的可以蘸醋，总不辜负了就是。
而最出彩的，莫过于那道红薯醋粉，粉条制作起来麻烦，伙房这边几乎没什么人见过，但红薯制成的粉条吃起来十分有嚼劲，用水煮过之后再过凉水，浇上料水，嗦一口粉，酸辣爽口。这道菜就得吃辣一些才能入味，甜姑下了狠手，但凡尝过的，都会忍不住吸溜一声。
最后一道，是甜姑在饭后准备的甜品，八宝糯米饭，用糯米蒸制而成，所谓的八宝则是糯米、豆沙、枣泥、果脯、桂圆、猪板油等，军中还真没有这么多，有三四种，倒也可以。
蒸好的八宝糯米饭香甜软糯，颜色也喜庆，在顾家村的团年饭里都是压轴才会端上桌，甜姑今日也打算最后再上，现下还在锅里蒸着。
当菜品端上桌时，顾显城深深地朝伙房方向看了一眼，苏征见了也微微有些惊讶：“显城啊，过于用心了吧。”
顾显城：“昨日偏将军缴获了敌军的一队羊群，我们已经享用过了，今日只能简单的招待大家，切莫介意。”
苏征哈哈大笑：“无妨无妨，没有肉，我们吃骨头就行，看这道菜，好像就是羊肉的肋骨？这道菜叫什么？”
苏征觉得有意思，他刚问完，顾显城和陆时安同时开口：“手抓羊排。”
话音落下，两人对视一眼。
“手抓羊排？哈哈哈，可是用手直接抓着吃？”
顾显城知道这菜的名字是因为这是小厨娘昨日专门告诉他的，而陆时安……
陆时安：“对，这道菜在京城的白玉楼是招牌，羊排上的羊肉经过炙烤已经焦香入味，羊油析出，吃起来不会过于肥腻，只是吃法较为原始，很多文人墨客望而却步，不过我倒是觉得，大口撕咬也显得豪迈。”
顾显城不以为然：“边关将士素来在马背上征战，哪有这么多讲究。”
他说完，径直就拿起一个开啃，陆时安笑了笑道：“顾将军所言正是。”
苏征大笑：“来来来，都尝尝这手抓羊排！”众人不再扭捏，全都直接拿起一个。
小蝶一直在悄悄看，还回去和甜姑小声分享。
羊肉下肚，苏征点头：“不错不错，果然如时安所说，这羊排又酥又烂，肉质肥而不腻，爽快！”
陆时安低头又看向桌上，眼中闪过一丝惊讶：“这粉条……” ↑返回顶部↑