第30节(4 / 4)
食客们纷纷喝了,又一阵此起彼伏的赞美之声。
容玉一颗心才是大大地放了下来。
——这汤头是制作鱼糜剩下的鱼头碎骨等拿油煎了,加了鸡杂骨熬成的,虽是边角料,可鲜度自是不低,容玉还利用了日式高汤的做法,用干海带熬制提鲜,一碗鲜鱼面,虽不见半点鱼肉,但处处都是鱼香,热腾腾的一碗吃下去,简直鲜得要吞下舌头去。
大厅里面已经是呼噜呼噜吃面的声音了,
“掌柜的!这鲜鱼面多钱?还有么!再来一碗!”
“我也来一碗!”
“掌柜的,两碗!”
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容玉一颗心才是大大地放了下来。
——这汤头是制作鱼糜剩下的鱼头碎骨等拿油煎了,加了鸡杂骨熬成的,虽是边角料,可鲜度自是不低,容玉还利用了日式高汤的做法,用干海带熬制提鲜,一碗鲜鱼面,虽不见半点鱼肉,但处处都是鱼香,热腾腾的一碗吃下去,简直鲜得要吞下舌头去。
大厅里面已经是呼噜呼噜吃面的声音了,
“掌柜的!这鲜鱼面多钱?还有么!再来一碗!”
“我也来一碗!”
“掌柜的,两碗!”
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